О т качеството и списъка на продуктите зависи как тялото ще изгради клетките си и какви процеси ще протичат в него. Често се пристрастяваме към вредни за нас храни, но не забелязваме това веднага, докато не се наложи да се обърнем към специалисти. Диетологът Антонина Музиченко разкрива с кои храни трябва да внимавате, ако не искате да повишите холестерола си.
Неща, които трябва да запомните, когато съставяте меню
Както казва нашият експерт, всички храни могат да бъдат разделени на 3 макронутриента: протеини, мазнини и въглехидрати. Всеки има краен продукт на разграждане, който също се използва от тялото за решаване на различни проблеми.
70% от холестерола се произвежда от черния дроб, а 30% влиза в тялото с храната, главно от мазнини и животински продукти. Това е много важен елемент за здравето, но ако съдържанието му е повишено, пречи на правилното функциониране на организма.
Мляко и млечни продукти
Натуралното мляко и млечни продукти имат доста високо съдържание на мазнини на 100 грама - от 3,2 до 5,5%. В същото време те често се използват в количества от 200-250 грама.
„Тук получаваме излишните мазнини, идващи от тях. Освен това тези продукти имат висок инсулинов индекс, което от своя страна също повишава холестерола", казва диетоложката.
Кокос и кокосово мляко
Въпреки че тези храни често се смятат за здравословни и любими сред хората с активен начин на живот, те също са с високо съдържание на мазнини.
„Те трябва да се консумират в ограничени количества, до 100 грама/мл на ден“, казва диетологът.
Опитайте се да ограничите консумацията до няколко пъти на всеки две седмици.
Скариди
Скаридите, обичани от мнозина, не са толкова безопасни, колкото си мислехме. Те наистина имат много холестерол - около 150 mg на 100 грама продукт.
„Ако ядете достатъчно голямо количество скариди (500 грама или повече) в навечерието на биохимичните кръвни изследвания, можете да видите рязко повишаване на холестерола.“ Бъдете много внимателни и не се увличайте с този продукт, казва Антонина Музиченко.
Посъветвайте се с лекар, ако имате притеснения за своето здраве.
