Сирене по рецепта от Ливан и мляко без Е-та на пазара у нас
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg
29
Сирене и кашкавал от Близкия изток с български продукти за пръв път на пазара у нас, млечни продукти без никакви консерванти, всякакви суджуци, колбаси, и разбира се - за любителите на тестото и хляб. Това са част от продуктите на едно от водещите изложения за хранително-вкусовия сектор в България в Интер Експо Център. 
 
Повече от 550 участници от три континента представят повече от 1200 бранда. 
 
Някои от производителите разкриха тайните си пред Vesti.bg. Сръбска марка, нова за българския пазар, не слага никакви консерванти в млечните продукти. Единствено сол, затова и срокът им на годност е в пъти по-малък. Това обаче се отразява и на цената. 
 
Когато един млечен продукт е истински, трябва да пуска вода, е сред начините да се познае дали това, което купуваме, е истинско. 
 
За пръв път на пазара у нас има и млечни продукти от Близкия изток. Произвежда ги силистренска мандра с българско мляко. Рецептите обаче са от Ливан, Турция, Сирия. Вкусът е традиционен за тези страни. У нас вече се продават млечни конци, пръчици, които се различават от българското сирене и кашкавал. Хит е лабне - ливанска дума за сирене. Вкусът е по-мазен, казват от предприятието, което за първи път пуска продуктите. 

Самият продукт става на конци, а като се яде така, се разкрива и вкусът, който няма общо с традиционното българско сирене или кашкавал. 
 
Ако масово килограм кашкавал се продава за 10 лв. производителите са категорични, че това не е кашкавал. Истинската му цена трябва да е средно 18 лв. 

ОЩЕ ОТ СВЕТА НА ХРАНАТА СНИМКИ
 
Производителите отчитат и още нещо - традиционното българско кисело мляко се променя. Хората вече искат по-сладкия вкус и киселото мляко не е сред предпочитаните. Децата се мръщят на истинския вкус на домашното мляко. 
 
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

 

Опашки се виеха и пред дегустациите на ръчен кашкавал - повечето производители залагат на изпитани рецепти, които дават познатия вкус. 

Мляко без лактоза у нас
 
Сушено козе сирене с подправки също е сред продуктите, които събират жеалещи. 
 
Освен с национално значение, мащабният формат е с все по-голямо международно влияние. Своето присъствие са заявили посетители от Скандинавския регион, Сърбия, Хърватска, Албания, Румъния и Северна Македония. 
 
Изложението е до 9 ноември. 
 
 
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
 
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 29
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

29 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Двама Жътвари един срещу друг в дуел в &bdquo;Игри на волята: България&rdquo;</p>

Двама Жътвари един срещу друг в дуел в „Игри на волята: България”

България Преди 1 час

Любомир и Димитър не успяха да преборят Екатерина и Ивайло от Рибарите

<p>Нови случаи на агресия на пътя</p>

Нови случаи на агресия на пътя

България Преди 5 часа

Шофьор нападна и удари друг след засичане в столичния квартал „Люлин”. Други двама влязоха в конфликт в квартал „Дружба” – отново заради неправилна маневра

Алексей Навални

Замразиха сметките на Навални, апартаментът му е запориран

Свят Преди 7 часа

Всичко това е във връзка с дело, което се води срещу него

Защо Турция се превърна в сметището на Европа

Защо Турция се превърна в сметището на Европа

Свят Преди 7 часа

Турция се превърна във водеща дестинация за европейските износители на отпадъци

Холивудската актриса Ема Стоун се омъжи
Ексклузивно

Холивудската актриса Ема Стоун се омъжи

Любопитно Преди 8 часа

В медиите се появиха и снимки на актрисата с широк гащеризон, под който според феновете си личи бременното ѝ коремче

<p>Верижна катастрофа пред президентството</p>

Верижна катастрофа пред президентството

България Преди 9 часа

Няма информация за пострадали

<p>Благоевград ще избира кмет отново</p>

Благоевград ще избира кмет отново

България Преди 9 часа

Кметът на Благоевград Румен Томов заяви, че ще коментира решението и последващите си действия идния понеделник

<p>Вижте новия план на ЕС за миграцията</p>

Вижте новия план на ЕС за миграцията

Свят Преди 9 часа

Предстои предложенията да бъдат одобрени от лидерите на ЕС и Европейския парламент – нещо, което далеч не е сигурно

Тръмп: Няма да дам властта, Байдън: Aрмията ще се намеси

Тръмп: Няма да дам властта, Байдън: Aрмията ще се намеси

Свят Преди 10 часа

До този момент не е имало случай, в който загубилият вота за президент да не признае резултата

Най-пълният човек на планетата пребори коронавируса

Най-пълният човек на планетата пребори коронавируса

Любопитно Преди 10 часа

Мексиканецът Хуан Педро Франко е вписан през 2017 г. в Книгата на рекордите на Гинес

Одобриха проекта за две хеликоптерни линейки

Одобриха проекта за две хеликоптерни линейки

България Преди 11 часа

Близо 20 млн. лева ще бъдат отпуснати

Акция във Варна, 20 задържани

Акция във Варна, 20 задържани

България Преди 11 часа

Проверени са били 320 души и 190 автомобила

Чехия нанася удар в сърцето на ЕС

Чехия нанася удар в сърцето на ЕС

Свят Преди 11 часа

Бабиш разкритикува плана на ЕС за нетни нулеви емисии на парникови газове до 2050 г.

<p>Русия ще достави на България&nbsp;&quot;Авифавир&quot;&nbsp;</p>

Русия ще достави на България антикоронавирусния препарат "Авифавир"

Теми в развитие Преди 11 часа

"Авифавир" вече е доставен в Беларус, Боливия, Казахстан, Киргизстан, Туркменистан и Узбекистан. Очакват се доставки за още 17 страни

Русия обеща ответни мерки заради двамата дипломати

Русия обеща ответни мерки заради двамата дипломати

Свят Преди 12 часа

"Обявяването на двама служители на руското търговско представителство за "персона нон грата" ще нанесе вреда на двустранното сътрудничество", се казва в позиция на руското министерство на външните работи

КРИБ

КРИБ: Опитите да бъде оказван натиск върху принципите ни сами говорят за своята абсурдност

България Преди 12 часа

Атаката срещу КРИБ бе отразена почти едновременно от обичайната група сайтове, сочат от Конфедерацията