3

П лод аки със солена риба е ямайско национално ястие. Аки е тропически плод, който се среща често в ямайската кухня. Той обаче е класиран от списание Тайм като една от 10-те най-опасни храни в света. 

Ако се яде неправилно (преди да е узряло), аки може да причини т.нар. ямайска болест, която освен че има неприятни симптоми, може в редки случаи да доведе и до фатален изход, пише Би Би Си.

Неузрелите плодове на аки съдържат отрова, така че трябва да се изчака, докато защитните шушулки на плодовете станат червени и се отворят естествено. След това единствената годна за консумация част са жълтите арили, които обграждат винаги токсичните черни семена. 

А ето и рецепта за националното ястие на Ямайка - Плод аки със солена риба:

Следващата рецепта е за четири порции.

  • Лук - 1 глава
  • Чесън  - 2 скилидки
  • Морков - половин
  • Целина - 1 брой
  • Домати - 2 броя
  • Осолена риба - 160 гр
  • Накиснете солената риба във вода през нощта 
  • Свежа мащерка
  • Плод аки - 1 консервна кутия
  • Пържени банани за готвене

Как точно да приготвите това ястие – вижте във видеото на DW горе.

За още интересни идеи за готвене - разгледайте канала на DW - Try this.

Интересна колумбийска рецепта с пържени банани

Това индийско ястие е създадено във Великобритания

Свински гърди със салата от миди, рецепта от Франция

Вкусна идея за обяд: Кюфтета по тайландски

Бибимбап - корейската кулинарна класика

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Лейбъристката партия отново идва на власт в Австралия след девет години

Лейбъристката партия отново идва на власт в Австралия след девет години

Свят Преди 42 минути

Морисън ще се оттегли от лидерския пост в Либералната партия

Русия е готова за подновяване на мирните преговори с Украйна

Русия е готова за подновяване на мирните преговори с Украйна

Свят Преди 1 час

Медински: Русия никога не е отказвала преговори

Дете на еднополово семейство ще получи български акт за раждане

Дете на еднополово семейство ще получи български акт за раждане

България Преди 6 часа

Административният съд в София отмени отказа на столичния район "Панчарево" да издаде документ

Дуда: Никой не може да разруши полско - украинското единство

Дуда: Никой не може да разруши полско - украинското единство

Свят Преди 6 часа

Дуда стана днес първият чуждестранен държавен глава, говорил пред украинския парламент, от началото на руската инвазия

София, инициатива  - "Да изтрием омразата"

В София изчистиха надписи на омразата

България Преди 7 часа

В инициативата се включиха Йорданка Фандъкова и Херо Мустафа

Мощите на Методий и Кирил вече са в България

Мощите на Методий и Кирил вече са в България

България Преди 7 часа

Светите мощи на българските просветители Методий и Кирил са донесени в България от Негово Високопреподобие архимандрит Вартоломей

Григор Димитров победи на старта на първенството на Франция

Григор Димитров победи на старта на първенството на Франция

България Преди 9 часа

Тенисистът се класира за втория кръг на Ролан Гарос за седми път в кариерата си

Времето в понеделник: слънчево, но с облаци и дъжд

Времето в понеделник: слънчево, но с облаци и дъжд

България Преди 10 часа

Максималните температури ще са между 23° и 28°, в София около 24°

Украйна: Можем да деблокираме сами Черно море

Украйна: Можем да деблокираме сами Черно море

Свят Преди 11 часа

Това заяви в "Телеграм" Михайло Подоляк, съветник на украинския президент

ТИР катастрофира на АМ "Тракия"

ТИР катастрофира на АМ "Тракия"

България Преди 11 часа

Инцидентът е станал в посока София след отбивката за Велинград

Актьор почина в Кан преди премиерата на филма си

Актьор почина в Кан преди премиерата на филма си

Свят Преди 11 часа

Ахмед Бенаиса почина на 78 години

Денков: Проблемите в образованието вече са ясни

Денков: Проблемите в образованието вече са ясни

България Преди 12 часа

Вече имаме ясни заключения къде са най-големите проблеми и ще положим много усилия да ги променим, каза той

<p>Електрическият спортен седан на Mercedes-AMG</p>

Електрическият спортен седан на Mercedes-AMG

Технологии Преди 12 часа

Той ще излезе като сериен модел през 2025 г. Вероятно с пробег от около 1000 км

Караджов: Очаквам АМ "Хемус" да бъде завършена през 2027 г.

Караджов: Очаквам АМ "Хемус" да бъде завършена през 2027 г.

България Преди 13 часа

Министър Караджов бе категоричен, че няма да отстъпи от своята позиция за заплащане на две трети от тежкотоварните превозвачи и една трета за леките моторни превозни средства

Навици, които увреждат батерията на смартфона

Навици, които увреждат батерията на смартфона

Технологии Преди 13 часа

Животът на устройството може да бъде по-кратък заради тях