9

М ного хора си мислят, че храната в кралския двор е като на пиршество от приказките. И благородниците се тъпчат със скъпи деликатеси. Вижте какво яде английското кралско семейство във видеото от канала „Royal News” на VBOX7.

Всъщност ежедневното кралското меню е просто и здравословно. Това става ясно от разказите на готвачи работили в двореца.

5 неща, с които Меган Маркъл и принц Хари нарушиха кралските сватбени традиции

Сладкарят Иван Александров за кралската торта: Това е най-трудният ми сладкиш досега

Кралицата на 92 г., наруши традиция на рождения си ден

Има някои основни правила, свързани с храната, които са препоръчителни за членовете на кралската фамилия.

Те трябва да избягват консумацията на някои морски дарове, заради по-големия риск от хранително отравяне. Препоръчително е да пият само бутилирана вода. Това правило важи най-вече при пътувания в чужбина, заради риска от инфекции. Чесън, лук и подобни на тях храни е силно препоръчително дане се употребяват от кралските особи, заради силната миризма. Друго условие е менюто да е здравословно, което значи повече плодове и зеленчуци, по-малко пържени и тестени храни.

По искане на кралица Елизабет II, храни които съдържат нишесте също не са желани на кралската трапеза.

Десертите са желани и позволени, но в повечето случаи са плодове или леки десерти с черен шоколад или плодов конфитюр.

Важна особеност е, че голяма част от храната в кралския двор идва от собствени ниви и ферми, които гарантират качеството ѝ. 

Според бившия главен готвач на двореца, Дарън МакГрейди,  кралицата внимателно подбира менюто, но не живее за да яде. МакГрейди казва, че основното изискване на кралицата, е храната да е съобразена със сезона и да има пресни плодове и зеленчуци. Любимите блюда на кралицата задължително включвали масло и сметана. Често си поръчва и ястия, приготвени на грил и салата.

Всеки ден от кухнята са длъжни да изготвят поне две версии за  дневно меню, от което кралицата да определи кое харесва и кое не.

През 90-те години, когато принцеса Даяна все още живееше с принц Чарлз, в двореца се е приготвяла предимно традиционна английска храна. Младите принцове, Уилям и Хари, обаче обичали често да хапват пържено пиле, ориз и рибени кексчета.

Сред рецептите, които Макгрейди най-често приготвял за знатната фамилия, са салата от козе сирене, круши и карамелизирани орехи, телешко Уелингтън, ростбиф с йоркширски пудинг, яйца Дръмкилбо.

Любимите ястия на принцеса Даяна били омар Термидори и пудинг с хляб и масло. Принц Уилям най-много обичал шоколадова бисквитена торта и бананов флан.
Каролин Роб, готвач на кралското семейство в периода 1989 – 2000 г., споделя в книгата си „The Royal Touch", че принц Чарлз обичал да бъде изненадван с различни ястия. Когато бил малък той живял в провинциалното имение в Хайгроув, където се отглеждали много плодове и зеленчуци. Почти всичко, приготвяно в този дом, било домашно. Това се превърнало в предпочитание за принца до днес. Той харесва да се храни от градината.

Всъщност кралската кухня е много икономична, екстравагантните неща се приготвят само за големи събития“, обобщава разказа си шеф-готвач Каролин Роб.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

 

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>БСП обсъжда плановете си след края на кабинета &quot;Петков&quot;</p>

БСП свика Национален съвет: Обсъждат плановете си след края на кабинета "Петков"

България Преди 32 минути

Ще се коментира и даването на мандат за съставяне на правителство

Тежка катастрофа на пътя Русе-Бяла, мъж загина

Тежка катастрофа на пътя Русе-Бяла, мъж загина

България Преди 55 минути

Ударили са се лек автомобил и тежкотоварен камион

Заков: Би било предателство да затворим врата за преговори с РСМ

Заков: Би било предателство да затворим врата за преговори с РСМ

България Преди 1 час

Решението, което взе НС, е правилно и отговорно, отбеляза той

<p>Red Bull Showrun ще се помни дълго под Тепетата</p>

Red Bull Showrun ще се помни дълго под Тепетата

Технологии Преди 2 часа

И не само заради екшъна на Гребната база, а и заради това, че Дейвид Култард и RB7 минаха по бул. „Руски” и в Стария град

<p>Има опция ДБ да се яви&nbsp;заедно с ПП на избори</p>

Божанов: Има опция ДБ да се яви заедно с ПП на избори

България Преди 2 часа

Нов вот обаче не е най-доброто за България, категоричен е министърът на електронното управление

Гьоков: България не дава оръжия на Украйна

Гьоков: България не дава оръжия на Украйна

България Преди 2 часа

Какво правят другите държави с българското оръжие, което получават по договори, е техен проблем, уточни той

Прокуратурата проверява договора на Лена Бориславова с ББР

Прокуратурата проверява договора на Лена Бориславова с ББР

България Преди 3 часа

Тя беше част от това адвокатско дружество

Грета Тунберг: Заедно все още можем да избегнем най-лошото

Грета Тунберг: Заедно все още можем да избегнем най-лошото

Свят Преди 3 часа

Шведската екоактивистка произнесе реч на фестивала в Гластънбъри

<p>Спират водата във фонтаните в Милано</p>

Заради сушата: В Милано спират водата за фонтаните и декоративните чешми

Свят Преди 4 часа

В града температурите са 30 градуса и се очаква нова гореща вълна

Кола се вряза в пешеходци в Бруклин, има жертва, ранено е дете

Кола се вряза в пешеходци в Бруклин, има жертва, ранено е дете

Свят Преди 4 часа

Водачът на автомобила се опитвал да избяга от полицията

СЗО: Маймунската шарка не е глобална здравна криза на този етап

СЗО: Маймунската шарка не е глобална здравна криза на този етап

Свят Преди 4 часа

Контролът на разпространението ѝ обаче изисква "интензивен" отговор, отбелязват експертите

Украински обстрел спря евакуацията на хора от химическия завод в Северодонецк

Украински обстрел спря евакуацията на хора от химическия завод в Северодонецк

Свят Преди 5 часа

Според руски представители в него все още има няколкостотин души, които са потърсили убежище от боевете

Мигранти се катерят по оградата, разделяща испанския анклав Мелиля от Мароко

18 загинали при опит на близо 2000 души да влязат в испанския анклав Мелиля

Свят Преди 14 часа

Жертвите са пострадали при бутане и при падане от желязната ограда, разделяща испанския анклав от територията на Мароко

Путин Лукашенко

Путин: Ще снабдим Беларус с ракетни системи "Искандер-М"

Свят Преди 15 часа

„Искандер-М“ е мобилна управляема тактическа ракетна система с обхват до 500 километра. Ракетите могат да носят конвенционални или ядрени бойни глави

Джо Байдън

Джо Байдън подписа знаков законопроект за контрол върху оръжията

Свят Преди 16 часа

Байдън подписа законопроекта за контрол върху оръжията, който бе подкрепен както от демократите, така и от републиканците в американския Конгрес, и той официално влезе в сила като закон

<p>Ердоган: Все още очакваме това от&nbsp;Швеция и Финландия</p>

Ердоган: Швеция и Финландия все още не са предприели "конкретни и искрени" стъпки, за да разсеят опасенията на Турция

Свят Преди 16 часа

Турция все още очаква Швеция и Финландия да "променят позицията си" по отношение на ПКК, е заявил Ердоган