„Dosa” са много тънки пълнени палачинки. Тази типична закуска се продава на всеки уличен ъгъл в Южна Индия.
Следващата рецепта е за четирима души:
Лук – 1 глава
Джинджифил – 1 супена лъжица
Черен пипер – 2 супени лъжици
Карамфил – 1 супена лъжица
Кимион- 2 супени лъжици
Семена на черен синап – 3 супени лъжици
Куркума и чили на прах – 1 чаена лъжичка от всяко
Свинско бон филе – 400 грама
Смес от подправки
Вода
Доматена паста - 1 супена лъжица
Как точно да приготвите това изкушение – вижте във видеото горе.
Последвайте ни
