5

Ч удесна новина за всички любители на виното. Според американски учен и по-специално представител на департамента по невробиология към университета Йейл, употребата на вино влияе по-добре на мозъка от слушането на музика или разгадаването на логически и математически задачи. 

3 причини защо виното причинява главоболие

ВИЖТЕ ЗЛАТНИТЕ ПРАВИЛА ЗА ДЕГУСТАЦИЯТА НА ВИНО В ГАЛЕРИЯТА НИ - ТУК

Мозъкът играе решаваща роля в определянето на вкуса на виното. Това може да се сравни с определянето на цветовете на заобикалящите ни обекти. Отделните нюанси са невидими за окото, докато то не срещне светлина. Едва когато това се случи, мозъкът започва да разпознава оттенъци, обяснява Гордън Шефърд, невробиолог от Йейл.

Виното въздейства добре на мозъка ни.
Виното въздейства добре на мозъка ни. Източник: ЕПА/БГНЕС

Подобен е и случаят с виното. Молекулите му сами по себе си нямат вкус, но след като попаднат върху вкусовите ни рецептори, започват да стимулират работата на мозъка. Употребата на вино активира центровете в мозъка, които отговарят за вкуса и според учения употребата на напитката развива най-важния орган в тялото ни повече от слушането на музика и решаването на задачи.

Учени обясниха защо трябва винаги да пием червено вино, когато пушим

Теорията си той представя в цяла книга "Неврология. Как мозъкът създава вкуса на виното". В труда си Шефърд излага тезата, че пиенето на вино е изключително сложен процес, който се състои от много елементи. В него са наблюдава начина, по който преглъщаме, какво се случва с езика и неговите рецептори след консумацията на вино и как аромата му виляе на носа ни.

Виното стимулира центровете, коитo отговарят за възприятията и вкуса.
Виното стимулира центровете, коитo отговарят за възприятията и вкуса. Източник: Getty Images/Guliver

"Не е вярно, че ние просто отпиваме глътка вино, а после нищо не се случва", пояснява Шефърд в интервю за National Public Radio. Това е само част от поредица изследвания какво се случва с организма ни след употребата на различни видове алкохол. 

Новото божоле вече е тук, но подходящо ли е за зодията ти

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК.

Коментари 5
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

5 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Радев: „Българската Коледа“ обединява цялото ни общество

Радев: „Българската Коледа“ обединява цялото ни общество

България Преди 8 минути

Държавният глава изказа благодарност към всички участвали в реализирането на инициативата през годините

Как Байдън посрещна Макрон в Белия дом

Как Байдън посрещна Макрон в Белия дом

Свят Преди 21 минути

Президентът на САЩ на френски приветства свободата, равенството и братството

.

Лидерът на "Ислямска държава" се е самовзривил?

Свят Преди 2 часа

В операцията не са участвали никакви американски военни

Трагедията на остров Иския - урок за грешките от безконтролното застрояване

Трагедията на остров Иския - урок за грешките от безконтролното застрояване

Свят Преди 2 часа

„Иския е един остров, който се превърна в символ на незаконното строителство”

Природният газ поскъпва през декември, eто с колко

Природният газ поскъпва през декември, eто с колко

България Преди 2 часа

Повишението е с близо 19% спрямо ноемврийската цена от 123,01 лева за мегаватчас

Снимката е илюстративна

Нидерландия слага спирачки пред България към Шенген

Свят Преди 2 часа

Трима наши министри са аргументирали приемането на страната ни

<p>ИТН ще се явят самостоятелно на предсрочни парламентарни избори</p>

„Има такъв народ“ ще се явят самостоятелно на предсрочни парламентарни избори

България Преди 2 часа

Хартиената бюлетина няма да направи изборния процес по-честен, заяви Тошко Йорданов

Снимката е илюстративна

Учени с напредък в създаването на "червейна дупка"

Технологии Преди 3 часа

Те се опитват да създадат червейна дупка в космоса като в "Интерстелар" и "Стар Трек"

Пулев за ББР: За да надградим, трябва да разчистим гнилите ябълки

Пулев за ББР: За да надградим, трябва да разчистим гнилите ябълки

България Преди 3 часа

Дадох червен картон на двама от старите членове на Надзора, каза министърът на иновациите и растежа

Украйна уволни инженер от АЕЦ "Запорожие", обвини го в колаборация с Русия

Украйна уволни инженер от АЕЦ "Запорожие", обвини го в колаборация с Русия

Свят Преди 3 часа

Изявлението идва ден след като Русия съобщи, че е повишила инженера Юрий Черничук в директор на централата в Югоизточна Украйна

COVID-19: Уврежданията може да са по-тежки, отколкото сме предполагали

COVID-19: Уврежданията може да са по-тежки, отколкото сме предполагали

Теми в развитие Преди 3 часа

Те се появяват след излекуването, посочват учените

Половин тон наркотици заловиха властите в Стокхолм

Половин тон наркотици заловиха властите в Стокхолм

Свят Преди 3 часа

Арестувани са били трима мъже

Ивайло Цветков

Фрагменти 73: Още война – след рекламите

Фрагменти Преди 4 часа

Ние сме държавата и най-вече нацията тип „за всеки случай, да не стане нещо“

United Group стана член на Алианса за отговорен бизнес

United Group стана член на Алианса за отговорен бизнес

Свят Преди 4 часа

United Group, водещият доставчик на телекомуникационни и медийни услуги в Югоизточна Европа, стана член на Алианса за отговорен бизнес

<p>Шишков: Това е част от филма &quot;Изпращането на глашатая&quot;</p>

Шишков за казуса със с. Пролеша: "Това е част от филма "Изпращането на глашатая"

България Преди 4 часа

Ще се прави юридически анализ на ситуацията с натрупани неплатени глоби за винетки, заяви министърът