Неустоим десерт: Бурканчета с шоколадов крем, кокосова пяна и малини
0

Ш околадът е неустоимо изкушение за почти всеки. Има хора, които могат да се откажат от много неща в живота си, но не биха се отказали от шоколада за нищо на света. Нежно топящ се, той доставя несравнимо удоволствие за сетивата ни. А мирисът му активира тета вълните в мозъка, което пък води до отпускане на тялото.

Днес ви предлагаме да си приготвите един вкусен и малко по-различен от традиционните шоколадови десерти - бурканчета с шоколадов крем, кокосова пяна и малини.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 1 яйце
  • 6 жълтъка
  • 125 г захар
  • 500 мл течна сметана
  • 1 шушулка ванилия
  • 70 г какао
  • 60 г натурален шоколад
  • 270 г кокосова сметана
  • 33 мл кафе еспресо
  • щипка морска сол
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • лиофилизирани малини
Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне:

За шоколадовия крем сипете течната сметана в тенджерка и я загрейте почти до точка на кипене. Добавете остърганата вътрешност на шушулката ванилия.

В купа начупете шоколада. Залейте го с горещата сметана и разбъркайте докато той се разтопи и сместа стане гладка и лъскава.

В голяма купа разбийте яйцето и жълтъците заедно със захарта, докато тя се разтопи. Добавете какаото и разбъркайте до гладкост. Накрая добавете разтопения шоколад със сметана и разбъркайте.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Пресипете сместа в кана и след това я разпределете в стъклени купички (бурканчета). Поставете бурканчетата в хладилник за 3 часа или за цяла нощ.

В купа сипете кокосовата сметана, добавете кафето и щипка сол. Разбъркайте. Пресипете в сладкарски сифон с газ и шприцовайте сметана върху всяко бурканче. Поръсете с лиофилизирани малини.

Източник: iStock Photos/Getty Images

*Съвети:

Можете да замразите шестте белтъка и да ги използвате за меренг, например.

Ако не разполагате със сладкарски сифон, използвайте смес от сладкарска сметана и кокосова сметана и я разбийте до утрояване на обема.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Стажът във Vivacom: Менторите не показват пътя, а вдъхновяват младежите сами да го открият

Стажът във Vivacom: Менторите не показват пътя, а вдъхновяват младежите сами да го открият

Любопитно Преди 45 минути

Вижте кариерното развитие на двама ментори, стартирали от стажанти в компанията

<p>Знаехте ли за този забавен факт, когато сте офлайн</p>

Dinosaur Game: Тази игра ще ви избави от скуката, когато сте офлайн

Свят Преди 51 минути

"Идеята за „безкраен бегач“ се роди в началото на 2014 г.“, спомня си Себастиен Габриел, дизайнер в Google

Чакъров: ДПС е готово да говори за трети мандат, ако ни поканят

Чакъров: ДПС е готово да говори за трети мандат, ако ни поканят

България Преди 1 час

Джевдет Чакъров: Единствено с Възраждане не бихме водили разговори

<p>&quot;Искам да ви кажа, че те се готвят за военен конфликт&quot;</p>

Вучич: НАТО бързо се подготвя за потенциална война с Русия

Свят Преди 1 час

Напрежението между Русия и Запада остава високо по време на инвазията на Путин в Украйна

Илон Мъск с ироничен коментар за Камала Харис

Илон Мъск с ироничен коментар за Камала Харис

Свят Преди 1 час

Основателят на Tesla вече обяви подкрепата си за Доналд Тръмп

Нов пакет помощи за Украйна в Министерски съвет

Нов пакет помощи за Украйна в Министерски съвет

България Преди 1 час

България подкрепя целия пакет от мерки за подпомагане на Украйна

Каква е цената на "бързата мода"

Каква е цената на "бързата мода"

България Преди 1 час

Носенето на дрехи, закупени от онлайн платформи, може да доведе до здравословни проблеми

Задържаха мъж за палеж на седем къщи

Задържаха мъж за палеж на седем къщи

България Преди 2 часа

Обвиняемият е задържан за срок до 72 часа

<p>&quot;Обичах го, но се страхувах от него всеки ден&quot;</p>

Коя е българката Ефи Ангелова, провалила кариерата на актьора Арми Хамър?

Свят Преди 2 часа

Садо-мазо скандалът с холивудската звезда коства кариерата му в киното

Вижте как ще изглеждат новите влакове на Софийското метро

Вижте как ще изглеждат новите влакове на Софийското метро

България Преди 2 часа

От Skoda пуснаха кадри на 8-те влака, предвидени за експлоатация в столицата

Пожар гори в землището на пазарджишкото село Овчеполци

Пожар гори в землището на пазарджишкото село Овчеполци

България Преди 2 часа

Запалили са се сухи треви, храсти и стърнища

<p>Американски стратегически бомбардировачи пристигнаха в Румъния (СНИМКИ)</p>

Американски стратегически бомбардировачи пристигнаха в Румъния

Свят Преди 3 часа

По време на мисията бомбардировачите ще действат като 20-та експедиционна бомбардировъчна ескадрила

Земетресение в Черно море между България и Румъния

Земетресение в Черно море между България и Румъния

Свят Преди 3 часа

Трусът е станал в 12:43 ч. българско време

"Възраждане": Единствено остава да разберем кога ще са следващите избори

"Възраждане": Единствено остава да разберем кога ще са следващите избори

България Преди 3 часа

От партията коментираха връщането на втория и предстоящото връчване на третия мандат

БСП призова президента за нови консултации преди третия мандат

БСП призова президента за нови консултации преди третия мандат

България Преди 3 часа

Социалистите ще направят опит за експертен кабинет, ако президентът избере тях

<p>Евентуалното завръщане на Тръмп ще направи това още по-сложна задача</p>

Войната в Газа – голямото предизвикателство пред отношенията между САЩ и Израел

Свят Преди 3 часа

Докато критиките срещу Израел се засилват, международната общност не спира да призовава за прекратяване на огъня в Газа