0

Е сента вече напомня за себе си, но вместо да страдате за отиващото си лято, я посрещнете с вкусен ябълков сладкиш. 

Нормандски ябълков пай

За тестото:
260 г брашно
щипка сол
1 ч.л. бакпулвер
120 г пудра захар
160 г меко масло
0.5 яйце
1 лимон
настъргана кора

За пълнежа:
3 ябълки 
50 г кристална захар

За желираната глазура:
2 листа желатин
170 мл калвадос
50 г захар
140 г конфитюр от кайсии

За тестото сипете брашното на плота и го посолете. Направете кладенче в него и сипете останалите продукти вътре. Постепенно омесете гладко и меко тесто. Сплескайте тестото, увийте го в прозрачно фолио и го поставете в хладилник за 30 минути.

Обелете, почистете ябълките и ги нарежете на резени. Поръсете ги със захар.

Намаслете добре дъното и стените на форма за пай с къдрави стени. Разточете леко тестото и го разстелете с ръце върху дъното на формата. Отгоре подредете резените ябълка, под формата на ветрило - отвън навътре, като добре ги натискате надолу. Печете пая в предварително загрята фурна на 170 градуса 1 час.

За глазурата накиснете желатина в студена вода за 10 минути. В тенджерка смесете останалите продукти и ги оставете да заврат. Разбъркайте докато захарта се разтопи. Дръпнете от котлона и добавете изтискания желатин. Разбъркайте и прецедете глазурата през цедка. Охладете я, като я поставите в студена  водна баня. Извадете поизстиналия пай от формата и го намажете с глазурата.

Съвет: За деца пригответе пая вместо с калвадос с ябълков сок.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Временно спира онлайн регистрацията за ваксинация срещу COVID-19

Временно спира онлайн регистрацията за ваксинация срещу COVID-19

България Преди 40 минути

Причината е декларираната от лечебни заведения невъзможност да осигуряват достатъчно медицински персонал за поставянето на ваксини срещу COVID-19

Божанков, БСП: Реакцията на Радев е нелепа, той е знаел

Божанков, БСП: Реакцията на Радев е нелепа, той е знаел

България Преди 1 час

Явор Божанков: Аз съм шокиран от реакцията на президент

<p>Иванов: Това е по-важно от името на следващия премиер</p>

Христо Иванов: Не името на следващия премиер, а политическата формула на кабинета е по-важна

България Преди 2 часа

Най-добрият вариант за страната е да бъде излъчено редовно правителство още с първия мандат, смята той

Асен Василев: В следващите пет години ни очакват сериозни изпитания

Асен Василев: В следващите пет години ни очакват сериозни изпитания

България Преди 2 часа

Изходът от тях финансовият министър вижда в общия европейски отговор и усилията да се преодолеят последиците от войната в Украйна

ЕС прие чернова за правила при криптовалутите

ЕС прие чернова за правила при криптовалутите

Технологии Преди 2 часа

Регулациите няма да са толкова строги, колкото се очакваше

Задържаха 8 души при мащабна операция на ГДБОП и Европрокуратурата

Задържаха 8 души при мащабна операция на ГДБОП и Европрокуратурата

България Преди 3 часа

Организираната престъпна група е злоупотребявала с евросредства

.

Защо половината свят харесва Путин?

Свят Преди 3 часа

Западът наистина е сплотен срещу Путин, но в останалия свят картината е съвсем друга

Русия се е изтеглила от Змийския остров

Русия се е изтеглила от Змийския остров

Свят Преди 3 часа

Той придоби световна слава с отказа на разположените там украински граничари да отстъпят пред искането на руските сили да се предадат

Вячеслав Володин

Володин: Ако Финландия и Швеция влязат в НАТО, край границите на блока ще има "повече Русия"

Свят Преди 3 часа

"Рано му е да се радва. Не е учил по география в училище. В случай че Финландия и Швеция влязат в блока НАТО, край границите му ще има повече Русия"

Украйна: 40 тона зърно са унищожени при руска атака

Украйна: 40 тона зърно са унищожени при руска атака

Свят Преди 3 часа

Пожар е избухнал в склад в град Зеленодолск

.

"Галъп": Две от всеки пет деца не разбират учебниците

България Преди 3 часа

Данните показват, че повече от половината родители помагат на децата си в подготовката на уроците

.

Руски депутат: Блокадата на Калининград може да доведе до въоръжен конфликт

Свят Преди 4 часа

Ако Калининградската област бъде блокирана, "това може да доведе до въоръжен конфликт", заяви Владимир Джабаров

.

Путин: Руската армия не е отговорна за удара в Кременчук

Свят Преди 4 часа

"При нас никой не стреля просто така, на посоки", категоричен е руският президент

Рики Мартин

Съдят Рики Мартин за 3 млн. долара

Свят Преди 4 часа

Той е съден от неговия бивш мениджър

Мирчев: Научихме притеснителни подробности за мащаба на руската агентура у нас

Мирчев: Научихме притеснителни подробности за мащаба на руската агентура у нас

България Преди 4 часа

Българските служби са в тежка битка с предатели вътре в тях, коментира депутатът

д

Ще има ли захлаждане през първите дни на юли?

България Преди 4 часа

Максималните температури ще са предимно между 33° и 38°, в София - около 32°