Как да си приготвим неустоими пурички с агнешко
1

П очивните дни са идеалното време да разнообразим ежедневното си меню и да се поглезим. Агнешкото е едно най-полезните меса.

Този млечен продукт помага срещу есенна депресия

То е незаменим диетичен продукт. В България все още повечето хора предпочитат свинско или пилешко, но с всяка изминала година интересът към агнешкото нараства. И това не е случайно.

Да си приготвим вкусен обяд: Кюфтета от тиквички и извара

Известно е, че в редица райони по света, които се славят с голям брой дълголетници, основната храна е именно това месо.

Следващата рецепта е много лесна за приготвяне и е с гаранция за вкусен резултат.

Ето как да си приготвим неустоими пурички с агнешко:

Необходими продукти:

  • 1 с.л. зехтин екстра върджин
  • 1 глава лук
  • щипка сол
  • 1/2 връзка магданоз
  • 250 г ливанска агнешка сурова наденица (маканек)
  • 150 г агнешка кайма
  • 6 листа точени кори
  • 2 жълтъка
  • 1 литър олио за пържене

За сервиране:

200 г кисело мляко
резени лимони

Източник: iStock Photos/Getty Images

Начин на приготвяне:

Загрейте 2-3 с.л. зехтин в тиган и в него запържете нарязания на ситно лук. Щом лукът омекне, добавете нарязания на едро магданоз и разбъркайте. Пресипете сместа в купа и поставете във фризер, за да се охлади.

Обелете агнешките наденици и ги накъсайте в купа. Добавете агнешката кайма и омесете всичко с ръце. Добавете охладената смес от лук и магданоз и овкусете със сол. Разбъркайте добре.

Разбийте леко двата жълтъка.

Изрежете точените кори в кръгла форма. В горния край на всеки кръг поставете по около 60 г от пълнежа, като го оформите на тънко руло, по дължината на целия лист. Намажете краищата на кръга с разбит жълтък. Навийте на руло, като прегънете краищата навътре. Пуричките не трябва да са много дебели.

Сипете олиото в дълбок съд и го загрейте до 180 градуса. Пържете пуричките на порции, докато придобият тъмнозлатист цвят.

Сервирайте баничките брик със сос от кисело мляко и няколко капки зехтин и резени лимон.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Денков предложи среща с миньорите в НС

Денков предложи среща с миньорите в НС

България Преди 7 часа

Разговорите ще се проведат утре

Пациент загина при пожар в болница в Ловеч

Пациент загина при пожар в болница в Ловеч

България Преди 8 часа

Образувано е досъдебно производство и причините да инцидента се изясняват

Агенция „Митници" уточни за забраната за коли с руска регистрация

Агенция „Митници" уточни за забраната за коли с руска регистрация

България Преди 11 часа

Изключения са възможни единствено за дипломатически автомобили

Синдикален лидер: Искаме среща с парламентарните групи

Синдикален лидер: Искаме среща с парламентарните групи

България Преди 12 часа

Георги Господинов посочи, че миньорите не вярват, че ще им бъде осигурена заетост

Vivacom е един от най-важните хъбове за иновации на United Group на Балканите

Vivacom е един от най-важните хъбове за иновации на United Group на Балканите

Технологии Преди 12 часа

Балканите се развиват стремглаво в иновациите

Зеленски: От това зависи победата на Украйна

Зеленски: От това зависи победата на Украйна

Свят Преди 12 часа

Зеленски подчерта и колко е важна подкрепата за Украйна в областта на отбраната

Откриха вино на 5000 години в царски некропол в Абидос

Откриха вино на 5000 години в царски некропол в Абидос

Технологии Преди 12 часа

Екипът се е натъкнал на впечатляващата находка при разкопките на гробницата на загадъчната Мернейт

ГКПП "Капитан Андреево"

Гранични полицаи заловиха дрогиран шофьор без книжка с наркотици в багажника

България Преди 13 часа

На водача е направен тест за наркотици, който е отчел употреба на амфетамин и метамфетамин

Петков: Внесохме законите за службите

Петков: Внесохме законите за службите

България Преди 13 часа

Петков: Колегите от ГЕРБ показват непълна готовност да подкрепят законите

<p>След като яли дюнери: 20 деца са получили хранително отравяне</p>

20 деца, яли дюнери, са получили хранително отравяне в село Розино

България Преди 14 часа

Децата, които са на възраст от 1,6 до 12 години, са яли в понеделник по обяд дюнери от частен павилион в село Розино

<p>Знаете ли защо крал&nbsp;Чарлз III не обядва&nbsp;</p>

Семена, варени яйца и гъби: Любимите храни на крал Чарлз III

Любопитно Преди 14 часа

Негово Величество е доста придирчив по отношение на дневното си меню

Путин нападна, защото смяташе, че НАТО е слаба

Путин нападна, защото смяташе, че НАТО е слаба

Свят Преди 14 часа

Целта на Путин беше не да защити Русия, а по-скоро да разшири властта на Русия

<p>Здравните рискове от войната в Украйна&nbsp;</p>

Резистентни на антибиотици инфекции са открити при украински войници

Свят Преди 14 часа

Икономическите и политически последици от войната отвличат вниманието на правителствата от заплахите за здравето

Жесток побой над мъж в Трояново

Жесток побой над мъж в Трояново

България Преди 14 часа

Има опасност за живота на пострадалия

Снимката е илюстративна

Задържаха петима тийнейджъри, ограбили 13-годишно момче на спирка в София

България Преди 14 часа

Престъплението е извършено на 23 септември в ж.к. „Обеля“

БСП поиска извънредно заседание на НС и отмяна на териториалните планове

БСП поиска извънредно заседание на НС и отмяна на териториалните планове

България Преди 15 часа

БСП коментира, че вече "има договорка между ГЕРБ и президента Радев"