М азнините са неразделна част от всеки пълноценен хранителен режим. Най-често срещаната грешка при хората, които искат да отслабнат, е да избягват напълно консумацията на мазнини поради високата им калоричност. Те обаче са изключително важни за оптимално здраве и участват в редица телесни функции.
Съвети за здравословно хранене срещу високо кръвно
Зехтинът например намалява риска от сърдечни заболявания, съобщава сайтът "Лента", като цитира данните от проучване на Американската кардиологична асоциация.
Мащабното изследване, в което са взели участие 63 867 жени и 35 512 мъже, е проведено в периода между 1990 г. и 2014 г.
В началото е установено, че участниците не страдат от сърдечни заболявания, рак и от други хронични болести. На всеки четири години те трябвало да отговорят на въпроси, свързани с диетата и с начина си на живот.
7 съвета за предпазване от инфаркт и инсулт
Учените установили, че при участниците, които са консумирали по повече от половин супена лъжица зехтин на ден, с 15% е намалял рискът от сърдечно-съдови заболявания и с 21% - от исхемична болест.
Консумацията на подобно количество зехтин, обаче, не влияе на риска от инсулт, сочат данните от изследването.
Как да разпознаем диабета: Видове, симптоми и превенция
"Целта ни беше да проучим дали по-голямата консумация на зехтин се отразява добре на сърцето на американците", обясни Марта Гуаш-Фере, която е ръководител на изследването.
Положителното въздействие на зехтин за намаляване на риска от сърдечни заболявания вече са показали проучвания, направени в средиземноморски държави. Потреблението на зехтин там е доста по-голямо от това в САЩ.
