9

М ного хора си мислят, че храната в кралския двор е като на пиршество от приказките. И благородниците се тъпчат със скъпи деликатеси. Вижте какво яде английското кралско семейство във видеото от канала „Royal News” на VBOX7.

Всъщност ежедневното кралското меню е просто и здравословно. Това става ясно от разказите на готвачи работили в двореца.

5 неща, с които Меган Маркъл и принц Хари нарушиха кралските сватбени традиции

Сладкарят Иван Александров за кралската торта: Това е най-трудният ми сладкиш досега

Кралицата на 92 г., наруши традиция на рождения си ден

Има някои основни правила, свързани с храната, които са препоръчителни за членовете на кралската фамилия.

Те трябва да избягват консумацията на някои морски дарове, заради по-големия риск от хранително отравяне. Препоръчително е да пият само бутилирана вода. Това правило важи най-вече при пътувания в чужбина, заради риска от инфекции. Чесън, лук и подобни на тях храни е силно препоръчително дане се употребяват от кралските особи, заради силната миризма. Друго условие е менюто да е здравословно, което значи повече плодове и зеленчуци, по-малко пържени и тестени храни.

По искане на кралица Елизабет II, храни които съдържат нишесте също не са желани на кралската трапеза.

Десертите са желани и позволени, но в повечето случаи са плодове или леки десерти с черен шоколад или плодов конфитюр.

Важна особеност е, че голяма част от храната в кралския двор идва от собствени ниви и ферми, които гарантират качеството ѝ. 

Според бившия главен готвач на двореца, Дарън МакГрейди,  кралицата внимателно подбира менюто, но не живее за да яде. МакГрейди казва, че основното изискване на кралицата, е храната да е съобразена със сезона и да има пресни плодове и зеленчуци. Любимите блюда на кралицата задължително включвали масло и сметана. Често си поръчва и ястия, приготвени на грил и салата.

Всеки ден от кухнята са длъжни да изготвят поне две версии за  дневно меню, от което кралицата да определи кое харесва и кое не.

През 90-те години, когато принцеса Даяна все още живееше с принц Чарлз, в двореца се е приготвяла предимно традиционна английска храна. Младите принцове, Уилям и Хари, обаче обичали често да хапват пържено пиле, ориз и рибени кексчета.

Сред рецептите, които Макгрейди най-често приготвял за знатната фамилия, са салата от козе сирене, круши и карамелизирани орехи, телешко Уелингтън, ростбиф с йоркширски пудинг, яйца Дръмкилбо.

Любимите ястия на принцеса Даяна били омар Термидори и пудинг с хляб и масло. Принц Уилям най-много обичал шоколадова бисквитена торта и бананов флан.
Каролин Роб, готвач на кралското семейство в периода 1989 – 2000 г., споделя в книгата си „The Royal Touch", че принц Чарлз обичал да бъде изненадван с различни ястия. Когато бил малък той живял в провинциалното имение в Хайгроув, където се отглеждали много плодове и зеленчуци. Почти всичко, приготвяно в този дом, било домашно. Това се превърнало в предпочитание за принца до днес. Той харесва да се храни от градината.

Всъщност кралската кухня е много икономична, екстравагантните неща се приготвят само за големи събития“, обобщава разказа си шеф-готвач Каролин Роб.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Джо Байдън

Байдън ще търси финансиране за индустрията за чипове

Технологии Преди 28 минути

Той нареди и преглед на дистрибуторската верига

<p>Daimler обмисля по-ранно спиране на колите с ДВГ</p>

Daimler обмисля по-ранно спиране на колите с ДВГ

Технологии Преди 41 минути

Ола Калениус намеква, че съдбата на автомобилите с ДВГ на концерна ще бъде предрешена по-рано от първоначалните планове.

Русия заплаши ЕС с асиметричен отговор на санкциите

Русия заплаши ЕС с асиметричен отговор на санкциите

Свят Преди 7 часа

Руската федерация няма да седи със скръстени ръце

Дете беше намушкано с нож в Пещера

Дете беше намушкано с нож в Пещера

България Преди 9 часа

То е прието за лечение в болницата в Пазарджик

Предлагат нови дати за ваканции на учениците

Предлагат нови дати за ваканции на учениците

България Преди 9 часа

Аргумент за предложението е натоварването на учениците

България с остра реакция, „Астра Зенека” отговори

България с остра реакция, „Астра Зенека” отговори

Теми в развитие Преди 11 часа

В писмо се констатира, че към този момент има сериозно забавяне на доставките на ваксини

Павилионите с кабела - убиец в София са незаконни

Павилионите с кабела - убиец в София са незаконни

Свят Преди 11 часа

Главният архитект на София Здравко Здравков докладва за редица нарушения

Благодаря на Бил Гейтс, лъже ни за снега

Благодаря на Бил Гейтс, лъже ни за снега

Свят Преди 12 часа

В социалните мрежи обявиха, че снегът, затрупал Тексас, е „фалшив”

Боян Чуков

Боян Чуков напуска БСП

Избори 2021 Преди 13 часа

Той ще бъде кандидат за депутат от ВМРО

Гърция иска ЕС "да се задвижи бързо" за сертификатите за ваксинация

Гърция иска ЕС "да се задвижи бързо" за сертификатите за ваксинация

Теми в развитие Преди 13 часа

Гърция сключи с Израел споразумение, което позволява пътуванията между двете страни на онези, които са се ваксинирали

Депутат напусна ГЕРБ, става независим

Депутат напусна ГЕРБ, става независим

България Преди 13 часа

Николов се присъединява към партията на Цветан Цветанов

Алексей Навални

"Амнести" лиши Навални от статута "затворник на съвестта"

Свят Преди 13 часа

Каква причина посочва "Амнести интернешънъл"

Президентът оспори пред КС специалния прокурор

Президентът оспори пред КС специалния прокурор

България Преди 14 часа

В своето искане президентът развива аргументите за противоконституционност

Как ще работят заведенията, отново сватби и екскурзии

Как ще работят заведенията, отново сватби и екскурзии

България Преди 14 часа

Задължително е спазването на всички противоепидемични за работа

Отстранена от партията на Слави, водач на листа за ГЕРБ

Отстранена от партията на Слави, водач на листа за ГЕРБ

България Преди 16 часа

Борисов: Ние сме готови да те сложим водач на нашата листа

Убедителна преднина за NOVA в началото на новия сезон

Убедителна преднина за NOVA в началото на новия сезон

Любопитно Преди 16 часа

Шоуто „Като две капки вода“, както и българските сериали „Откраднат живот: Финалът“ и „Братя“ стартираха с отлични резултати