0

Я понската кухня е изключително вкусна и здравословна комбинация от ястия, която в последните години се превръща във все по-любима и у нас.

Естествена и хармонична, тя се смята за най-здравословна на света, тъй като е нискокалорична, богата на белтъчини и желязо, без холестерол и различни видове вредни мазнини.

В японската кухня е много важно правилото за сезоните, което представлява подбор на хранителните съставки така, че те да представят актуалния сезон на годината.

В сравнение с други кухни, почти е лишена от подправки, основана е на ориз, соеви продукти (мисо, тофу), риби, морски дарове, водорасли и зеленчуци. 

Без съмнение, като вкус - най-познато за повечето българи е сушито.

Източник: Getty Images/Guliver

Неговата история датира отпреди около 1300 години. Задължително за това ястие, състоящо се от парче риба, поставено върху топче ориз, е да бъде поднесено с малко японски хрян - уасаби.

В новото видео от видеопоредицата Urban life водещият Алекс Петренко ни представя неговия топ 3 на най-добри места в София, където можете да похапнете традиционна и изключително вкусна японска кухня.

Кои са те и какво предлагат – вижте във видеото.

Urban Life е истински гид за почитателите на градския живот, които не обичат да скучаят през уикенда и изобщо не са фенове на идеята да се прибират вкъщи веднага след работа. За всички тях веднъж седмично водещият ще сервира своите горещи предложения за "вървежни" барчета, вкусни ресторантчета и градски събития за качествено забавление и/или COOLтура. 

Четете още:

Къде се намират най-вкусните сладоледи в София 

Страхотен уикенд за (почти) без пари. Ето къде

До Гърция без да излизаш от София. Ето как

Най-подходящите места в София за първа среща

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@