1

Н ашите вкусови предпочитания започват да се формират още преди да се родим.

Екатерина Пириева, ръководител на лабораторията за хранене във Федералния изследователски център в Москва, разказа пред радио "Спутник" как да засилим или отслабим вродените си вкусови пристрастия.

"Генетиката може да се коригира. Например, ако майката яде солена храна по време на бременност и у нероденото дете ще има увеличение на тази нужда, същото важи и за пристрастяването към горчивите и люти подправки. Бебетата се раждат с вродени вкусове и към сладкото. Но ако на детето се предложи увеличено количество сладкиши, пристрастяването към сладкото ще се задълбочи с възрастта. Може и да отшуми, няма как да се измъкнете от физиологията и генетичната предразположеност - ще отшуми бавно. Но нашата задача не е да укрепваме, а да не усилваме тези вродени зависимости", отбеляза Пириева.

В същото време нуждата от определена храна има свои причини и те понякога са свързани с физиологичните характеристики на тялото на всеки отделен човек.

"Всичко е индивидуално. Има хора, които имат голямо предпочитание към соленото: те могат да изядат цяла херинга без хляб. По правило това са хора, които имат ниско кръвно налягане. По този начин те нормализират съдовия си тонус. Желанието за по-пикантна храна, като правило, е характерно за хората, които имат недостатъчна секреция в стомаха – по този начин те самите я стимулират", - каза събеседникът на "Спутник".

Дивата храна във Финландия

Повишената "любов" към сладкото също има своите причини.

"След определена възраст склонността към сладки храни намалява значително. Но има хора, които цял живот обичат сладкото. Понякога това е признак на нестабилност в метаболизма на глюкозата", обясни експертът.

Ако всичко е нормално у човека, тогава пристрастяванията към този или онзи продукт или подправка могат да бъдат регулирани и контролирани. Пириева припомни, че всичко е добро в умерени количества.

"Нужна е само сила на волята. Ако например сте свикнали да пиете чай с три супени лъжици захар, в началото чаят без захар ще изглежда гаден. Можете да намалите чувствителността към захарта, като постепенно намалите количеството захар в същия чай или други напитки. Същото се отнася и за соленото или лютивото", заключава диетологът.

Сладкиши с формата на коронавирус станаха хит в Прага

В сезона на тиквата: Две невероятни неща, които да направите с нея

Кои суперхрани ни помагат в борбата с килограмите

7 храни за красива кожа

Опасна ли е стевията? Вижте какво казват експертите за този заместител на захарта

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
- Брей, че си отслабнала! Каква е тайната? - Картофи, лук, чушки, домати, краставици, бамя. - И само това ли ядеш, а месо? - Абе…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Там забраняват поздравите с целувка на работното място</p>

Льовен забранява поздравите с целувка на работното място

Свят Преди 3 минути

По нейните думи въвеждането на правила дава яснота и много дружества вече прилагат обща норма за поведение на своите служители

,

Полицaй спаси 11-годишно момче от заледено езеро

Свят Преди 10 минути

За да помогне при спасяването, близък жител предоставил на полицая въже, за да се увери, че няма да се потопи

A$AP Rocky е обвинен в нападение с огнестрелно оръжие

A$AP Rocky е обвинен в нападение с огнестрелно оръжие

Свят Преди 30 минути

Ако бъде признат за виновен, A$AP Rocky може да получи до 24 години затвор

.

Депутат промени името си на "Австралийският Тръмп"

Свят Преди 1 час

Той е вдъхновен от Доналд Тръмп, в знак на протест срещу управляващата лявоцентристка Лейбъристка партия в страната

<p>Как реагира Израел след санкциите на Тръмп срещу МНС</p>

Израел приветства санкциите на Тръмп срещу МНС

Свят Преди 1 час

Европейският съюз окачестви указа на Тръмп като "заплаха" за независимостта на МНС

„Тръмп 2.0: Ефектите“ в „Темата на NOVA“

„Тръмп 2.0: Ефектите“ в „Темата на NOVA“

Любопитно Преди 1 час

Не пропускайте тази събота след централната емисия новини

ГЕРБ-СДС внася законодателни промени за пълна забрана на вейповете

ГЕРБ-СДС внася законодателни промени за пълна забрана на вейповете

Свят Преди 1 час

"Мисля, че няма нужда повече да гледаме репортажи как умират деца", заяви Ангелов.

Телевизионният готвач Джино Д'Акампо отрича десетки обвинения в неподходящо поведение

Телевизионният готвач Джино Д'Акампо отрича десетки обвинения в неподходящо поведение

Свят Преди 1 час

"Аз съм баща, съпруг... предположението, че съм действал по неправилен начин, е дълбоко разстройващо"

Снимката е илюстративна

Двама руски пилоти инструктори загинаха при самолетна катастрофа в Москва

Свят Преди 1 час

Причината за катастрофата все още се разследва

<p>Каква е&nbsp;позицията на социалистическата партия за войната в Украйна</p>

Зафиров: От БСП винаги сме били за мирно регулиране на конфликта в Украйна

България Преди 1 час

Зафиров отбеляза, че блиц контролът е за политики на правителството и коментира, че въпросът преследва политически цели

Новият сериал на NOVA „Майките“ става част от събитията на "Берлинале" 2025

Новият сериал на NOVA „Майките“ става част от събитията на "Берлинале" 2025

Любопитно Преди 1 час

Творческият екип на поредицата ще се включи в панел на престижния международен фестивал

<p>Борисов с висока оценка за Меркел: Един от най-забележителните политици (СНИМКА)</p>

Борисов с висока оценка за Меркел: Един от най-забележителните политици

България Преди 1 час

Двамата са имали дългогодишни работни отношения в рамките на Европейския съюз

<p>Спадът в раждаемостта се превръща в голямо предизвикателство за Франция</p>

Спадът в коефициента на раждаемост се превръща в голямо предизвикателство за провинциална Франция

Свят Преди 1 час

Броят на ражданията през 2024 г. е най-ниският, отчитан от 1919 г. насам

Apple коментира първото порно приложение за iPhone

Apple коментира първото порно приложение за iPhone

Свят Преди 1 час

Приложението Hot Tub беше пуснато в AltStore PAL в понеделник

Шон "Диди" Комбс и Кание Уест

Нов скандал с Кание Уест: „Освободете Пъф“

Любопитно Преди 2 часа

Според Кание „общността на чернокожите“ трябва да се обедини в защита на Комбс

<p>Орбан:&nbsp;Дойде моментът да бъдат елиминирани тези чуждестранни мрежи</p>

Орбан: Американското финансиране за НПО и медии трябва да бъде разкрито

Свят Преди 2 часа

Лидерът на унгарските националисти, заяви, че получателите на чуждестранни средства трябва да понесат "правни последствия"