Н аричат ги "вечните химикали". Пер- и полифлуороалкилните вещества, известни също като PFAS, са част от семейство от хиляди химикали, които се срещат в предмети от ежедневието, като например опаковките за храни. Те се намират в телата ни и в природата, но по-голяма част от хората не са запознати с тях.

Неотдавна девет европейски неправителствени организации анализираха около 40 вида опаковки за храни, продавани в ЕС.

Не бива да спираме солта напълно, тялото ни се нуждае от нея

Около 32 от тях са били третирани с PFAS.

Франсоа Вейерет, говорител на неправителствената организация „Génération Futures”, обясни, че тези химикали се срещат в ежедневните опаковки, особено в опаковките на бързите закуски.

"В хартиените или картонените опаковки те се използват за предпазване от мазнини или от петна, за да се избегне образуването на мазен ореол върху пакета с чипс например или за да не си изцапате пръстите. Така че тя има много ограничено предимство в сравнение с възможния риск от замърсяване на тялото на консуматора."

9 храни, които премахват стреса

Потенциалният вреден ефект на тези вещества се обсъжда от научната общност. Европейският орган за безопасност на храните се отнася сериозно към този риск. За 10 години той е намалил допустимата доза PFAS на 1 700, заявиха изследователи пред EuroNews.

"По време на бременността може да има въздействие върху майката и следователно, последствия за потомството", каза Мюриел Мерсие-Бонин, изследовател по токсикология на храните в INRAE.

Най-полезните зеленчуци за отслабване

"Имаме случаи на поява на ракови заболявания, ефекти върху щитовидната жлеза и ефекти, които отслабват имунната система", добавя Ерве Робер, старши преподавател по токсикология на храните в Университета в Тулуза. "Дори смятаме, че по време на неотдавнашните кампании за ваксиниране ефектите можеха да бъдат намалени, ако бяхме изложени на този вид съединения."

"Tetra Pak", водещият световен дизайнер на опаковки за храни, увеличи усилията си за производство на по-екологични продукти.

5 смъртоносни болести, които ни дебнат от бързата храна

"Tetra Pak" има хиляди препоръки за опаковки. В опаковките на "Tetra Pak" няма PFAS, с изключение на няколко. Те са в толкова минимални количества, че са много под това, което днес тревожи европейските органи.

Компанията е поела ангажимент за постепенното премахване на PFAS в близко бъдеще. Други производители на опаковки може да бъдат задължени да направят това по закон през следващото десетилетие.

Междувременно в края на април Европейската комисия обяви, че обмисля постепенна забрана на някои употреби на PFAS като част от мащабен преглед на законодателството в областта на химикалите, който в момента се договаря между Брюксел и държавите членки. 

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
,

Преговорите между Иран и САЩ се отлагат, обяви Оман

Свят Преди 40 минути

Оман играе посредническа роля в дипломатическия процес

.

Гърция арестува мъж за шпионаж в полза на Русия

Свят Преди 1 час

Изглежда, че заподозреният е снимал, записвал и разпространявал материали с военно значение в продължение на поне шест месеца

,

Нова Зеландия е връхлетяна от разрушителни ветрове, проливни дъждове, сняг и високи вълни

Свят Преди 3 часа

В района на столицата около 1000 домакинства нямат ток

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Пари Преди 3 часа

Технологичният напредък, демографските промени и преходът към зелена икономика оформят новите правила

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Свят Преди 4 часа

Регионът се намира западно от Донецка област и северно от Запорожка и Херсонска област

Снимката е илюстративна

Първото изображение от най-големия слънчев телескоп в света улови Слънцето с невиждани детайли

Любопитно Преди 4 часа

Снимката е първата, направена от новия видимо регулируем филтър на Слънчевия телескоп на Националната научна фондация на САЩ „Даниел К. Инуйе“.

Транспортна стачка блокира Гърция

Транспортна стачка блокира Гърция

Свят Преди 4 часа

Препоръчва се шофьорите да избягват централните части на Атина и Солун

Догоните и Сириус: Африканското племе с древни познания за Космоса

Догоните и Сириус: Африканското племе с древни познания за Космоса

Любопитно Преди 5 часа

Неговите космологични представи и астрономически знания предизвикват интерес и дебати сред учени и изследователи от десетилетия

Трудова експлоатация: Чужденка разказва как е превърната в робиня у нас

Трудова експлоатация: Чужденка разказва как е превърната в робиня у нас

България Преди 5 часа

Жената твърди, че работодателите ѝ взели документите и я заплашвали

Районното управление в Кюстендил има нов началник

Районното управление в Кюстендил има нов началник

България Преди 5 часа

Главен инспектор Иван Георгиев работи в системата на МВР от 2003 година

Внимание, шофьори! Полицията с мерки срещу нарушителите на пътя по празниците

Внимание, шофьори! Полицията с мерки срещу нарушителите на пътя по празниците

България Преди 5 часа

Големи задръствания са се образували в района на Кресна в посока Гърция

"Войната в Украйна ще спре, когато Путин каже "победихме"

"Войната в Украйна ще спре, когато Путин каже "победихме"

България Преди 6 часа

Президентът на Русия не се интересува от общественото мнение и колко хора умират, заявиха преподавателят в Харковския университет проф. Михаил Станчев и международният анализатор Чавдар Стефанов

"Знаем добре какво правите": САЩ с остро предупреждение към Иран

"Знаем добре какво правите": САЩ с остро предупреждение към Иран

Свят Преди 6 часа

Ще си понесете последствията на място и време, които ние ще изберем, заяви американският министър на отбраната Пийт Хегсет

Протест пред полицията в Хасково след убийството на Магдалена Русева

Протест пред полицията в Хасково след убийството на Магдалена Русева

България Преди 6 часа

Като причина за недоволството на хората се посочва бездействието на органите на реда