5

К артофите са сред любимите храни както на децата, така и на много от любителите на бирата.

Свикнали сме да ги приготвяме пържени, сварени или задушени, но има още една вкусна и бърза рецепта - панирани.

Необходими продукти:

600 г стари картофи
250 г бял хляб (4–5 филии)
50 г сирене „Пармезан“
3 яйца
1 ч. л. сушен див лук
1 ч. л. сух чесън
1/4 ч. л. лют червен пипер (на люспи)
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Хлябът се смила на фини трохи и се запича в сгорещен тиган без мазнина до златисто.

Охлажда се и се смесва със ситно настъргания пармезан, сухия чесън, дивия лук, лютия пипер, сол и черен пипер на вкус.

Яйцата се разбиват.

Картофите се режат на пръчици и се бланшират в подсолена вода (трябва да останат леко твърди в средата). Отцеждат се и се охлаждат в леденостудена вода. Отново се отцеждат добре.

Посоляват се и се овалват в брашното. Изтупват се от излишното.

Потапят се в яйцата и накрая се овалват в ароматните хлебни трохи.

Подрежат се в тава, застлана с пергаментова хартия, поливат се със зехтин и се пекат около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

Сервират се със сос по избор.

Почерпете още идеи:

Пригответе хрупкави пилешки бутчета с чипс

Пригответе кюфтета по датски

Как се правят „дупени картофи“

Бързи и вкусни гризинки - как да си ги направим

Коментари 5
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

5 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

ЕК ни връща Стратегическия план с 200 забележки

ЕК ни връща Стратегическия план с 200 забележки

България Преди 8 минути

Това не означава, че много сме се объркали. Варират забележките на комисията, посочи председателят на Института по аграрна икономика Светлана Боянова

Космическият кораб "Старлайнер" се приземи в Ню Мексико

Космическият кораб "Старлайнер" се приземи в Ню Мексико

Технологии Преди 40 минути

Успешната мисия на "Старлайнер" е важна стъпка за осигуряването на второ надеждно транспортно средство на НАСА освен космическите кораби "Спейс екс" за превозване на астронавти до космическата станция

Задържаха двама българи за телефонни измами в Гърция

Задържаха двама българи за телефонни измами в Гърция

България Преди 1 час

В рамките на две седмици това е втората голяма операция по линия на противодействието на този вид престъпления

Творчески и логически задачи в тестовете за IV клас

Творчески и логически задачи в тестовете за IV клас

България Преди 1 час

Очаква се на изпитите по български език и литература и по математика да се явят почти 58 300 четвъртокласници в 1751 училища

Нови разкрития за задържания траурен агент

Нови разкрития за задържания траурен агент

България Преди 2 часа

Той е държал тела на починали хора месеци в хладилни камери

Освободиха председателя на КЗП от поста

Освободиха председателя на КЗП от поста

България Преди 2 часа

Това потвърди самият той пред NOVA

Русия обеща: Два морски коридора ще бъдат отворени

Русия обеща: Два морски коридора ще бъдат отворени

Свят Преди 3 часа

Така чуждестранните кораби ще могат да напуснат пристанища в Черно и Азовско море

Бащата на Георги Йомов обжалва задържането си

Бащата на Георги Йомов обжалва задържането си

България Преди 4 часа

Той е обвинен в хулиганство и закана за убийство след стрелбата на Околовръстното шосе в София

Google: Нов уебсайт с изтекли имейли около Brexit, е свързан с руски хакери

Google: Нов уебсайт с изтекли имейли около Brexit, е свързан с руски хакери

Свят Преди 4 часа

Това заявяват експерт по киберсигурността на компанията

316 нови случая на коронавируса у нас

316 нови случая на коронавируса у нас

Теми в развитие Преди 4 часа

Направени са 6917 PCR и антигенни теста за последното денонощие

Бременно момиче загина при катастрофа във Врачанско

Бременно момиче загина при катастрофа във Врачанско

България Преди 5 часа

Зад волана бил 19-годишен неправоспособен водач

Илон Мъск

Сделката за Twitter отново е в ход, Мъск плаща повече

Технологии Преди 5 часа

Милиардерът увеличава личното си участие с още пари

В Пекин уволниха високопоставен представител на здравните власти

В Пекин уволниха високопоставен представител на здравните власти

Теми в развитие Преди 12 часа

Това става в момент, когато сянката на потенциален локдаун надвисва над Пекин

Кулеба обвини НАТО, че не прави абсолютно нищо срещу руската агресия

Кулеба обвини НАТО, че не прави абсолютно нищо срещу руската агресия

Свят Преди 13 часа

"Виждаме в лицето на НАТО един алианс, една дистанцирана институция, която не прави абсолютно нищо", каза Кулеба по време на Световния икономически форум, който се провежда в Давос

Орбан

Орбан: Унгария налага извънредни данъци на банки и компании

Свят Преди 14 часа

Унгария ще задължи банки, телекомуникационни компании, големи търговски вериги, застрахователи, енергийни компании и авиокомпании да предават "голяма част от своите допълнителни печалби" на държавния бюджет на страната

Надежда Йорданова

Надежда Йорданова обжалва определение на Върховния административен съд

България Преди 15 часа

Надежда Йорданова обжалва определението на тричленен състав на ВАС в частта му, с която е отхвърлил като неоснователна жалбата на министъра на правосъдието против решение на пленума на ВСС от 4 април 2022 г.