Сирене по рецепта от Ливан и мляко без Е-та на пазара у нас
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg
29
Сирене и кашкавал от Близкия изток с български продукти за пръв път на пазара у нас, млечни продукти без никакви консерванти, всякакви суджуци, колбаси, и разбира се - за любителите на тестото и хляб. Това са част от продуктите на едно от водещите изложения за хранително-вкусовия сектор в България в Интер Експо Център. 
 
Повече от 550 участници от три континента представят повече от 1200 бранда. 
 
Някои от производителите разкриха тайните си пред Vesti.bg. Сръбска марка, нова за българския пазар, не слага никакви консерванти в млечните продукти. Единствено сол, затова и срокът им на годност е в пъти по-малък. Това обаче се отразява и на цената. 
 
Когато един млечен продукт е истински, трябва да пуска вода, е сред начините да се познае дали това, което купуваме, е истинско. 
 
За пръв път на пазара у нас има и млечни продукти от Близкия изток. Произвежда ги силистренска мандра с българско мляко. Рецептите обаче са от Ливан, Турция, Сирия. Вкусът е традиционен за тези страни. У нас вече се продават млечни конци, пръчици, които се различават от българското сирене и кашкавал. Хит е лабне - ливанска дума за сирене. Вкусът е по-мазен, казват от предприятието, което за първи път пуска продуктите. 

Самият продукт става на конци, а като се яде така, се разкрива и вкусът, който няма общо с традиционното българско сирене или кашкавал. 
 
Ако масово килограм кашкавал се продава за 10 лв. производителите са категорични, че това не е кашкавал. Истинската му цена трябва да е средно 18 лв. 

ОЩЕ ОТ СВЕТА НА ХРАНАТА СНИМКИ
 
Производителите отчитат и още нещо - традиционното българско кисело мляко се променя. Хората вече искат по-сладкия вкус и киселото мляко не е сред предпочитаните. Децата се мръщят на истинския вкус на домашното мляко. 
 
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

 

Опашки се виеха и пред дегустациите на ръчен кашкавал - повечето производители залагат на изпитани рецепти, които дават познатия вкус. 

Мляко без лактоза у нас
 
Сушено козе сирене с подправки също е сред продуктите, които събират жеалещи. 
 
Освен с национално значение, мащабният формат е с все по-голямо международно влияние. Своето присъствие са заявили посетители от Скандинавския регион, Сърбия, Хърватска, Албания, Румъния и Северна Македония. 
 
Изложението е до 9 ноември. 
 
 
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
 
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram
Коментари 29
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

29 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

българия виетнам

Председателят на Националното събрание на Виетнам е на посещение в България

България Преди 1 минута

Визитата е по покана на председателя на Народното събрание Росен Желязков

Снимката е илюстративна

Атака с дрон е отблъсната в руската Тулска област

Свят Преди 13 минути

В резултат на атаката няма ранени или материални щети

Meta подготвя чатботове с различни персонажи

Meta подготвя чатботове с различни персонажи

Технологии Преди 1 час

Компанията смята, че те ще се харесат на по-младите

Наводненият Херсон.

Въздушни удари в Херсонска област взеха живота на двама души

Свят Преди 8 часа

Трима души са били ранени при атаката

Александър Вучич

Вучич за ситуацията в Косово: Косовските сърби се разбунтуваха срещу терора на Курти

Свят Преди 9 часа

Той се извини на гражданите на Сърбия, че не е успял да се обърне към обществеността по-рано

Нагорни Карабах

1050 бежанци от Нагорни Карабах вече са пристигнали в Армения

Свят Преди 10 часа

Хората потеглят масово с автомобили от Степанакерт

Свръхрастеж на кожна бактерия: Нова мощна молекула се бори с акнето

Свръхрастеж на кожна бактерия: Нова мощна молекула се бори с акнето

Технологии Преди 11 часа

Акнето засяга сериозно около 9,4% от световното население, посочва фармацевт

Учени откриха странен математически модел в клетките на човешкото тяло

Учени откриха странен математически модел в клетките на човешкото тяло

Технологии Преди 11 часа

При клетките протича естествен акт на балансиране, обясняват учени

астероид

НАСА ще изследва материя от най-опасния астероид в Слънчевата система

Любопитно Преди 11 часа

Смята се, че пробите ще помогнат на учените да разберат по-добре как са се формирали Земята и животът на нея

дебора михайлова

Дебора: Страх ме е да излизам, но го правя, защото не искам животът ми да приключи

България Преди 11 часа

„Видях какво се е случило с мен, когато чаках линейката – висящи меса. Бях в шок", разказва Дебора Михайлова

Асен Василев

Асен Василев: Българските служби за сигурност не гарантират сигурността на страната

България Преди 12 часа

Пи думите му информацията за агенти в Руската църква дойде и от партньорски служби

косово знаме

След нападението срещу косовската полиция: Как реагира Европа

Свят Преди 12 часа

Редица политици осъдиха срелбата

.

Човек е пострадал в катастрофа между три коли и мотоциклет

България Преди 13 часа

Водачите са тествани за употреба на алкохол, отчетени са отрицателни резултати

Володимир Зеленски

Зеленски се е срещнал с големи бизнесмени в САЩ, какво са се разбрали

Свят Преди 13 часа

"Работим за победата и възстановяването на Украйна", каза украинският президент.

.

Среща на върха между Армения и Азербайджан на 5 октомври в Испания

Свят Преди 14 часа

В разговорите ще участват Еманюел Макрон, Олаф Шолц и Шарл Мишел

египет зърно

Посолството на Русия в Египет: Да сравним украинските трохи с количеството руски хляб на масата

Свят Преди 14 часа

Според посолството Русия е доставила 8 милиона тона пшеница на Египет през последната данъчна година