1

К артофите често присъстват на родната трапеза, но почти никога не са в сладък вариант.

А десертът от картофи крие своите предимства. Ето как да приготвите картофени кнедли със сливи.

Необходими продукти:

1 кг стари картофи
300 г захар
250 г брашно
200 г сушени сини сливи
4 филии хляб
1 яйце
4 с. л. краве масло
1/4 ч. л. канела
1 щипка смлян бахар
кората от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Картофите се измиват, сваряват се, обелват се и се намачкват с преса. Пюрето се оставя да изстине непокрито, за да изпръхне.

Хлябът се смила и се запържва до златисто в половината масло. Когато трохите се охладят, се разбъркват със захарта и канелата.

Студеното картофено пюре се смесва с бахара, брашното, яйцето, настърганата лимонова кора и останалото разтопено масло.

Замесва се лепкаво тесто. От него се оформят топчета с големина на орех, като във всяко се слага по една слива, така че тестото да я обгръща.

В голяма тенджера се кипва вода. Силата на огъня се намалява, така че водата да къкри леко. Кнедлите се пускат в съда, оставят се да изплуват на повърхността, варят се още 2 минути и се изваждат с решетъчна лъжица.

Овалват се в трохите. Преди да се сервират, се поръсват с останалите трохи.

Ако тази рецепта ви е харесала, вижте още:

Интересни и вкусни - как да си направим палачинкови джобчета

Рецепта за тортилa с гъби - лесно и вкусно

Как да си направим вкусна чеснова багета

Лесна рецепта за пай от стар хляб

Как да си приготвим варени гевречета

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Кибератака извади от строя сайта на британското кралско семейство

Кибератака извади от строя сайта на британското кралско семейство

Свят Преди 5 минути

Засега не е ясно кой стои зад хакерския набег

Северна Корея с остри критики към МААЕ

Северна Корея с остри критики към МААЕ

Свят Преди 20 минути

От Министерството на ядрената енергетика на Пхенян направиха изявление, в което разкритикуваха резолюцията, призоваваща страната да ограничи ядрените си програми

ПП–ДБ внасят законопроектите за реформа в службите за сигурност

ПП–ДБ внасят законопроектите за реформа в службите за сигурност

България Преди 2 часа

Темата е един от приоритетите на правителството

С какво време започва новата седмица

С какво време започва новата седмица

България Преди 2 часа

Вижте какви ще бъдат максималните температури

Последни данни за коронавируса у нас

Последни данни за коронавируса у нас

Теми в развитие Преди 2 часа

Направени са 241 PCR и антигенни теста

3D технологиите, които улесняват живота ни

3D технологиите, които улесняват живота ни

Технологии Преди 3 часа

Те вече са навлезли в много сектори

кораб украйна зърно

Три кораба напуснаха украинските пристанища по "хуманитарния коридор"

Свят Преди 10 часа

Те трябваше да натоварят 127 000 метрични тона селскостопански продукти и желязна руда за Китай, Египет и Испания

нагорни карабах

За първи път от 30 години: Мисия на ООН пристигна в Нагорни Карабах

Свят Преди 10 часа

Масовото изселване на етнически арменци от региона започна да се приближава към своя край

Юлиян Попов

Екоминистърът: Има политически партии, които се възползват и разпалват протеста още повече

България Преди 10 часа

Според него протестът за въглищните региони не може да събори правителството, защото разумен разговор ще се намери

-

Да овдовееш на 20 години: Трагичната съдба на съпругите на украинските войници

Свят Преди 11 часа

"Хората се разхождат, смеят се, организират купони. А аз отивам на гробището", казва Ерика Мартинюк

д

Великобритания: Русия се готви за дългогодишна война срещу Украйна

Свят Преди 12 часа

Русия очаква да прекрати войната в Украйна до 2025 г.

Жозеп Борел

Борел: Украйна се нуждае от повече ресурси и то бързо

Свят Преди 13 часа

"Подготвяме се за дългосрочни ангажименти в подкрепа на Украйна в областта на сигурността", допълни Борел

д

Кюрдските сепаратисти си признаха за атентата в Анкара

Свят Преди 13 часа

"Жертвена акция беше извършена срещу турското вътрешно министерство от екип от нашата Безсмъртна бригада", каза ПКК

Ваня Григорова

Ваня Григорова: Хекимян и Терзиев представляват един и същи модел

Избори 2023 Преди 14 часа

По думите ѝ гражданите са ударени по много начини и много пъти

Лунните пещери: Идеалното убежище за астронавтите

Лунните пещери: Идеалното убежище за астронавтите

Технологии Преди 14 часа

Лунните лавови пещери може да се окажат ценен ресурс

Кои са любимите фрази на манипулатора

Кои са любимите фрази на манипулатора

Любопитно Преди 14 часа

„Болен съм, не мога да се справя сам, няма кой да ми помогне“, е сред най-често използваните фрази