1

Е ксперт предупреждава, че суровата веганска диета, предпочитана от Гуинет Палтроу и Деми Мур, може да причини повече вреда, отколкото полза в дългосрочен план, предават Daily Mail.

Въпреки че вегетарианството или веганството станаха популярни през последните години, някои стигат до крайност и ядат само сурови растителни храни, които могат да се консумират без готвене.

Твърди се, че по време на процеса на готвене съставките могат да загубят някои от важните си хранителни вещества и ензими - а консумирането на сурова растителна храна ще подобри енергийните нива, ще предотврати заболявания и ще подобри цялостното здраве.

Но д-р Лора Браун, старши преподавател по хранене в университета в Тисайд, предупреди, че ако се спазва дълго време, диетата може да причини повече вреда, отколкото полза.

Бабината диета, която топи мазнините без глад

В статия, публикувана на уебсайта The Conversation, тя казва, че някои зеленчуци всъщност осигуряват по-голямо съдържание на хранителни вещества, когато са сготвени, тъй като процесът спомага за разрушаването на клетъчните стени и позволява освобождаването на хранителни вещества.

Например, когато спанакът е сготвен, организмът по-лесно усвоява съдържащия се в него калций. Аспержи, гъби, моркови, броколи, кейл и карфиол са също в този списък.

Д-р Браун заяви, че на хората, които се придържат към суровоядски диети, им липсват и важни витамини и минерали, идващи от животни, които играят важна роля в структурата, развитието и производството на мозъчни и нервни клетки, наред с поддържането на здрава имунна система.

Предишно проучване установи, че 38% от хората, които са спазвали строга суровоядска диета, са имали недостиг на витамин В12.

Диетата може също така да доведе до непреднамерено отслабване и дори да накара някои жени да спрат да менструират, показват отделни проучвания.

5 от най-модерните диети по света

Д-р Браун заяви: "Макар че спазването на растителна диета може да има много ползи за здравето, суровата веганска диета може да носи още по-големи рискове, ако не се спазва внимателно.

"Ако планирате да се храните със сурова веганска храна, важно е да планирате внимателно, за да сте сигурни, че приемате всички хранителни вещества, необходими за оптимално здраве.

Също така не се препоръчва да я спазвате за дълъг период от време поради многото рискове, които може да крие.

Предупреждението се повтаря с това на експерта по генетика професор Стив Джоунс, който твърди, че дългосрочната суровоядска диета може да има смъртоносни последици.

Преди няколко години, говорейки на фестивала Hay, той заяви: "Ние сме единственото животно, което някога е живяло и което би умряло от глад, ако се храни само със сурова храна.

"Загубили сме ензимите и механизма за усвояване на суровата храна".

Британската асоциация на диетолозите също вече заяви, че суровоядството може да навреди на здравето в дългосрочен план, ако диетата не е балансирана.

Освен Гуинет Палтроу и Деми Мур, Меган Фокс и Стинг също са спазвали диета със сурова храна.

10-те най-богати на витамин Е храни

КАК ТРЯБВА ДА ИЗГЛЕЖДА ЕДНА БАЛАНСИРАНА ДИЕТА?

- Яжте поне 5 порции разнообразни плодове и зеленчуци всеки ден. Всички пресни, замразени, сушени и консервирани плодове и зеленчуци се броят

- Основните храни са картофите, хлябът, оризът, макаронените изделия или други нишестени въглехидрати, в идеалния случай пълнозърнести

- 30 грама фибри на ден: Това е същото като да консумирате всички изброени по-долу продукти: 5 порции плодове и зеленчуци, 2 пълнозърнести зърнени бисквити, 2 дебели филийки пълнозърнест хляб и голям печен картоф с кожата.

- Консумирайте малко млечни продукти или техни алтернативи (например соеви напитки), като избирате варианти с по-ниско съдържание на мазнини и захар

- Яжте малко боб, бобови растения, риба, яйца, месо и други протеини (включително 2 порции риба всяка седмица, като едната от тях трябва да е мазна)

- Избирайте ненаситени масла и продукти за мазане и ги консумирайте в малки количества

- Пийте по 6-8 чаши вода на ден

- Възрастните трябва да консумират по-малко от 6 г сол и 20 г наситени мазнини за жените или 30 г за мъжете дневно

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Предложенията на Путин за мир не са сериозни&nbsp;</p>

Олаф Шолц: Предложенията на Путин за мир не са сериозни

Свят Преди 1 час

Шолц каза това в Италия, малко преди да замине за Швейцария, където днес и утре се провежда конференция, посветена на мира в Украйна

“Да, България”: Христо Иванов ще се закълне и ще напусне НС

“Да, България”: Христо Иванов ще се закълне и ще напусне НС

България Преди 1 час

Вчера ЦИК прие решение, с което обявява избраните за народни представители в 50-ото Народно събрание

Байдън на срещата на Г-7: Най-голямото препятствие засега е това

Байдън на срещата на Г-7: Най-голямото препятствие засега е това

Свят Преди 2 часа

Ще се стигне ли скоро до прекратяване на огъня между Израел и "Хамас"?

Без електричество и съборени дървета: Кой ще поеме отговорност за щетите от бурите

Без електричество и съборени дървета: Кой ще поеме отговорност за щетите от бурите

България Преди 3 часа

Министърът на земеделието разпореди пълен одит на Изпълнителната агенция за борба с градушките

<p>Къде е най-интензивен трафикът по граничните пунктове?</p>

Внимание, шофьори! Интензивен трафик на част от ГКПП с Румъния и Гърция

България Преди 4 часа

На границите с РСМ и Турция трафикът е нормален

Кола от кортежа на президента на Мексико катастрофира, има загинал и ранени

Кола от кортежа на президента на Мексико катастрофира, има загинал и ранени

Свят Преди 4 часа

Колата "се е движила с превишена скорост", каза кметът на Монклова

На по бира в най-дългия бар в света! Добре дошли в Дюселдорф

На по бира в най-дългия бар в света! Добре дошли в Дюселдорф

Не просто футбол Преди 4 часа

Символ на гостоприемството, радостта от живота и богатата културна традиция на града

Старт на конференцията за мир в Украйна

Старт на конференцията за мир в Украйна

Свят Преди 4 часа

Понастоящем Русия контролира една пета от територията на Украйна

Украински атаки в руската Белгородска област, има жертви

Украински атаки в руската Белгородска област, има жертви

Свят Преди 4 часа

Путин изтъкна атаките срещу Белгород като причина за започналата миналия месец руска офанзива в Харковска област

<p>145 години БНБ: Ден на отворените врати в институцията (ВИДЕО/СНИМКИ)&nbsp;</p>

Ден на отворените врати в БНБ

България Преди 5 часа

Свободен достъп за граждани в сградата на институцията ще има за времето от 10:00 до 17:00 часа

Димитър Главчев ще участва в срещата на върха за мир в Украйна

Димитър Главчев ще участва в срещата на върха за мир в Украйна

България Преди 5 часа

Форумът, организиран от Швейцария и Украйна в Бюргенщок се очаква да постави рамка за бъдещи мирни преговори с Русия

<p>Войната в цифри: Путин разкри&nbsp;колко руснаци се бият в Украйна</p>

Войната в цифри: В Украйна понастоящем се бият близо 700 000 руснаци

Свят Преди 6 часа

Русия не съобщава загубите си в жива сила в операцията си в Украйна

<p>БСП решава кой ще изпълнява функциите на председател на партията (СНИМКИ)&nbsp;</p>

След оставката на Нинова: БСП решава кой ще изпълнява функциите на председател на партията

България Преди 6 часа

Националният съвет ще насрочи и пълен цикъл отчети и избори в партията

<p>Ресторантьор в подкрепа на семейства, пострадали от торнадото в Тексас</p>

"Раздадохме стотици бургери безплатно": Ресторантьор в подкрепа на семейства, пострадали от торнадото в Тексас

Свят Преди 6 часа

Необходими са материали за възстановяване на разрушените домове

След бурите: Слънчево и топло време в събота

След бурите: Слънчево и топло време в събота

България Преди 6 часа

След обяд главно над източните и планинските райони ще се развива купеста облачност, но ще бъде без валежи