К артофите често присъстват на родната трапеза, но почти никога не са в сладък вариант.

А десертът от картофи крие своите предимства. Ето как да приготвите картофени кнедли със сливи.

Необходими продукти:

1 кг стари картофи
300 г захар
250 г брашно
200 г сушени сини сливи
4 филии хляб
1 яйце
4 с. л. краве масло
1/4 ч. л. канела
1 щипка смлян бахар
кората от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват, сваряват се, обелват се и се намачкват с преса. Пюрето се оставя да изстине непокрито, за да изпръхне.

Хлябът се смила и се запържва до златисто в половината масло. Когато трохите се охладят, се разбъркват със захарта и канелата.

Студеното картофено пюре се смесва с бахара, брашното, яйцето, настърганата лимонова кора и останалото разтопено масло.

Замесва се лепкаво тесто. От него се оформят топчета с големина на орех, като във всяко се слага по една слива, така че тестото да я обгръща.

В голяма тенджера се кипва вода. Силата на огъня се намалява, така че водата да къкри леко. Кнедлите се пускат в съда, оставят се да изплуват на повърхността, варят се още 2 минути и се изваждат с решетъчна лъжица.

Овалват се в трохите. Преди да се сервират, се поръсват с останалите трохи.

Ако тази рецепта ви е харесала, вижте още:

Интересни и вкусни - как да си направим палачинкови джобчета

Рецепта за тортилa с гъби - лесно и вкусно

Как да си направим вкусна чеснова багета

Лесна рецепта за пай от стар хляб

Как да си приготвим варени гевречета

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Киселова: Присъединяването към еврозоната може да се превърне в катализатор за успешното развитие на България

Киселова: Присъединяването към еврозоната може да се превърне в катализатор за успешното развитие на България

България Преди 30 минути

Председателят на парламента отбеляза, че България е извървяла дълъг и съвсем нелек път

Путин: Принципно не изключвам да превземем Суми

Путин: Принципно не изключвам да превземем Суми

Свят Преди 3 часа

Путин: Те представляват постоянна заплаха за нас

Отварят локалното на „Цариградско шосе” в София

Отварят локалното на „Цариградско шосе” в София

България Преди 5 часа

Възстановени са и всички нарушени подканални връзки

Иран изстреля нов ракетен залп срещу Израел

Иран изстреля нов ракетен залп срещу Израел

Свят Преди 6 часа

Кадри в реално време, излъчвани от иранската държавна телевизия, бяха съпроводени с ирански военен химн

„Мразя руснаците с цялото си сърце“ - украински морски пехотинци разказват за ужаса в руски плен

„Мразя руснаците с цялото си сърце“ - украински морски пехотинци разказват за ужаса в руски плен

Свят Преди 6 часа

"Ядях мишки и тоалетна хартия, чупеха бутилки в главата ми."

Ан Бърел

Разкриха причината за смъртта на Ан Бърел

Свят Преди 6 часа

Иконата на Food Network почина във вторник на 55-годишна възраст в дома си в Бруклин

ЕКОФИН подкрепи единодушно България за еврозоната

ЕКОФИН подкрепи единодушно България за еврозоната

България Преди 6 часа

Добрата новина бе потвърдена и от еврокомисаря за икономиката Валдис Домбровскис

Това е новият премиер на Румъния

Това е новият премиер на Румъния

Свят Преди 7 часа

Той бе номиниран от новоизбрания президент Никушор Дан

Най-тежката хуманитарна криза в света, безгранични ужаси и невъобразими страдания

Най-тежката хуманитарна криза в света, безгранични ужаси и невъобразими страдания

Свят Преди 7 часа

ООН предупреди за „катастрофални последствия“ от ескалиращите сражения в Судан

„Челюсти“: Истинската история зад филма, който превърна океана в кошмар - 50 години по-късно

„Челюсти“: Истинската история зад филма, който превърна океана в кошмар - 50 години по-късно

Любопитно Преди 7 часа

„Челюсти“ изплува отново - този път по случай своята 50-годишнина на 20 юни

„Система с часовников механизъм“ в „Темата на NOVA“

„Система с часовников механизъм“ в „Темата на NOVA“

Любопитно Преди 7 часа

Не пропускайте тази събота след централната емисия новини

Крис Браун се обяви за невинен по обвинение в нападение с бутилка

Крис Браун се обяви за невинен по обвинение в нападение с бутилка

Свят Преди 7 часа

36-годишният изпълнител е обвинен в опит за нанасяне на тежка телесна повреда на музикалния продуцент Ейбрахам Диау

Убийството на Хаменей може да превърне Иран в чудовище

Убийството на Хаменей може да превърне Иран в чудовище

Свят Преди 8 часа

Враждебни държави ще искат да се възползват от етническото разделение

Това са отговорите на външното оценяване за 7. клас по математика

Това са отговорите на външното оценяване за 7. клас по математика

България Преди 8 часа

Изпитът по математиката се състоеше от 23 задачи

<p>Кремъл очаква датата за нов кръг от преговори с Украйна</p>

Песков: Очакваме датата за нов кръг от преговори с Украйна

Свят Преди 8 часа

Русия се надява скоро да се споразумее със САЩ за нов кръг преговори за премахване на "дразнителите" в двустранните отношения