Неустоим десерт: Бурканчета с шоколадов крем, кокосова пяна и малини
0

Ш околадът е неустоимо изкушение за почти всеки. Има хора, които могат да се откажат от много неща в живота си, но не биха се отказали от шоколада за нищо на света. Нежно топящ се, той доставя несравнимо удоволствие за сетивата ни. А мирисът му активира тета вълните в мозъка, което пък води до отпускане на тялото.

Днес ви предлагаме да си приготвите един вкусен и малко по-различен от традиционните шоколадови десерти - бурканчета с шоколадов крем, кокосова пяна и малини.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Необходими продукти:

  • 1 яйце
  • 6 жълтъка
  • 125 г захар
  • 500 мл течна сметана
  • 1 шушулка ванилия
  • 70 г какао
  • 60 г натурален шоколад
  • 270 г кокосова сметана
  • 33 мл кафе еспресо
  • щипка морска сол
  • 1 ч.л. ванилов екстракт
  • лиофилизирани малини
Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне:

За шоколадовия крем сипете течната сметана в тенджерка и я загрейте почти до точка на кипене. Добавете остърганата вътрешност на шушулката ванилия.

В купа начупете шоколада. Залейте го с горещата сметана и разбъркайте докато той се разтопи и сместа стане гладка и лъскава.

В голяма купа разбийте яйцето и жълтъците заедно със захарта, докато тя се разтопи. Добавете какаото и разбъркайте до гладкост. Накрая добавете разтопения шоколад със сметана и разбъркайте.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Пресипете сместа в кана и след това я разпределете в стъклени купички (бурканчета). Поставете бурканчетата в хладилник за 3 часа или за цяла нощ.

В купа сипете кокосовата сметана, добавете кафето и щипка сол. Разбъркайте. Пресипете в сладкарски сифон с газ и шприцовайте сметана върху всяко бурканче. Поръсете с лиофилизирани малини.

Източник: iStock Photos/Getty Images

*Съвети:

Можете да замразите шестте белтъка и да ги използвате за меренг, например.

Ако не разполагате със сладкарски сифон, използвайте смес от сладкарска сметана и кокосова сметана и я разбийте до утрояване на обема.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на 24 Kitchen във Vbox7.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Даниел Лорер

Лорер: Новината, че България ще получи отсрочка за ембаргото над руския петрол, показва, че нашите нужди са разбрани от ЕК

България Преди 22 минути

"Зарадвах се на тази новина, доколкото показва, че твърдата позиция на България в защита на европейските правила показва страната ни като стабилен партньор и нашите нужди са разбрани от ЕК", заяви Лорер

Проверка на МВР и ДАНС на ГКПП "Капитан Андреево"

Проверка на МВР и ДАНС на ГКПП "Капитан Андреево"

България Преди 57 минути

Проверява се конкретен случай на камион, който още преди седмица е минал границата, но документите му са подадени едва сега

Станислав Тодоров

КЕВР е готова да въведе блок тарифи за тока и водата

България Преди 2 часа

"Готови сме, ако Народното събрание (НС) ни гласува това правомощие, да въведем блок тарифи - до определено количество ток, вода да се плаща по една тарифа, над нея - цената да бъде по-висока", обясни председателят на КЕВР

Украински бежанци в Слънчев бряг бяха преместени с автобуси от един хотел в друг, 23 май.

Украински бежанци от Варна масово отказаха да бъдат извозени към вътрешността на страната

България Преди 3 часа

От 250 украински бежанци, едва пет от тях са заявили желание да бъдат извозени към държавни бази, заяви Благомир Коцев

Радка Аргирова

Проф. Аргирова: Получих заплахи заради COVID-19

Теми в развитие Преди 5 часа

"Вчера и онзи ден получих от няколко граждани заплахи, че ако продължа да заплашвам населението и да говоря неща, които, цитирам "сама си измислям субварианти на коронавируса", всичко това щяло да свърши много лошо", каза специалистът

Голям пожар изпепели покрива на бивш ресторант в София

Голям пожар изпепели покрива на бивш ресторант в София

България Преди 6 часа

Огънят е пламнал в бивш ресторант на улица "Иван Асен II", близо до Румънското посолство

<p>Къде ще има гръмотевични бури и градушки</p>

Опасно време: Къде ще има гръмотевични бури и градушки

България Преди 7 часа

НИМХ издаде предупредителен жълт код за опасно време за 14 области на страната

Вануату обяви климатично извънредно положение

Вануату обяви климатично извънредно положение

Свят Преди 15 часа

План за 1,2 млрд. долара ще смекчава последиците от климатичните промени

Подоляк: Споразумение с Русия е безмислено

Подоляк: Споразумение с Русия е безмислено

Свят Преди 16 часа

Съветникът на Зеленски: Единственият начин да бъде спряна руската инвазия е чрез военна сила

Европол е разтревожен за оръжията в Украйна

Европол е разтревожен за оръжията в Украйна

Свят Преди 17 часа

Европол вече наблюдава за пътувания на известни терористи и екстремисти между Украйна и ЕС

Стефан Янев: Предсрочни избори ще има

Стефан Янев: Предсрочни избори ще има

България Преди 18 часа

По думите му настоящата коалиция има принципи, но те са неясни

Путин предупреди Германия и Франция

Путин предупреди Германия и Франция

Свят Преди 19 часа

Той е провел телефонен разговор с Еманюел Макрон и Олаф Шолц

Борисов: Така няма как да влезем в еврозоната

Борисов: Така няма как да влезем в еврозоната

България Преди 20 часа

Според лидера на ГЕРБ актуализацията на бюджета с нови заеми е популистки ход

Ивет Горанова

Олимпийската шампионка Ивет Горанова спечели сребърен медал

Свят Преди 22 часа

Българката загуби на финала от олимпийската вицешампионка Анжелика Терлюга от Украйна

Арестуваха охранители на Елизабет II за наркотици

Арестуваха охранители на Елизабет II за наркотици

Свят Преди 22 часа

Заподозрените, включително шестима ирландски гвардейци и един кадет, са задържани при внезапни акции в Северен Уелс и Северна Ирландия