Вкусна идея за обяд: Крокети с пушена пъстърва
Анди и годеницата му Яна: Родителството не ни промени, просто ни допълни (ВИДЕО)

Анди и годеницата му Яна: Родителството не ни промени, просто ни допълни (ВИДЕО)

Генетични тестове по време на бременност: Съветът на Йоана Драгнева

Генетични тестове по време на бременност: Съветът на Йоана Драгнева

На 30 май отбелязваме деня на Св. Емилия и всички, носещи нейното име

На 30 май отбелязваме деня на Св. Емилия и всички, носещи нейното име

Смях и сълзи в блиц предизвикателството на Роксана и Дивна

Смях и сълзи в блиц предизвикателството на Роксана и Дивна

Бианка Ченсори се завърна! Секси танц с Кание и скандал разпалиха мрежата

Бианка Ченсори се завърна! Секси танц с Кание и скандал разпалиха мрежата

Вкусна идея за обяд: Крокети с пушена пъстърва

В различните страни по света крокетите се приготвят по най-разнообразни начини. Родината на крокета, наречен короке обаче е Япония. Там това е изключително популярна пържена закуска. Крокети се продават във всеки супермаркет или месарница, а на много места има и специални магазини. Правят се главно от картофи с някои други съставки като зеленчуци, (например лук и моркови) и може би по-малко от 5% месо (например свинско или говеждо).

Днес ще ви представим една лесна и изключително бърза рецепта за крокети с пушена пъстърва, която можете да си приготвите у дома.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 1/2 ч.ч. безсолно мсало
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • прясно настъргано индийско орехче
  • 140 г пушена сьомгова пъстърва
  • 3 твърдо сварени яйца
  • 1 лимон, кора
  • сол и черен пипер
  • 2 ч.ч. галета Панко
  • 3 големи яйца
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

За соса бешамел разтопете нарязаното на кубчета масло в касерола. Добавете 1/2 ч.ч. брашно и бъркайте в продължение на 5 минути, докато то се запържи. След това постепенно, на струйка, добавете прясното мляко, при непрекъснато разбъркване. Щом сместа стане гладка и започнат да се появяват балончета по повърхността, гответе 8 минути, при непрекъснато разбъркване. Щом сместа се отделя от стените, дръпнете от огъня и добавете сол. Разбъркайте и пресипете в купа. Щом сместа изстине, прехвърлете я в пош за еднократна употреба.

Обелете и нарежете на парченца сварените яйца. Нарежете и филетата пушена пъстърва. Добавете ги в купата със сос Бешамел. Настържете индийско орехче и овкусете с малко сол и прясно смлян черен пипер. Разбъркайте.

Източник: iStock Photos/Getty Images

В три дълбоки чинии сипете галета, 1 ч.ч. брашно и яйцата. Разбийте добре яйцата. Шприцовайте няколко крокети с дължина 10 см в чинията с брашното. Внимателно ги овалйте в него, като си помагате с вилица. След това ги прехвърлете в разбитите яйца и ги оваляйте. Накрая прехвърлете крокетите в галетата. Подредете покритите с панировка крокети в тавичка, постлана с хартия за печене. Поставете в хладилник, за да се стегнат.

Загрейте 3-4 пръста олио до 180 градуса в тенджера. Пържете крокетите на порции за 1 минута, като ги обръщате. Извадете върху кухненска хартия.

Открийте още вкусни рецепти от едни от най-талантливите готвачи в канала на 24Kitchen във Vbox7.

-Докторе, тези хапчета за отслабване не ми помагат. -По колко пиете? -По 6. -Аз ви казах по три. -Нее, казахте ми по едно преди ядене.…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Дмитрий Медведев

Медведев: Защо зелената листна въшка се стреми към преки разговори с президентите на САЩ и Русия

Свят Преди 9 минути

Дмитрий Медведев с остър коментар в Telegram за легитимността на Володимир Зеленски

Заловиха у нас чужда гражданка, издирвана от Интерпол

Заловиха у нас чужда гражданка, издирвана от Интерпол

България Преди 10 минути

Жената е установена да се укрива във Варна

Принцеса Мария Каролина оцеля по чудо след катастрофа с мотоциклет

Принцеса Мария Каролина оцеля по чудо след катастрофа с мотоциклет

Свят Преди 23 минути

Мария Каролина е най-голямата дъщеря на принц Карло и съпругата му принцеса Камила

<p>Новите оръжия за бизнес успех</p>

Новите оръжия на Viber за бизнес успех

Любопитно Преди 42 минути

Новите инструменти ще бъдат достъпни глобално през следващите седмици

От бежанец до звезда на Холивуд: Трогателната история на Педро Паскал

От бежанец до звезда на Холивуд: Трогателната история на Педро Паскал

Любопитно Преди 51 минути

Запознайте се със семейството на Педро Паскал и тяхната трогателна житейска история

Делян Пеевски възложи на депутатите от Видин план за подкрепа на хората в най-бедния регион

Делян Пеевски възложи на депутатите от Видин план за подкрепа на хората в най-бедния регион

България Преди 57 минути

Лидерът на "ДПС-Ново начало" проведе среща с Ваня Василева и Цветан Енчев

<p>Зеленски обвини Русия в измама</p>

Президентът на Украйна Володимир Зеленски обвини Русия в измама с мирното споразумение

Свят Преди 1 час

Володимир Зеленски твърди, че Русия участва в „поредната измама“, като не е предала предложението си за мирно споразумение преди потенциалната среща между Москва и Киев

Макрон: Признаването на палестинска държава е морален дълг

Макрон: Признаването на палестинска държава е морален дълг

Свят Преди 1 час

Европейците трябва "да втвърдят колективната си позиция" спрямо Израел, каза Макрон

Полицията откри и глоби мъжа, блъснал с тротинетка 2-годишно дете

Полицията откри и глоби мъжа, блъснал с тротинетка 2-годишно дете

България Преди 1 час

Съставен му е акт за установяване на административно нарушение

Петков: Референдумът, предложен от Радев, е незаконен

Петков: Референдумът, предложен от Радев, е незаконен

България Преди 1 час

"Съжалявам, че в момента политически се използва тази тема", каза той

Балабанов: С това поведение РСМ няма да помирише ЕС

Балабанов: С това поведение РСМ няма да помирише ЕС

България Преди 2 часа

Според ИТН цялата държава е трябвало да се обедини срещу изявленията на премиера Мицкоски

<p>Как най-богатият човек в света промени Белия дом</p>

Пет начина, по които Илон Мъск промени Белия дом и администрацията на Тръмп

Свят Преди 2 часа

Илон Мъск се разделя с администрацията на президента Доналд Тръмп след бурни 129 дни

Нетаняху се подложи на колоноскопия

Нетаняху се подложи на колоноскопия

Свят Преди 2 часа

75-годишният премиер се е подложил на интервенцията в болница в Йерусалим

Джиджи и Бела Хадид откриха изгубена своя сестра

Джиджи и Бела Хадид откриха изгубена своя сестра

Любопитно Преди 2 часа

Баща им Мохамед Хадид е баща на шест деца