1

И скате ли бърза, лесна и здравословна вечеря? 

Пуснете си хубава музика, сипете си чаша вино, запалете свещ и се впуснете във вълнуващо кулинарно приключение. 

Вижте как да приготвите шишчета със свинско и аспержи: 

4 порции, 60 минути

Продукти:
500 г свинска плешка
250-500 г зелени аспержи
1 глава лук
4 скилидки чесън
1 портокал, кора и сок
2 с.л. сумак
1 с.л. сушена мента
шепа пресен кориандър
3 с.л. зехтин
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

1. За маринатата нарежете лука и чесъна на много ситно и ги сложете в купа. Настържете фино кората на портокала и изтискайте сока му. Добавете сумака, сушената мента, сол и черен пипер. Нарежете листата кориандър на ситно и добавете и тях. Накрая добавете 2-3 с.л. зехтин и разбъркайте много добре. Разделете маринатата в две купи.

2. Изрежете излишната мазнина от месото и го нарежете на кубчета. Сложете ги в едната купа с марината и разбъркайте много добре. Поставете в хладилник за 30 минути. След това нанижете месото на по 2 шишчета (ако използвате дървени, накиснете ги предварително в студена вода). Печете шишчетата със свинско върху директен огън на барбекюто, по 5-6 минути от всяка страна.

3. Изрежете или отчупете твърдата част на аспержите. Разрежете аспержите на две и ги наниежете на по 2 шишчета. Поръсете ги със сол и зехтин и ги сложете върху директен огън, трябва да чуете цвърчене. Печете докато омекнат. Прехвърлете изпечените сапержи в чиния и ги поръсете с отделената марината.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
iBank трансформира финансовите си центрове с иновативни технологии

iBank трансформира финансовите си центрове с иновативни технологии

Пари Преди 37 минути

Smart Wi-Fi зоните дават нови възможности на клиентите

Намалени часове в редица училища в София заради аварията с парното

Намалени часове в редица училища в София заради аварията с парното

България Преди 1 час

В девет столични квартала няма парно и топла вода

Почина професор от Софийския университет

Почина професор от Софийския университет

България Преди 2 часа

Проф. Сергиенко е автор на редица учебни помагала и на научни трудове

<p>Премахват сградата на НСС</p>

Премахват сградата на Националната следствена служба

България Преди 2 часа

Сградата е в управление на Висшия съдебен съвет

Майкъл Корс закри Седмицата на модата в Ню Йорк (СНИМКИ)

Майкъл Корс закри Седмицата на модата в Ню Йорк (СНИМКИ)

Любопитно Преди 2 часа

Моделите бяха облечени в разнообразни тоалети - от драпирани вълнени палта до еластични кожени рокли и копринени блузи

Българският Дейвид Копърфийлд първи гост в PODCAST7

Българският Дейвид Копърфийлд първи гост в PODCAST7

Любопитно Преди 3 часа

Новият сезон на Podcast7 стартира ударно с гост, който ще ви накара да повярвате в чудеса

Давутоглу поиска Турция да вземе Ивицата Газа

Давутоглу поиска Турция да вземе Ивицата Газа

Свят Преди 3 часа

Давутоглу: Нима Америка ще дойде и ще завземе Газа, а ние няма да защитим жителите на Газа?

Смениха шефа на НЗОК

Смениха шефа на НЗОК

България Преди 3 часа

Заместник-министърът на здравеопазването Явор Пенчев поема НЗОК

Германия удължи граничния контрол

Германия удължи граничния контрол

Свят Преди 3 часа

Берлин е уведомил Европейската комисия

Смразяващ запис разкрива момента на имплозията на подводницата "Титан"

Смразяващ запис разкрива момента на имплозията на подводницата "Титан"

Свят Преди 3 часа

Нечуваният досега запис съдържа статичен бял шум, който внезапно е прекъснат от силен тътен

<p>Сила, подобна на автомобилна катастрофа, убила малката Севда</p>

8 години затвор за Анка Михайлова, убила осиновената си дъщеря Севда

България Преди 3 часа

Установени са 25 увреждания по тялото на детето и 9 увреждания по главата, част от които са в резултат на захапвания

Трагедия в модния свят: Дизайнерът на BTS почина мистериозно на 32 години

Трагедия в модния свят: Дизайнерът на BTS почина мистериозно на 32 години

Свят Преди 4 часа

Ким Риул остави ярка следа в K-pop индустрията

Кремъл с ултиматум за Курск

Кремъл с ултиматум за Курск

Свят Преди 4 часа

Русия контролира малко над 20 процента от територията на Украйна

Депутатите приеха правила за избор на председател и членове на КЕВР

Депутатите приеха правила за избор на председател и членове на КЕВР

България Преди 4 часа

Парламентарните групи имат 7 дни да номинират експерти

Hell’s Kitchen

Луда надпревара и нажежена обстановка в новия епизод на Hell’s Kitchen

Любопитно Преди 5 часа

Борбата за надмощие при Червените и Сините ще доведе до трусове в Кухнята на Ада

Кабинетът прие решения във връзка с присъединяването ни към ОИСР и еврозоната

Кабинетът прие решения във връзка с присъединяването ни към ОИСР и еврозоната

България Преди 5 часа

Това съобщиха от пресслужбата на Министерския съвет