0

„Аида” е ресторант в Макао с рецепти, съхранявани и предавани от поколения. Заведението е място, където можете да се насладите на домашна кухня от португалско-китайското население на Макао, пише Voice of America.

„Специалното при хората от Макао е, че тук обикновено говорим няколко езика. Баба ми е един от 50-те души, които всъщност поддържат умиращия език, наречен патуа. Той произлиза от португалския, но е примесен с китайски акцент и местния му привкус”, коментира Ивоне де Хесус, собственик на заведението.

Местните жители казват, че тяхната идентичност е уникална: от езиците, които говорят – смесица от кантонски, португалски и английски, до храната и смесването ѝ от португалската и китайската кухня. Но населението на Макао вижда заплаха за своята идентичност, тъй като португалското население, което прави района уникален, се очаква да намалее. Правителството вече не дава преференции на хора от европейската държава, които искат да живеят и работят тук. Сега те се третират като другите чужденци, като им се дава временно разрешение за работа, вместо лична карта и постоянно жителство.

По време на COVID пандемията много португалци са се завърнали в родината си. Правителството на Макао казва, че е отдало значение на културното наследство на региона - чрез защита на колониалната архитектура на региона, осигуряване на финансиране за училищата за преподаване на португалски език и поддържането на старите квартали, но местните се притесняват, че това не е достатъчно, допълва Voice of America.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Зафиров отговори на обвиненията на Корнелия Нинова

Зафиров отговори на обвиненията на Корнелия Нинова

България Преди 11 минути

БСП готова да преговаря за надпартиен, национално отговорен, срочен, по приоритети кабинет

Проучване: Редовното спестяване на пари подобрява съня

Проучване: Редовното спестяване на пари подобрява съня

Любопитно Преди 22 минути

"Всеки трябва да бъде насърчаван да спестява малко, ако може, когато може"

Катастрофа затруднява движението на главния път за „Маказа“

Катастрофа затруднява движението на главния път за „Маказа“

България Преди 4 часа

Започнал е оглед на мястото на произшествието

<p>Още една популярна личност призова Байдън да се откаже от изборите</p>

Ашли Джъд призова Байдън да се откаже от изборите

Свят Преди 6 часа

"Той ще упражнява президентската власт с безпрецедентна, непредвидима жестокост и несправедливост"

<p>Драматични мимики и &quot;кръстосан&quot; поглед: Байдън вбеси Мелони (СНИМКИ/ВИДЕО)</p>

Драматични мимики и "кръстосан" поглед: Байдън вбеси Мелони, накара я да чака

Свят Преди 6 часа

Това не е първият път, в който 81-годишният президент кара Мелони да чака

<p>Почина легендарен вратар на ЦСКА</p>

Почина легендарният вратар Илия Вълов

България Преди 7 часа

Той се превърна в легенда на "червените" през 1989

След турбулентната седмица за ДПС: Няма да има официални срещи при Доган

След турбулентната седмица за ДПС: Няма да има официални срещи при Доган

България Преди 7 часа

Пред лятната резиденция на почетния председател на ДПС е спокойно

<p>Преди Националния съвет на ПП-ДБ: Какви са политическите реакции (СНИМКИ)&nbsp;</p>

Преди Националния съвет на ПП-ДБ: Какви са политическите реакции

България Преди 7 часа

Коалицията ПП-ДБ се събира, за да реши как да действа с втория мандат след като ДПС се разцепи

<p>Развитие по случая с подбудителите на убийството на кандидат-президент в Еквадор</p>

34 години затвор: Осъдиха подбудителите на убийството на кандидат-президент в Еквадор

Свят Преди 7 часа

Прокуратурата поиска максимални наказания за обвиняемите

Съдбата на втория мандат: ПП-ДБ се събра на Национален съвет

Съдбата на втория мандат: ПП-ДБ се събра на Национален съвет

България Преди 8 часа

Заявките на ПП-ДБ бяха, че те няма да се коалират с ГЕРБ, ДПС и "Възраждане"

<p>Байдън: Политиката не е риалити шоу</p>

Байдън на митинг в Детройт: Политиката не е риалити шоу

Свят Преди 8 часа

"Оставам кандидат и ние ще спечелим", заяви отново той

Кайзершмарн - германската класика за ценители

Кайзершмарн - германската класика за ценители

Не просто футбол Преди 8 часа

Нещо вкусно и специално, което оставя сладък вкус в устата и в сърцето

30 години NOVA – историята, която споделяме

30 години NOVA – историята, която споделяме

Любопитно Преди 9 часа

На 16-и юли телевизията ще предложи програма, посветена на годишнината си

<p>Предложение: Линията на бедност да се увеличи значително от 1 януари 2025 г.&nbsp;</p>

Предлага се линията на бедност от 2025 година да е 638 лева

България Преди 9 часа

Линията на бедност за 2024 година е 526 лева

<p>На косъм от задочен&nbsp;сблъсък&nbsp;между САЩ и Русия</p>

На косъм от сблъсък: Американски боен дрон се е приближил опасно до руски военен самолет

Свят Преди 9 часа

Това съобщи заместник-ръководителят на руския Център за помирение на враждуващите страни

КНРД осъди остро декларацията от срещата на върха на НАТО

КНРД осъди остро декларацията от срещата на върха на НАТО

Свят Преди 9 часа

Декларацията на НАТО "подстрекава към нова студена война", заявиха от външното министерство на КНРД