0

П алачинките са най-добрата идея за закуска през уикенда, в идеалния случай с пресни плодове, много шоколад и дори студена лъжичка сладолед.

Класически палачинки

2 яйца
2 ч. ч. прясно мляко
2 ч. ч. брашно
1 щипка сол
2-3 с. л. олио
краве масло за намазване

Начин на приготвяне:

Разбъркваме яйцата с млякото. Добавяме брашното с олиото и солта. 

Сипваме 1 черпак от сместа в намазнен с малко масло и добре загрят тиган и печем до готовност от двете страни. 

Намазваме готовите палачинки с малко масло и ги гарнираме по желание.

Шоколадови палачинки с крем

Пухкави палачинки с кисело мляко

Източник: Getty Images/Guliver

200 г кисело мляко
100 г брашно
30 г захар
2 яйца
1/2 ч. л. сода
1 щипка сол
1 ванилия
за тиквата:
300 г тиква
80 г захар
2 с. л. мед
1/2 ч. л. сух джинджифил 

Начин на приготвяне:

Содата се гаси в киселото мляко, смесват се яйцата и се разбива добре. Сипват се захарта, ванилията, солта и брашното и се разбърква до хомогенизиране. В тиган, намазан с масло, от тестото се правят малки палачинки. 

Тиквата се реже на кубчета, слага се в съд, заедно със захарта, джинджифила и меда, наливат се 200 мл вода и се готви под капак, докато омекне. След това се отцежда се и се пюрира. 

Палачинките се сервират с тиквеното пюре. По желание се поливат с мед и се поръсват с канела.

Бананови палачинки

Източник: Thinkstock/Guliver

Кокосови палачинки

за палачинките:
200 г оризово брашно
60 г захар
500 мл кокосово мляко
6 яйца
4 с. л. олио
за плънката:
2 банана
200 г кафява захар „Демерара“
150 г кокосови стърготини
100 г бял шоколад (+ за гарниране)
100 мл кокосово мляко
100 мл тъмен ром

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта. Сипва се млякото и отново се разбива. Накрая се добавя оризовото брашно и се разбива добре. Прецежда се. 

В намазан с олио тиган за палачинки от сместа се приготвят тънки палачинки. От захарта, кокосовото мляко и ромът се приготвя не много гъст сироп. 

Шоколадът се накълцва. Бананите се обелват и се намачкват. Кокосовите стърготини се запичат на сух тиган до карамелен цвят. Налива се сиропът и се готви 2–3 минути. 

Щом се охлади, се добавят шоколадът и намачканите банани. В палачинките се слага от плънката и се завиват. 

По желание се заливат с разтопен бял шоколад. 

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Вътрешна сигурност на МВР арестува полицай

Вътрешна сигурност на МВР арестува полицай

България Преди 1 час

През целия ден достъпът до сградата на управлението в Благоевград беше ограничен

Радев се срещна с ръководството на ББР във връзка с инициативата "Три морета"

Радев се срещна с ръководството на ББР във връзка с инициативата "Три морета"

България Преди 3 часа

Като най-големи предизвикателства той открои информирането на обществото за критериите, по които се определят печелившите проекти

Ватиканът започва да ваксинира срещу COVID-19 бездомниците в Рим

Ватиканът започва да ваксинира срещу COVID-19 бездомниците в Рим

Теми в развитие Преди 4 часа

Папа Франциск заяви в телевизионно интервю по-рано този месец, че всеки трябва да бъде имунизиран

Арестуваха двама мъже, споделяли материали със сексуално насилие над деца в интернет

Арестуваха двама мъже, споделяли материали със сексуално насилие над деца в интернет

България Преди 4 часа

Киберполицаите са намерили на компютрите им огромни колекции от видео файлове и изображения

Страшна експлозия в Мадрид, разрушения, загинали

Страшна експлозия в Мадрид, разрушения, загинали

Свят Преди 4 часа

След експлозията спешните служби информираха обществеността да избягва Пуерто де Толедо

Доналд Тръмп и Мелания напуснаха Белия дом, кацнаха във Флорида

Дейли Мейл: Мелания напусна Белия дом като жена в траур

Свят Преди 4 часа

Мелания, усмихната, помаха на журналистите, преди да прекоси със съпруга си моравата на Белия дом

В Бойчиновци разбиха огромна нарколаборатория

В Бойчиновци разбиха огромна нарколаборатория

България Преди 5 часа

За последните 20 години това е най-голямата нарколаборатория, открита в региона

Доналд Тръмп

Тръмп помилва Стив Банън и още близо 150 души

Свят Преди 5 часа

Днес той и съпругата му Мелания напуснаха Белия дом

Трима по дело срещу Бобокови се признали за виновни

Трима по дело срещу Бобокови се признали за виновни

България Преди 5 часа

Те ще сключат споразумения с прокуратурата

<p>Без маска в Бали &ndash; 50 лицеви опори</p>

Без маска в Бали – 50 лицеви опори

Теми в развитие Преди 6 часа

Властите на индонезийския остров са безкомпромисни дори в тропическата жега

Арменците в България писаха до Радев, не искат избори на 4 април

Арменците в България писаха до Радев, не искат избори на 4 април

България Преди 6 часа

В писмената позиция се казва още, че денят трябва да е посветен на Спасителя

Раздвижват ума и смразяват кръвта, цитатите от "Туин Пийкс"

Раздвижват ума и смразяват кръвта, цитатите от "Туин Пийкс"

Любопитно Преди 6 часа

Припомнете си няколко незабравими цитата от сериала, които винаги са провокирали въпроси

НС: Сделката за придобиване от ББР на акции от ПИБ е законосъобразна

НС: Сделката за придобиване от ББР на акции от ПИБ е законосъобразна

Преди 6 часа

Представителите на БСП са подписали доклада с особено мнение

Ето кога ще е преброяването на населението и жилищата

Ето кога ще е преброяването на населението и жилищата

България Преди 7 часа

Промяната в периода на Преброяване 2021 се налага поради коронавируса

Кирил Ананиев

Кирил Ананиев е с положителен тест за COVID-19

Теми в развитие Преди 7 часа

Кирил Ананиев е в добро общо състояниe и без симптоми към момента

Доналд Тръмп

Гилдията на актьорите в САЩ може да изключи Доналд Тръмп

Любопитно Преди 7 часа

Доналд Тръмп членува в Гилдията на актьорите благодарение на изявите си като самия себе си в холивудски филми и телевизионни програми – от „Сам вкъщи 2” до „Сексът и градът” в началото на 90-те години на миналия век