П равилата на китайската традиционна терапия са описани от д-р Сяо-Чи Чанг. Този анализ ни позволява да разберем по-добре културните аспекти на медицинското знание, достигнало до нас.
Лечителите определят хранителната енергия като студена, хладна, неутрална, топла и гореща. Хладните и студените са Ин (женски) продукти, докато топлите и горещи са Ян (мъжки) продукти.
- Енергия на конституцията на тялото
Познаването на вашия тип тяло и енергията на храните е от съществено значение за балансирана диета.
Ако в тялото има повече Ин, отколкото Ян, това е студеният сезон, когато навън има повече Ин. Човек трябва да яде повече топла Ян храна, за да постигне баланс. И обратното - ако има повече Ян в тялото през горещия сезон с огромно количество външна топла енергия, трябва да ядете повече Ин храна.
Когато Ин-Ян на тялото е в баланс, човек е здрав, по-устойчив на болести и външни проблеми. Например, когато сте настинали, има много студена енергия.
- Храна и лекарства
В китайската култура няма ясно разделение на лекарства и храна, тъй като те се основават на използването на растителни продукти - зърнени храни и зеленчуци в храната, както и билки в медицината.
Разбира се, пекинското зеле и оризът не са приложими за лечение на заболявания, а женшенът не може да се яде. Но има продукти, които могат да бъдат приписани на две категории наведнъж. Например джинджифил и китайска фурма (унаби).
Как действа джинджифилът може да се види при лечението на настинки. Помним, че това е горещ продукт, а по време на настинка ни липсва топлата Ян енергия. Според привържениците на традиционната медицина причината за това заболяване е студеният вятър, който прониква в тялото и го отслабва.
Джинджифилът се счуква и се добавят две чаши вода с малко кафява захар, вари се 10 минути. Този разтвор се изпива топъл, болният се завива с одеяло и се оставя да се изпоти добре. Препоръчително е да заспите, а след като се събудите, симптомите на заболяването трябва да са преминали.
