Ч аят се пие по различен начин навсякъде по света. В Англия обаче той е поставен на пиeдестал. А традицията при приготвянето и сервирането му, варира от векове.
Ето и как кралица Елизабет II пие своя чай.
Любимият чай на кралицата
Елизабет II предпочита да пие Асам или Ърл Грей. Не е известно коя е любимата ѝ марка.
Традиция в приготвянето на чая
Чаят се приготвя по традиционния начин – чаени листа, запарени в чайник. Винаги се сервира в китайски порцелан.
Първо чаят или млякото?
Кралското семейство се придържа към правилото, в което млякото се добавя последно. Традицията започва, когато се появява по-висококачествен порцелан, който не се напуква, когато в чашата се сипе гореща течност. Всички, които не можели да си позволят подобни чаши продължили да сипват първо млякото.
Техника на разбъркване
След като сме сипали чая и след това млякото е време да разбъркаме. Това става винаги с движения напред-назад, никога с кръгови. Важно е да не докосвате стените на чашата.
Отпиване
Изключително важно е да отпиваме чая, а да не сърбаме. Мит е, че членовете на кралското семейство повдигат кутрето си, когато отпиват от чашата.
