1

Е ксперт предупреждава, че суровата веганска диета, предпочитана от Гуинет Палтроу и Деми Мур, може да причини повече вреда, отколкото полза в дългосрочен план, предават Daily Mail.

Въпреки че вегетарианството или веганството станаха популярни през последните години, някои стигат до крайност и ядат само сурови растителни храни, които могат да се консумират без готвене.

Твърди се, че по време на процеса на готвене съставките могат да загубят някои от важните си хранителни вещества и ензими - а консумирането на сурова растителна храна ще подобри енергийните нива, ще предотврати заболявания и ще подобри цялостното здраве.

Но д-р Лора Браун, старши преподавател по хранене в университета в Тисайд, предупреди, че ако се спазва дълго време, диетата може да причини повече вреда, отколкото полза.

Бабината диета, която топи мазнините без глад

В статия, публикувана на уебсайта The Conversation, тя казва, че някои зеленчуци всъщност осигуряват по-голямо съдържание на хранителни вещества, когато са сготвени, тъй като процесът спомага за разрушаването на клетъчните стени и позволява освобождаването на хранителни вещества.

Например, когато спанакът е сготвен, организмът по-лесно усвоява съдържащия се в него калций. Аспержи, гъби, моркови, броколи, кейл и карфиол са също в този списък.

Д-р Браун заяви, че на хората, които се придържат към суровоядски диети, им липсват и важни витамини и минерали, идващи от животни, които играят важна роля в структурата, развитието и производството на мозъчни и нервни клетки, наред с поддържането на здрава имунна система.

Предишно проучване установи, че 38% от хората, които са спазвали строга суровоядска диета, са имали недостиг на витамин В12.

Диетата може също така да доведе до непреднамерено отслабване и дори да накара някои жени да спрат да менструират, показват отделни проучвания.

5 от най-модерните диети по света

Д-р Браун заяви: "Макар че спазването на растителна диета може да има много ползи за здравето, суровата веганска диета може да носи още по-големи рискове, ако не се спазва внимателно.

"Ако планирате да се храните със сурова веганска храна, важно е да планирате внимателно, за да сте сигурни, че приемате всички хранителни вещества, необходими за оптимално здраве.

Също така не се препоръчва да я спазвате за дълъг период от време поради многото рискове, които може да крие.

Предупреждението се повтаря с това на експерта по генетика професор Стив Джоунс, който твърди, че дългосрочната суровоядска диета може да има смъртоносни последици.

Преди няколко години, говорейки на фестивала Hay, той заяви: "Ние сме единственото животно, което някога е живяло и което би умряло от глад, ако се храни само със сурова храна.

"Загубили сме ензимите и механизма за усвояване на суровата храна".

Британската асоциация на диетолозите също вече заяви, че суровоядството може да навреди на здравето в дългосрочен план, ако диетата не е балансирана.

Освен Гуинет Палтроу и Деми Мур, Меган Фокс и Стинг също са спазвали диета със сурова храна.

10-те най-богати на витамин Е храни

КАК ТРЯБВА ДА ИЗГЛЕЖДА ЕДНА БАЛАНСИРАНА ДИЕТА?

- Яжте поне 5 порции разнообразни плодове и зеленчуци всеки ден. Всички пресни, замразени, сушени и консервирани плодове и зеленчуци се броят

- Основните храни са картофите, хлябът, оризът, макаронените изделия или други нишестени въглехидрати, в идеалния случай пълнозърнести

- 30 грама фибри на ден: Това е същото като да консумирате всички изброени по-долу продукти: 5 порции плодове и зеленчуци, 2 пълнозърнести зърнени бисквити, 2 дебели филийки пълнозърнест хляб и голям печен картоф с кожата.

- Консумирайте малко млечни продукти или техни алтернативи (например соеви напитки), като избирате варианти с по-ниско съдържание на мазнини и захар

- Яжте малко боб, бобови растения, риба, яйца, месо и други протеини (включително 2 порции риба всяка седмица, като едната от тях трябва да е мазна)

- Избирайте ненаситени масла и продукти за мазане и ги консумирайте в малки количества

- Пийте по 6-8 чаши вода на ден

- Възрастните трябва да консумират по-малко от 6 г сол и 20 г наситени мазнини за жените или 30 г за мъжете дневно

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Порои в Турция: Наводнени улици и къщи

Порои в Турция: Наводнени улици и къщи

Свят Преди 13 минути

Преди 2 седмици 21 души станаха жертва на наводнения

58 досъдебни производства за престъпления против политическите права

58 досъдебни производства за престъпления против политическите права

Избори 2023 Преди 18 минути

Това обобщиха от Върховна касационна прокуратура

Основателят на "Алибаба" Джак Ма е отново в Китай

След мистериозно отсъствие: Един от най-известните китайски предприемачи се завърна в страната

Свят Преди 1 час

Основателят на "Алибаба" Джак Ма се завърна в Китай след повече от година престой в чужбина

Снимката е илюстративна

Взривиха автомобила на шефа на полицията в Мариупол

Свят Преди 2 часа

Бомбата е била поставена под колата на полицейския началник

Снимката е илюстративна

Влизат в сила по-сурови наказания за нарушителите на пътя

България Преди 2 часа

Главен инспектор Лъчезар Близнаков уточни, че това са нарушения, свързани с използването на алкохол и наркотични вещества при управление на МПС

Катастрофа на пътя Пловдив-Стара Загора, седем души са пострадали

Катастрофа на пътя Пловдив-Стара Загора, седем души са пострадали

България Преди 2 часа

Автомобил е навлязъл в лентата за насрещно движение и се сблъскал с друга кола

Част от екипа на "Откраднат живот" отхвърли твърденията на Диана Димитрова

Част от екипа на "Откраднат живот" отхвърли твърденията на Диана Димитрова

България Преди 3 часа

Никой от присъстващите на терен в този и следващите дни, не е станал свидетел на побой, а само и единствено на словесен конфликт, посочват те

Фармацевтичният съюз: Пациенти могат да останат без лекарства след 1 април

Фармацевтичният съюз: Пациенти могат да останат без лекарства след 1 април

България Преди 3 часа

От съсловната организация настояват да се въведат всички възможности за технологичен контрол върху разходването на бюджета на НЗОК при отпускане на лекарствени продукти

„Спартан“ транспортира медицински екип за донорска ситуация

„Спартан“ транспортира медицински екип за донорска ситуация

България Преди 3 часа

Самолетът е излетял в 17.49 ч. и е кацнал на летище Горна Оряховица в 18.21 ч. в неделя

Алексей Навални

Съдебен спор между "Амнести интернешънъл" и бивша служителка заради Навални

Свят Преди 3 часа

Според Айша Джънг Навални не е "вкаран в затвора заради убежденията си"

Пожар пламна на столичния бул. "Витоша" (СНИМКИ)

Пожар пламна на столичния бул. "Витоша" (СНИМКИ)

България Преди 4 часа

На мястотo са повече от 10 пожарникари

Филмът "Шазам" събира звезден актьорски състав

Работи ли още вълшебната думичка: „Шазам! Яростта на боговете“

Преди 4 часа

Новият филм по DC Comics има ефикасни емоционални семейни моменти, макар и по-малко от предшественика си, коментира редакторът ни за кино Георги Петров

Стрелба срещу телевизия в Тирана, загинал е охранител

Стрелба срещу телевизия в Тирана, загинал е охранител

България Преди 4 часа

Полицията е намерила в близост опожарен автомобил, за който се предполага, че е на извършителите

"Пожелавам ви да умрете": Десетки сигнали за бомби в училища в София, Варна и Бургас

"Пожелавам ви да умрете": Десетки сигнали за бомби в училища в София, Варна и Бургас

България Преди 4 часа

Към учебните заведения са изпратени екипи на ДОТИ, които да проверят сградите

Москва планира да поиска компенсации за щетите върху "Северен поток"

Москва планира да поиска компенсации за щетите върху "Северен поток"

Свят Преди 4 часа

Това каза ръководителят на отдела по икономическо сътрудничество в руското външно министерство Дмитрий Биричевски