0

Е сента вече напомня за себе си, но вместо да страдате за отиващото си лято, я посрещнете с вкусен ябълков сладкиш. 

Нормандски ябълков пай

За тестото:
260 г брашно
щипка сол
1 ч.л. бакпулвер
120 г пудра захар
160 г меко масло
0.5 яйце
1 лимон
настъргана кора

За пълнежа:
3 ябълки 
50 г кристална захар

За желираната глазура:
2 листа желатин
170 мл калвадос
50 г захар
140 г конфитюр от кайсии

За тестото сипете брашното на плота и го посолете. Направете кладенче в него и сипете останалите продукти вътре. Постепенно омесете гладко и меко тесто. Сплескайте тестото, увийте го в прозрачно фолио и го поставете в хладилник за 30 минути.

Обелете, почистете ябълките и ги нарежете на резени. Поръсете ги със захар.

Намаслете добре дъното и стените на форма за пай с къдрави стени. Разточете леко тестото и го разстелете с ръце върху дъното на формата. Отгоре подредете резените ябълка, под формата на ветрило - отвън навътре, като добре ги натискате надолу. Печете пая в предварително загрята фурна на 170 градуса 1 час.

За глазурата накиснете желатина в студена вода за 10 минути. В тенджерка смесете останалите продукти и ги оставете да заврат. Разбъркайте докато захарта се разтопи. Дръпнете от котлона и добавете изтискания желатин. Разбъркайте и прецедете глазурата през цедка. Охладете я, като я поставите в студена  водна баня. Извадете поизстиналия пай от формата и го намажете с глазурата.

Съвет: За деца пригответе пая вместо с калвадос с ябълков сок.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Между блондинки: - Муцка, от какво е това палто? - От полиестер. - Изроди! Колко ли полиестера са убили, за да го направят...
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Българските политици поздравиха мюсюлманите за Курбан Байрам

Българските политици поздравиха мюсюлманите за Курбан Байрам

България Преди 25 минути

Мюсюлманският празник Курбан Байрам тази година се отбелязва между 16-19 юни

Борисов: Честит Курбан Байрам на всички приятели мюсюлмани!

Борисов: Честит Курбан Байрам на всички приятели мюсюлмани!

България Преди 41 минути

Мюсюлманският календар следва лунните цикли и затова празникът няма постоянна дата

<p>Пожар избухна във Врачанско, изпепели цяла къща&nbsp;(ВИДЕО)&nbsp;</p>

Пожар избухна във Врачанско, изпепели цяла къща

България Преди 2 часа

Само през предходното денонощие в страната са гасени 45 огнища

<p>Израел ще прави ежедневни тактически паузи в Газа, ето защо</p>

Израел ще прави ежедневни тактически паузи в Газа

Свят Преди 3 часа

Според Израел Рафах, който се намира в Южна Газа, е последният бастион на палестинското ислямистко движение "Хамас"

<p>Стрелба във воден парк в САЩ, има ранени (СНИМКИ)&nbsp;</p>

Стрелба във воден парк в САЩ, има ранени

Свят Преди 3 часа

Нападателят на престъплението се издирва

Футбол и високи скорости! Добре дошли в дома на класиката BMW в Мюнхен

Футбол и високи скорости! Добре дошли в дома на класиката BMW в Мюнхен

Не просто футбол Преди 3 часа

Светът е футбол, но и не само. Включително в столицата на Бавария - Мюнхен

<p>Къде е най-интензивен трафикът по граничните пунктове?</p>

Внимание! Интензивен трафик на някои от ГКПП с Румъния

България Преди 3 часа

На границата с РСМ и с Турция трафикът е нормален

Президентът поздрави мюсюлманската общност в България по случай Курбан байрам

Президентът поздрави мюсюлманската общност в България по случай Курбан байрам

България Преди 3 часа

Мюсюлманският празник Курбан байрам тази година се отбелязва между 16-19 юни

Румен Радев на официално посещение в Черна гора

Румен Радев на официално посещение в Черна гора

България Преди 3 часа

Последното официално посещение на българския президент в Черна гора е на 27 юни 2023 г.

"Те крадат работни места": Словесни схватки между Тръмп и Байдън

"Те крадат работни места": Словесни схватки между Тръмп и Байдън

Свят Преди 4 часа

Тръмп разкритикува и климатичната политика на Байдън, а също и украинския президент

<p>Те са по-добри за околната среда, но опасни за пешеходците</p>

По-добри за околната среда, но опасни за пешеходците: Ръст на мотопедите във Вашингтон

Свят Преди 5 часа

По-голямата част от моторните превозни средства се използват от мигранти

От 23° до 38° през следващите дни: Какво време ни очаква в неделя

От 23° до 38° през следващите дни: Какво време ни очаква в неделя

България Преди 5 часа

В София максималните температури ще бъдат около 29°

Главчев: България остава ангажирана с отговора на руската агресия срещу Украйна

Главчев: България остава ангажирана с отговора на руската агресия срещу Украйна

Свят Преди 13 часа

Първата среща на върха за мир в Украйна, се провежда в швейцарския курорт Бюргенщок

<p>&quot;Замразяването на конфликта в Украйна е рецепта за нова война&quot;</p>

Фон дер Лайен: Замразяването на конфликта в Украйна е рецепта за нова война

Свят Преди 14 часа

Камала Харис също отхвърли условията на руския президент Владимир Путин за мирни преговори с Украйна

CBS News: САЩ се опасяват, че Израел ще нахлуе в Ливан

CBS News: САЩ се опасяват, че Израел ще нахлуе в Ливан

Свят Преди 14 часа

Администрацията на Байдън "работи трескаво зад кулисите", за да намали възможността от разширяване на войната