0

П атладжаните са полезни, достъпни и все още в изобилие, единствената причина да ги подминавате остава съмнението какво да правите с тях. Днес ви предлагаме една лесна и бърза изпитана рецепта, с която няма как да сбъркате.

Как да готвим сполучливо с патладжани

  • 1 бр. голям патладжан
  • 1 с.л. тахан
  • 1 скилидка чесън
  • сок от ½ лимон
  • ½ ч.л сол
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 с.л. черен сусам/ микс семена
  • 3 стръка магданоз
  • пушен червен пипер
Подправки, които правят всяко ястие вкусно

Начин на приготвяне:

Патладжана се слага върху лист алуминиево фолио, надупчва се с нож или вилица, посолява се и се залива с малко зехтин. Завива се плътно с фолиото и се слага да се пече за 40 мин на 200 градуса.

Трябва добре да омекне.

След като се изпече, се изважда вътрешността и тя се прехвърля в кухненски робот или блендер. Може да използвате и обикновен пасатор. Смила се заедно с тахана, чесъна, лимона и солта. Трябва да се получи гъст крем.

Прехвърля се в купа за сервиране, добавя се черен сусам, пушен пипер, магданоз и малко зехтин. Поднесете с хляб или зеленчуци.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Бенямин Нетаняху

Историческа мирна сделка между Израел и ОАЕ

Свят Преди 5 часа

Израел и Обединените арабски емирства се договориха днес за пълна нормализация на отношенията

Стоян Мавродиев

Стоян Мавродиев ще съди Димитър Ламбовски за изнудване и заплахи

България Преди 5 часа

Събрани са доказателства за поискан рекет и закани да ме съсипе, съобщи бившият шеф на ББР

Част от третата линия на метрото стартира до края на август

Част от третата линия на метрото стартира до края на август

България Преди 7 часа

Изграждат се и специални прегради, както по новата, така и по старите линии на метрото, за да не се стига до инциденти

ЕК договори oще до 400 милиона дози ваксина срещу COVID-19

ЕК договори oще до 400 милиона дози ваксина срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 7 часа

Предвижда се комисията да свика обществена поръчка за доставка от октомври на допълнителни количества

Отмениха глобата на собственика на горялото депо на "Струма"

Отмениха глобата на собственика на горялото депо на "Струма"

България Преди 8 часа

Ремонтът на магистралата струва 1,8 милиона лева

Израел отменя 14-дневната карантина за пристигащите от България

Израел отменя 14-дневната карантина за пристигащите от България

Свят Преди 9 часа

Това съобщиха от Министерството на външните работи

Влак блъсна кола на прелез край Гривица, две жени пострадаха

Влак блъсна кола на прелез край Гривица, две жени пострадаха

България Преди 9 часа

Инцидентът е станал на прелез със светлинна и звукова сигнализация

COVID-19: Тенденцията навсякъде е тревожна

COVID-19: Тенденцията навсякъде е тревожна

Теми в развитие Преди 10 часа

Германски туристи все по-често се завръщат от отпуска, заразени с коронавируса. Включително и от България. Как е по света

Сърбия задържа посланика на Азербайджан

Сърбия задържа посланика на Азербайджан

Свят Преди 10 часа

Елдар Хасанов е задържан за присвояване на голяма сума пари и разхищение на бюджетни средства

МВР: Най-трудното в момента е да угодим на всички

МВР: Най-трудното в момента е да угодим на всички

България Преди 10 часа

Какво още каза главният секретар на МВР

Въоръжен обир в ресторант в прохода Петрохан

Въоръжен обир в ресторант в прохода Петрохан

България Преди 11 часа

Двама въоръжени и маскирани мъже нахлули и заплашили присъстващите хора

"Истории за чудо" в "Темата на NOVA"

"Истории за чудо" в "Темата на NOVA"

България Преди 11 часа

Неразказвани истории за чудесата на Богородица в България – тази неделя след централната емисия новини на NOVA

"Газпром" съгласувал евентуално напускане на "Овергаз"

"Газпром" съгласувал евентуално напускане на "Овергаз"

България Преди 11 часа

На 12 август бордът на директорите на "Газпром" съгласува отчуждаване в полза на "Овергаз"

Акция: Откриха и унищожиха над тон и половина канабис

Акция: Откриха и унищожиха над тон и половина канабис

България Преди 11 часа

Зелената маса канабис е отглеждана в планината Огражден и в подножието на Беласица

Италианец отнесе глоба заради шумния му петел

Италианец отнесе глоба заради шумния му петел

Любопитно Преди 11 часа

Той ще трябва да заплати 166 евро, тъй като съседите му се оплакали

Лъчезар Борисов

Лъчезар Борисов: Осигуряваме оборотни средства за малки предприятия

България Преди 12 часа

"Индикативният бюджет е в размер на 80 млн. лв.", посочи на брифинг икономическият министър