2

Я йца, козунаци, агнешко, зелена сала и сякаш празникът е винаги един и същ. Ако искате тази година да изненадате семейството с нова великденска трапеза, или просто да разнообразите делничното меню, ви предлагаме да изпробвате тези лесни свежи идеи за салата.

Зелена салата с малинов дресинг

1 зелена салата
100 г синьо сирене
100 г рукола
100 г орехи
50 г бейби спанак
за дресинга:
100 г замразени малини
20 г мед
80 мл зехтин
60 мл балсамов оцет
3–4 стръка мащерка
1 ч. л. дижонска горчица
сол и черен пипер на вкус  

Източник: iStock/Getty Images

Орехите се пекат 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлаждат се. Салатата се накъсва и се разбърква със спанака и руколата. 

Сиренето се натрошава. Малините и мащерката се пасират и се прецеждат. Смесват се с балсамовия оцет, зехтина, дижонската горчица, меда, солта и черния пипер. 

Салатата се овкусява с дресинга. Сервира се с печени орехи и натрошено синьо сирене.

Зелена салата с цедено мляко

1 зелена салата
1 връзка пресен лук
1 връзка леворда
1 връзка репички
1 краставица
200 г цедено кисело мляко
30 мл олио
15 мл бял винен оцет
сол на вкус

Зелената салата, левордата и пресният лук се режат наситно, а репичките и обелената краставица – на кубчета. 

Смесват се в голяма купа, овкусяват се със сол, олио и оцет. Разбъркват се. 

Салатата се гарнира с цеденото мляко. Поднася се веднага, по желание – с накълцани сурови орехи.

Зелена салата с билкова заливка

1 зелена салата 
2 ч. л. горчица 
8 с. л. зехтин 
2-3 щипки босилек 
2-3 щипки естрагон 
сокът от 1 лимон 
2 стръка пресен чесън 
2 връзки репички 
1 авокадо 
1 ч. л. сол

Източник: iStock/Getty Images

Салатата се нарязва на ивички, репичките - на полумесеци, чесънът - на кръгчета.

Отстранява се костилката на авокадото, месестата част се изважда с лъжица и се прибавя към салатата.

Горчицата се разбърква със зехтина и с лимоновия сок, в който предварително са накиснати подправките.

Салатата се полива с винегрета и се разбърква. 

Във видеото вижте още една идея за свежа пролетна салата.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитни новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Кои са финалистите в ПРОМЯНАТА 2019
Ексклузивно

Кои са финалистите в ПРОМЯНАТА 2019

Преди 34 минути
<p>Все още ли сме най-нещастните в Европа</p>
Ексклузивно

Все още ли сме най-нещастните в Европа

Преди 38 минути
Как изглежда един ден през призмата на модерните технологии

Създадено за Samsung

Ексклузивно

Как изглежда един ден през призмата на модерните...

Преди 1 час
<p>Арктически студ скова САЩ</p>
Ексклузивно

Арктически студ скова САЩ

Преди 2 часа
Мащабна акция в Бургас, има задържани
Ексклузивно

Мащабна акция в Бургас, има задържани

Преди 3 часа
До 6 г. затвор грозят пияния кантонер
Ексклузивно

До 6 г. затвор грозят пияния кантонер

Преди 3 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини