С винското месо достигна рекордни цени през последните месеци. Килограмът вече струва почти 8-9 лева, и то на едро.
Каква е причината?
Само през септември цените са скочили с цели 45%. Това са най-високите цени на свинското за последните 10 години, отчитат и от Комисията по стоковите борси и тържищата, която следи равнищата на едро.
От свинефермите обясняват високите цени с недостига на свинско след бума на африканската чума. Най-силно дефицитът се усеща в Китай, където и консумацията на свинско в света е най-голяма, разказва в репортажа си NOVA.
Еврокомисар: България може да загуби свиневъдството си
Според производителите и преработвателите
месото ще поскъпва още до края на годината.
По-осезаем ръст обаче търговците очакват напролет. По-скъпо ще купуваме и колбасите.
Експерти, които следят пазара отблизо обаче твърдят,
че няма основание за такова драстично покачване на цените.
Ще плащаме ли повече: Без свинско в хотелите
За спекула на пазара предупреждават и от Комисията по стоковите борси и тържища. Прогнозите им са за успокояване на цените до края на годината.
А в момента, ако потребителите заместят свинското с пилешко или телешко, например, поскъпване може да се очаква и при другите меса, предупреждават търговците.
Какво има в колбасите и кое да се следи по етикета
В началото на октомври експерти посочиха, че има индикации за цени на свинското месо, които е трудно да бъдат обяснени.
Тогава експертите заявиха, че няма да има причини за поскъпване на свинското месо около Коледа.
"Абсолютно обективно и очаквано е това, което се случва на пазара на свинско. Причината е опустошителната сила на африканската чума. Около 20% от българското производство беше унищожена", заяви тогава д-р Полина Стоева, председател на Асоциацията на свиневъдите.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram
