Б ърза, лесна и плоска питка с кашкавалена коричка ни предлага да си направим Милена. Продуктите, които ще ни трябват, са:
2 чаени чаши брашно
1 чаена чаша топла вода
1 щипка сол
1 шипка захар
3-4 супени лъжици олио
Кашкавал или сирене (по желание)
1/3 кубче жива мая
Чубрица
В канала й da_sgotvim_s_milena сa показани и лесните стъпки за тестеното изкушение:
Започваме с разтварянето на маята. Много е важно водата да е топла, но не чак вряща, за да не убием маята. Докато разбъркваме добавяме захарта. Докато изчакваме маята да шупне добавяме брашното в купа, добавяме маята и започваме да разбъркваме, след това добавяме олиото, солта и чубрицата. След това слагаме хартия за печене в тавичка и започваме да разстиламе тестото в нея. Тази стъпка е малко по-трудоемка, защото тестото е сравително лепкаво. Целта ни е еднакво дебел слой. Преборите ли се с тестото може да поръсите с кашкавал или сирене, ние предпочетохме кашкавал, и слагате тавичката в предварително загрятата на 200 градуса фурна. Ако по време на печено тестото е залепнало за хартията, ще ви е по-лесно да изчакате малко да изстине, преди да я извадите.
Да ви е сладко!
