5

П риготвянето на вкусна салата през зимата е сериозно предизвикателство. Затова ви предлагаме 3 лесни и вкусни салати, които може да приготвите със сезонни зеленчуци.

Салата от червено цвекло със сушени сливи

Необходими продукти:

500 г червено цвекло
60 г орехи
50 г сушени сини сливи
30 г кисело мляко
30 г майонеза
50 мл зехтин
1 скилидка чесън
1 дафинов лист
1/2 с. л. настърган хрян (от буркан)
сол и черен пипер на вкус
солени бисквити за сервиране

Начин на приготвяне:

Главите цвекло се измиват, слагат се в тава, заливат се със зехтина, поръсват се със сол и черен пипер, слага се дафиновият лист и се покриват с алуминиево фолио.

Пекат се 40–50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Охлаждат се, обелват се и се режат на кубчета.

Сливите се накълцват.

Орехите се запичат за 10 минути в загрята на 180 градуса фурна (с вентилатор) и се охлаждат. Накълцват се.

Чесънът се стрива на паста с щипка сол и се смесва с майонезата, киселото мляко, хряна, сол и черен пипер.

Цвеклото, сливите и част от орехите се разбъркват с майонезения сос.

Салатата се сервира със солените бисквити и се поръсва с останалите орехи.

Зимна и може би диетична салата

Салата от кореноплодни зеленчуци

Необходими продукти:

Източник: vbox7.com

2 моркова
1 ябълка „Грени Смит“
1 черна ряпа
1 алабаш
5 стръка мента
1 с. л. печен сусам
сол на вкус

за дресинга:
50 мл зехтин
2 с. л. сусамово олио
1 с. л. мед
сокът от 1 лайм

Стъпките за приготвяне на салатата вижте в нашата ГАЛЕРИЯ

Пикантна салата от моркови

400 г моркови
50 г печени белени фъстъци
50 мл олио
1 зелена люта чушка
1/2 лимон
2 с. л. сусам
1 с. л. черен синап
1 ч. л. семена от кориандър
1/4 ч. л. куркума
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Синапът, сусамът и счуканият кориандър се запържват в олиото, докато станат златисти и много ароматни.

Морковите се оформят на тънки дълги ленти.

Към подправките се добавят накълцаната зелена чушка и куркумата.

Накрая се слагат морковите и се посолява. Готви се 4–5 минути, като морковите не трябва да омекват прекалено.

Салатата се поръсва с лимонов сок, сервира се топла, с натрошени фъстъци.

Припомнете си тези предложения за салата:

Бърз обяд за лятото

Как да си приготвим лека и вкусна следпразнична салата

Вкусна салата с авокадо (видео)

Морска салата със скариди и авокадо (видео)

Коментари 5
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

5 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>ФБР намери строго секретни документи в дома на Тръмп</p>

„Уолстрийт Джърнъл”: ФБР намери класифицирани документи в дома на Тръмп

Свят Преди 1 час

В имението са открити общо 20 кашона с документация, снимки и бележки

Няколко души, включително деца, са убити в Цетине

Няколко души, включително деца, са убити в Цетине

Свят Преди 4 часа

Един полицай е бил ранен в главата

„Продължаваме Промяната” ще обжалва решението на ЦИК за председатели на РИК

„Продължаваме Промяната” ще обжалва решението на ЦИК за председатели на РИК

България Преди 5 часа

ПП: Фаворизирането на ГЕРБ и ДПС в регионалните комисии поражда въпроси

Пеевски заведе иск в САЩ, иска да го извадят от „Магнитски“

Пеевски заведе иск в САЩ, иска да го извадят от „Магнитски“

Свят Преди 6 часа

Искът е срещу Държавния департамент, Министерството на финансите на САЩ и Службата за контрол на чуждестранните активи

АОБР с остра позиция за осигуряването на газ

АОБР с остра позиция за осигуряването на газ

България Преди 6 часа

Тя е изпратена до президента и служебния премиер

Откриха боеприпас край Царево

Откриха боеприпас край Царево

България Преди 7 часа

Военнослужещи унищожиха боеприпаса на място

В Бургас мъж намушка съседи заради лай на куче

В Бургас мъж намушка съседи заради лай на куче

България Преди 7 часа

Пострадалите са настанени за лечение в болница

д

„Птиците“, които съпътстват подземния добив

Технологии Преди 7 часа

Българската минна индустрия има своето място сред световните лидери

Затварят редица улици в София заради ремонт

Затварят редица улици в София заради ремонт

България Преди 7 часа

Ще бъде въведена временна организация на движението

<p>Христов: Газът от Гърция ще потече на първи октомври</p>

Росен Христов: Газът от Гърция ще потече на първи октомври

България Преди 8 часа

Росен Христов добави, че е малко притеснен, че не му е бил предоставен детайлен график за интерконектора

Откриха изчезналата българка в Атина

Откриха изчезналата българка в Атина

Свят Преди 8 часа

Тя се е обадила на майка си и казала, че е била упоена, насилена и ограбена

Съдят двадесетгодишна, убила приятеля си в София

Съдят двадесетгодишна, убила приятеля си в София

България Преди 9 часа

Убитият ревнувал обвиняемата и искал да вземе телефона ѝ

Руският депозитар подаде иск срещу санкциите в съда на ЕС

Руският депозитар подаде иск срещу санкциите в съда на ЕС

Свят Преди 9 часа

Целта на иска е да се докаже неправомерността и необосноваността на санкциите срещу депозитаря

Радев: Газовата връзка с Гърция има силно регионално и геополитическо измерение

Радев: Газовата връзка с Гърция има силно регионално и геополитическо измерение

България Преди 10 часа

Tя не е просто инфраструктурен обект, oтбеляза президентът

<p>Природният газ поскъпва през август, ето с колко</p>

КЕВР утвърди цената на природния газ за август

България Преди 10 часа

Основната причина за увеличението са рязко нарасналите цени на международните газови пазари

Столичната община въвежда спирки "по желание"

Столичната община въвежда спирки "по желание"

България Преди 10 часа

Целта е да се повиши средната скорост на градския транспорт