2

З аради африканската чума в България все повече ресторантьори и хотелиери намаляват свинското месо и колбасите от менютата в ол инклузив.

"Има увеличение на доставните цени – около 60 до 80 стотинки на килограм. Това увеличава крайните цени на продукта", заяви пред NOVA Кристиан Рамналиев – хотелиер.

"Колеги хотелиери вече са взели мерки, като са повишили цените. Другият начин е да се намали разнообразието на свински продукти с техни заместители".

Драстично увеличение на цените на свинското месо в България заради кризата с африканската чума.

Това показват данните на Асоциацията за защита на потребителите от края на юли. В краткосрочен план поскъпването ще бъде в рамките на 10%, а дългосрочно до края на годината може да достигне 50%, ако не бъде овладяна заразата, заяви председателят на асоциацията Пейо Майорски.

За една седмица килограм свинско месо вече се е увеличила с 19 стотинки в търговската мрежа. Средната цена в момента е 7,60 лв. за кг, която се е повишила със 7% спрямо предходния месец. "Като намалее броят на животните в страната, нормално е да има по-високи цени, защото ще се наложи внос. Това е нормално да се случи на пазара за месо", коментира той.

Преди дни стана ясно, че Гърция е забранила вноса на свинско месо от България.

Засега няма регистриран случай на чума в Гърция, съобщиха от земеделското министерство. Експерти предупреждават, че вирусът скоро може да достигне до свинеферми в Гърция. 

А през последните месеци световните цени на свинско месо също се покачват.

Причината е в разпространението на африканската чума по свинете в Азия. Цената на суровината на световните пазари вече регистрира 30-процентен ръст през пролетта. В Германия поскъпването е с 25% - от 1,36 до 1,70 евро на кг кланично тегло. В Испания повишението е с 28% - от 1,04 до 1,33 евро на кг. В Холандия цената се е повишила с 27% - до 1,77 евро, а в Дания с 21% - до 1,38 евро. Прогнозите са през втората половина на годината да има ново повишение.

Европа е нетен износител на свинско и България внася две трети от суровината си от ЕС.

Китай е най-големият производител в света. Заради заразата в последните месеци там са избити над 1.2 млн. животни. Именно огромният недостиг в Китай ще повиши и световните цени, включително и на българския пазар, където по-голямата част от суровината е внос.

Избиването на животни и затварянето на свинекомплекси ще съсипе бизнеса в България за дълъг период от време, каза Пейо Майорски. Има реална опасност свиневъдството да се заличи като отрасъл. Това означава загуба на работни места, поминък и приходи за държавата. По данни на Българската агенция за безопасност на храните общият брой на индустриалните ферми в България е 60, а броят на животните в тях 387 578.

Броят на закланите свине у нас в промишлени условия през първите два месеца на 2019 г. е 175 хил. спрямо 151 хил. за същия период на 2018 г. Това води до увеличение на производството на свинско месо с 13%, изчислено на годишна база. Годишно в България свинско месо се добива от 1.5 млн. прасета. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Коментари 2
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Борел: Косово и Сърбия не постигнаха споразумение

Борел: Косово и Сърбия не постигнаха споразумение

Свят Преди 6 часа

Борел: Не се отказвам... Трябва да продължим да обсъждаме

Претърсиха офиса на главния архитект на Кърджали

Претърсиха офиса на главния архитект на Кърджали

България Преди 6 часа

Повод за действията на МВР е предварителна проверка, започнала по данни за искан подкуп

кафене ресторант франция

В Турция отвори кафене, забранено за мъже

Любопитно Преди 12 часа

Мястото е предназначено за жителите на село Хал, но има и клиенти, които идват от други градове

Дун Сяодзюн

Над 50 самолета и 6 китайски кораба заплашиха Тайван

Свят Преди 12 часа

Китайският посланик в София: В света съществува само един Китай и Тайван е част от него

Турция шокира финансисти и икономисти: Просто лудост

Турция шокира финансисти и икономисти: Просто лудост

Свят Преди 13 часа

Решението на турската централна банка напълно противоречи на икономическата теория и практика

.

Кои са най-искрените зодии според астрологията

Любопитно Преди 13 часа

Истината е, че се наблюдава тенденцията определени зодиакални знаци да се отличават с по-голяма доза искреност

.

Специалисти изследват генетични мутации на маймунската шарка

Свят Преди 13 часа

СЗО уточни вчера, че клад IIa и IIb са сродни и имат общ скорошен предшественик

д

Швейцария започва легална продажба на канабис

Свят Преди 14 часа

В момента закупуването на хашиш е незаконно, независимо от нивото на THC

двойка

Проучване разкрива тайната на насладата от живота

Любопитно Преди 14 часа

В проучването на Бенджамин Шеленберг се разкрива колко е важно състраданието към себе си, когато сме изправени пред трудности

Отказаха ни отсрочка за офертата за танкерите с втечнен газ от САЩ

Отказаха ни отсрочка за офертата за танкерите с втечнен газ от САЩ

България Преди 14 часа

Това съобщи служебният министър на енергетиката Росен Христов

Украйна: Русия е в задънена улица

Украйна: Русия е в задънена улица

Свят Преди 15 часа

Украинските сили съобщиха, че са отблъснали руска офанзива в южната Херсонска област

Инфлацията в еврозоната удари нов рекорд

Инфлацията в еврозоната удари нов рекорд

Свят Преди 15 часа

За месец юли тя се е увеличила 3.5 пъти от 2.16% миналата година

Омбудсманът настоя за спешна компенсация от държавата за тройно по-високите сметки за газ

Омбудсманът настоя за спешна компенсация от държавата за тройно по-високите сметки за газ

България Преди 15 часа

Ковачева предлага приоритетно изработване на нова правителствена програма

Селена Гомез

Животът на необвързаните: Селена Гомес по-щастлива отвсякога

Любопитно Преди 15 часа

Вътрешен източник разказа пред „Us Weekly“ за настоящия живот на актрисата и певица, която наскоро отпразнува 30-ия си рожден ден

Уилям и Кейт

Кралското семейство се подготвя за "новата ера"

Любопитно Преди 15 часа

В Кенсингтън апартаментът им гледа към оживена улица, а частната градина граничи с обществената и малчуганите не могат да се скрият от любопитните погледи

<p>Внесоха сигнал срещу Бойко Борисов заради &quot;Неохим&quot;</p>

Бивш депутат внесе сигнал срещу Бойко Борисов заради "Неохим"

България Преди 16 часа

Има правила за информиране на пазара и те трябва да се спазват, заявява Владислав Панев