П ритеснявате се за риска от диабет тип 2? Според ново проучване може би трябва да обърнете внимание на видовете месо, които консумирате.

Редовната консумация на червено и преработено месо се свързва с по-висок риск от диабет тип 2, според анализ на данни от 31 изследователски кохорти, публикуван във вторник в списание The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Проучването е най-изчерпателното до момента, показващо връзката между преработеното и непреработеното червено месо с диабет тип 2, казва старшият автор на проучването д-р Нита Форухи, професор по здраве и хранене на населението в Университета в Кеймбридж, Великобритания, в имейл.

Диабетът тип 2, хронично състояние, което се проявява, когато кръвната захар редовно е твърде висока, е най-разпространеният тип диабет, според Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases). Ако не се контролира, диабет тип 2 може да доведе до проблеми, включително сърдечни заболявания, инсулт и бъбречни заболявания.

Има още въпроси, свързани с месото, които трябва да бъдат зададени, като например рискът от птичето месо и възможните ефекти от различните методи на готвене, казва д-р Хилда Мълруни, преподавател по хранене и здраве в Лондонския университет „Метрополитън“, в съобщение за медиите. Тя не е участвала в проучването.

Но новото изследване съответства на настоящите насоки за хранене, които препоръчват намаляване на консумацията на месо, каза Мълруни.

Глобален поглед

"Проучването е наблюдателно, така че изследователите не могат да заключат, че консумацията на месо е пряка причина за диабета", казва Мълруни.

Но връзката е силна, казwа Форухи, като отбеляза, че тези констатации са последователни сред населението в различни региони и държави по света.

Изследователите анализират данни от близо 2 милиона души в 20 държави. Екипът е отчел и фактори, включващи „качеството на храненето, физическата активност, тютюнопушенето, приема на алкохол, енергийния прием и индекса на телесната маса, които биха могли да повлияят на резултатите и които в противен случай могат да преувеличат или прикрият връзката между месото и диабета тип 2“, добави Форухи.

Данните обаче не позволяват на изследователите да отчетат други неща, които могат да допринесат за диабет тип 2, включително семейна анамнеза, инсулинова резистентност и обиколка на талията, според д-р Дуейн Мелър, диетолог и говорител на Британската диетична асоциация и почетен научен сътрудник в университета Астън в Обединеното кралство. Той не е участвал в изследването.

Тези фактори са по-силно свързани с риска от развитие на диабет, отколкото факторите, които изследователите са успели да отчетат, допълва той в прессъобщение.

„Възможно е повишеният риск, свързан с консумацията на преработено и червено месо, да е резултат от тези други смущаващи фактори“, каза Мелър.

Повече растения, по-малко месо

Дори и с тези ограничения, данните от новото проучване и настоящите препоръки за хранене дават сериозни основания за намаляване на месото, каза Мълруни.

„Консумацията на месо като цяло надхвърля препоръките за хранене. Настоящите препоръки за хранене също така препоръчват замяната на червеното и преработеното месо с месо като птиче, в допълнение към намаляването на общата консумация на месо, като се използват алтернативи като грах, боб, леща и тофу“, каза тя. 

Въпреки че все още няма ясни изследвания за това дали консумацията на птиче месо и рискът от диабет тип 2 са свързани, неотдавнашното проучване показва, че замяната на червеното и преработеното месо с птиче води до намаляване на риска от развитие на диабет тип 2, добавя Мълруни.

„Добре известно е, че обикновено предлаганото преработено месо като шунка, колбаси, бекон, хот-дог, салам или пеперони е силно преработено, съдържа химически добавки и високо съдържание на сол, което го прави нездравословно за широк спектър от здравословни състояния“, казва Форухи.

"Има много начини за намаляване на количеството, включително да ядем тези меса по-рядко, да приемаме по-малки порции или да ги заменим с алтернативни храни, богати на протеини“, добави тя.

Освен че трябва да се стремят към диета с високо съдържание на зеленчуци, плодове, ядки и бобови растения, хората, загрижени за диабета, трябва да се уверят, че включват редовни физически упражнения, каза Мелър.

Тази статия е с информационна цел и няма за цел да предоставя медицински съвети!

Не пропускайте най-важните новини - последвайте ни в Google News Showcase

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
26-метров питон погълна възрастна жена в Индонезия

26-метров питон погълна възрастна жена в Индонезия

Свят Преди 26 минути

Разрязвайки змията, откриват тялото на 66-годишната Хасия, която изчезва, докато се прибира от работата си в каучукова плантация

Ужас, откриха тялото на студентка в куфар недалеч от Рим

Ужас, откриха тялото на студентка в куфар недалеч от Рим

Свят Преди 26 минути

Приятелят на Илария, който е на 23 години, е арестуван

<p>Макрон с първи коментар за присъдата на Марин Льо Пен</p>

Макрон след осъждането на Льо Пен: Съдебната система на Франция е независима

Свят Преди 1 час

„Всички страни в процеса имат право да обжалват“, казва Макрон

Кабинетът одобри промените в състава на Надзорния съвет на НОИ

Кабинетът одобри промените в състава на Надзорния съвет на НОИ

България Преди 1 час

Решението е във връзка с персонални промени в Министерството на труда и социалната политика

Катастрофа в Старозагорско, загина 30-годишен мъж

Катастрофа в Старозагорско, загина 30-годишен мъж

България Преди 1 час

Колата се е качила на тротоара и се е блъснала последователно в паркиран лек автомобил и крайпътно дърво

Кръщелникът на кралица Елизабет II почина на 79 години

Кръщелникът на кралица Елизабет II почина на 79 години

Свят Преди 2 часа

Лорд Чарлз О'Хейгън, служил като паж на Нейно Величество, почина след нараняване на главата

<p>Какво е състоянието на бебето, лекувано от менингококова инфекция в Пловдив</p>

Подобрява се състоянието на бебето, лекувано от менингококова инфекция в Пловдив

България Преди 2 часа

Във вторник е направена контролна пункция, от която резултатите са много добри, няма наличие на инфекция, съобщиха от РЗИ - Пловдив

<p>Япония с предупреждение за &bdquo;мегаземетресение&ldquo;</p>

Япония издаде предупреждение за „мегаземетресение“ с 300 000 жертви

Свят Преди 2 часа

Най-силното регистрирано земетресение в Япония през март 2011 г. предизвика цунами, при което загинаха или изчезнаха около 18 500 души

Снимката е илюстративна

"Без аналог в света": Руски танк се заплете в бодлива тел и остана там

Свят Преди 2 часа

Цената на този танк е около 4,5 млн. долара

<p>Кошмарен круиз: Над 230 души се заразиха с норовирус</p>

Кошмарен круиз: Над 230 души се заразиха с норовирус

Свят Преди 2 часа

Корабът е изолирал засегнатите и е приложил санитарни мерки за ограничаване на огнището

Гърция се готви за мощен удар на природата - извънредно предупреждение за проливни дъждове

Гърция се готви за мощен удар на природата - извънредно предупреждение за проливни дъждове

Свят Преди 2 часа

Има предупреждение, че над страната ще се изсипят проливни дъждове, а лошото време няма намерение да отстъпва поне до края на седмицата

Нови правила за рецептите

Нови правила за рецептите

България Преди 3 часа

Те създават реален риск от забавяне на обслужването в аптеките, предупредиха фармацевти

Международно злато и сребро за българско вино

Международно злато и сребро за българско вино

Любопитно Преди 3 часа

Научете повече в статията

Намериха 34 кг кокаин в камион в района на "Дунав мост" при Видин

Намериха 34 кг кокаин в камион в района на "Дунав мост" при Видин

България Преди 3 часа

Шофьорът е задържан, той е български гражданин

Снимката е илюстративна

Река Огоста заля пътя край "Попов мост"

България Преди 3 часа

В село Говежда има подаден сигнал за наводнен приземен етаж от къща