9

К ак да разпознаем истинския от фалшивия мед и колко ще ни струва бурканчето тази зима, коментира Георги Георгиев по NOVA.

Рекордно ниски добиви на мед отчитат пчеларите в много части на страната. Затова и бурканчето на щанда тази зима вероятно ще струва с 1-2 лв. повече.

Малък дрон опрашва цветята вместо пчелите

Истината за човешката интелигентност

Обучени пчели "надушват" минни полета

Според последните лабораторни изследвания на „Активни потребители” от 10 тествани различни марки мед - половината дават отклонения от нормите. Най-често към меда се добавят вода, захарни сиропи и нишесте.

Тежката зима тази година доведе до измиране на от 60 до 100 процента от пчелите в пчелните семейства. В България годишно се произвеждат около 10 хил. тона мед, но вероятно добивът тази година ще е много по-малък и няма да може да задоволи вътрешното потребление, което е 6-7 хил. тона.

През последните две години ядем и български мед, смесен с нискокачествен китайски и украински, предупреждават пчелари.

„Когато наименованието е различно от пчелен мед, то това е задължителен признак, че става въпрос за имитация”, коментира Богомил Николов от „Активни потребители”.

Има няколко теста, които показват примеси. Най-лесно е да обърнем буркана надолу и да видим, колко бързо въздухът се премества от капака към дъното. Колкото по-бързо става това, толкова по-вероятно е да има примеси. Друг начин е да са капне капка мед върху салфетка - при качествен продукт тя трябва да запази формата си, а не да попие в хартията. Също така истинският мед не се разтваря в студена вода минимум 15 минути.

В момента част от апаратурата на единствената лаборатория в България, която мери захарността на меда, е повредена и на практика няма никакъв контрол върху продукта в страната, коментира Стефан Стефанов, председател на Български пчеларски съюз. Той посочи, че по-голямата част от меда със замърсители се продава в България, тъй като при износ има контрол.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК.

Коментари 9
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

9 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Дъщерята на султана на Бруней се омъжи за първия си братовчед

Дъщерята на султана на Бруней се омъжи за първия си братовчед

Любопитно Преди 2 часа

Сватбата се проведе в луксозния кралски дворец на баща ѝ

Транспортираха със „Спартан” до София новородено

Транспортираха със „Спартан” до София новородено

България Преди 3 часа

Полетът беше изпълнен в усложнена метеорологичната обстановка – обледеняване и мъгла

Сабато де Сарно е новият творчески директор на "Гучи"

Сабато де Сарно е новият творчески директор на "Гучи"

Любопитно Преди 5 часа

Италианският дизайнер Сабато де Сарно е новият творчески директор на "Гучи"

Иран привика украинския посланик

Иран привика украинския посланик

Свят Преди 5 часа

Техеран нарече забележките на Подоляк "странни и пристрастни"

СЗО удължава глобалната извънредна ситуация заради COVID-19

СЗО удължава глобалната извънредна ситуация заради COVID-19

Свят Преди 5 часа

За последните осем седмици най-малко 170 000 души по света са починали от COVID-19

"Мислеща почва" ще предпазва сградите от срутване

Биовъгленът и екскрементите от ларви на мухи може да спасят почвата

Любопитно Преди 5 часа

Заедно с други компании, "Байер" вече работи върху нехимически начини за добавяне на хранителни вещества към културите, като вкарване на микроби в почвата

Учени създадоха иновативен строителен материал-хамелеон

Учени създадоха иновативен строителен материал-хамелеон

Любопитно Преди 6 часа

Материалът променя инфрачервения си цвят и количеството топлина, което поглъща или отделя, в зависимост от температурата на заобикалящата среда

Мъж с 14 присъди е задържан за убийство в Смолянско

Мъж с 14 присъди е задържан за убийство в Смолянско

България Преди 6 часа

Кървавата сцена в родопското село се разиграла, след като жертвата и убиецът пили заедно в продължени на близо 8 часа

Пекин и Вашингтон

Китай към Вашингтон: Поддържате хегемонията си

Свят Преди 6 часа

Източник заяви, че Япония и Нидерландия са се съгласили да се присъединят към контрола на САЩ

След смъртта на Махса Амини на 16 септември 2022 г. в полицейския арест, Иран е обхванат от протести

Заради протестите в Иран: Известен режисьор е със забрана да напуска страната

Свят Преди 6 часа

Той искаше да замине за Нидерландия в неделя вечер за участие в кинофестивала в Ротердам

Никол Кидман ще участва в екранизацията на смущаващ роман

Никол Кидман ще участва в екранизацията на смущаващ роман

Любопитно Преди 7 часа

Романът "Нежна песен" разказва за убийството на две малки деца

Омбудсманът иска в София да не делят пенсионерите на „млади и стари“

Омбудсманът иска в София да не делят пенсионерите на „млади и стари“

България Преди 7 часа

Потърпевши сигнализират, че от банковите им карти са изтеглени пари

червен кръст

Червеният кръст: Светът е изключително неподготвен за бъдещи пандемии

Свят Преди 7 часа

Федерацията призова до края на годината държавите да преразгледат и обновят плановете си за подготовка

Ескалация: Изтребители F-16 на Украйна може да даде Полша

Ескалация: Изтребители F-16 на Украйна може да даде Полша

Свят Преди 7 часа

Моравецки: Тук ще действаме в пълна координация с НАТО

самолет катастрофа

Уникално пътешествие: Петчленно семейство обиколи света с малък самолет

Любопитно Преди 7 часа

Какво е да обиколиш света със семейството си докато пилотираш собствен самолет, разказва Иън Портър пред CNN

Кола блъсна и уби пещеходец в Пловдив, шофьорът избягал

Кола блъсна и уби пещеходец в Пловдив, шофьорът избягал

България Преди 8 часа

Пострадалият е бил транспортиран в болница, където по-късно е починал