М илиони хора по света пият кафе ежедневно - а то често идва от Етиопия. След златото кафето е най-големият експортен шлагер на източноафриканската държава. Пресните зърна се опаковат в чували по 60 кг, от които годишно Етиопия изнася по над 140 милиона.
Който иска да установи откъде точно идва кафето, трябва да предприеме едно малко пътешествие, разказва Джеймс Джефри за"Дойче веле".
Забравеното градче
Почти никой не е чувал за Бонга в югозападна Етиопия. Глобалната кафеена промишленост изглежда отдавна е забравила градчето. Бонга се намира насред 500 квадратни километра субтропически гори, навсякъде има кафеени плантации и див мед. Някога регионът се наричала "Кафа" и оттам - според легендата - идва и понятието "кафе".
Любопитният козар
Кафето в Бонга вероятно е било открито през шести век. Според легендата, козарят Калди видял как неговите кози пасат червени плодове от един храст, какъвто той дотогава не бил виждал. След това животните започвали да подскачат доста развълнувано. Калди решил да опита мистериозните плодове и така открил кафето.
ПОВЕЧЕ ВИЖТЕ В НАШАТА ГАЛЕРИЯ:
