Д инята – любимият плод на лятото. Тя е извънредно полезна. В 100 грама има само 30 калории.
Отлично средство е за хидратиране на организма. Съдържа редица витамини и минерали като А (помага за здравето на очите), C (засилва имунната система), B-6, B-12 (подкрепят мозъчните функции), D (полезен за костите, косата, зъбите и с противовъзпалително действие), желязо, магнезий, калций.
КАК ДА РАЗПОЗНАЕМ ДОБРАТА ДИНЯ – ВИЖТЕ В ГАЛЕРИЯТА
Според някои проучвания дори е полезна при борбата срещу рак заради антиоксидантите, като ликопин в нея. 92% от динята е вода, а остатъкът са основно фибри и фруктоза.
Динята е позната на хората още от древността. Произхожда от Африка. Намирана е в гробниците на египетските фараони.
И все пак тя може да крие опасности за човешкото здраве. Те не се дължат на естествени природни фактори, а на използването на форхлорфенурон при отглеждането на дини.
Този регулатор на растежа се прилага при гроздето и кивито в САЩ. Той ускорява узряването и увеличава размера на плодовете. Освен това е разрешен при влагането му в инсектициди в Европейския съюз.
Изследванията върху животни показват, че при по-големи дози форхлорфенуронът може да доведе до възпаления на бъбреците, промени в телесното тегло и по-висока смъртност при новородените. Токсичен е за сладководните риби.
Използването му при отглеждане на дини води до по-бързото им узряване и по-висока захарност. Ако разрежете диня и видите, че в нейната вътрешност има пукнатини, а структурата ѝ изглежда захарна – това не е резултат от презряване. Вероятно при отглеждането на плода е използван форхлорфенурон или друг регулатор на растежа.
След като знаете всичко това, вече може да изберете перфектната диня.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
