Сирене по рецепта от Ливан и мляко без Е-та на пазара у нас
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg
29
Сирене и кашкавал от Близкия изток с български продукти за пръв път на пазара у нас, млечни продукти без никакви консерванти, всякакви суджуци, колбаси, и разбира се - за любителите на тестото и хляб. Това са част от продуктите на едно от водещите изложения за хранително-вкусовия сектор в България в Интер Експо Център. 
 
Повече от 550 участници от три континента представят повече от 1200 бранда. 
 
Някои от производителите разкриха тайните си пред Vesti.bg. Сръбска марка, нова за българския пазар, не слага никакви консерванти в млечните продукти. Единствено сол, затова и срокът им на годност е в пъти по-малък. Това обаче се отразява и на цената. 
 
Когато един млечен продукт е истински, трябва да пуска вода, е сред начините да се познае дали това, което купуваме, е истинско. 
 
За пръв път на пазара у нас има и млечни продукти от Близкия изток. Произвежда ги силистренска мандра с българско мляко. Рецептите обаче са от Ливан, Турция, Сирия. Вкусът е традиционен за тези страни. У нас вече се продават млечни конци, пръчици, които се различават от българското сирене и кашкавал. Хит е лабне - ливанска дума за сирене. Вкусът е по-мазен, казват от предприятието, което за първи път пуска продуктите. 

Самият продукт става на конци, а като се яде така, се разкрива и вкусът, който няма общо с традиционното българско сирене или кашкавал. 
 
Ако масово килограм кашкавал се продава за 10 лв. производителите са категорични, че това не е кашкавал. Истинската му цена трябва да е средно 18 лв. 

ОЩЕ ОТ СВЕТА НА ХРАНАТА СНИМКИ
 
Производителите отчитат и още нещо - традиционното българско кисело мляко се променя. Хората вече искат по-сладкия вкус и киселото мляко не е сред предпочитаните. Децата се мръщят на истинския вкус на домашното мляко. 
 
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

 

Опашки се виеха и пред дегустациите на ръчен кашкавал - повечето производители залагат на изпитани рецепти, които дават познатия вкус. 

Мляко без лактоза у нас
 
Сушено козе сирене с подправки също е сред продуктите, които събират жеалещи. 
 
Освен с национално значение, мащабният формат е с все по-голямо международно влияние. Своето присъствие са заявили посетители от Скандинавския регион, Сърбия, Хърватска, Албания, Румъния и Северна Македония. 
 
Изложението е до 9 ноември. 
 
 
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
 
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram
Коментари 29
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

29 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Над 40 държави призоваха Русия да изтегли военните си от Запорожката АЕЦ

Над 40 държави призоваха Русия да изтегли военните си от Запорожката АЕЦ

Свят Преди 6 часа

Искането беше отправено от името на всички страни от ЕС, както и от името на САЩ, Великобритания, Норвегия, Австралия, Япония, Нова Зеландия и други

Десетки загинали при пожар в църква в Египет

Десетки загинали при пожар в църква в Египет

Свят Преди 6 часа

Огънят е блокирал един от входовете и е предизвикал стълпотворение

Кола помете кашпа на "Витошка", шофьорът избяга

Кола помете кашпа на "Витошка", шофьорът избяга

България Преди 7 часа

Номерът на автомобила му обаче е останал на мястото на инцидента

<p>Поискали сме удължаване на срока на офертата за втечнения газ от САЩ</p>

България е поискала удължаване на срока на офертата за втечнения газ от САЩ

България Преди 8 часа

В същото време продължават и усилията да се пусне газовата връзка с Гърция

Полша възнамерява да ограничи визите за руски граждани

Полша възнамерява да ограничи визите за руски граждани

Свят Преди 8 часа

Страната обмисля да последва примера на Естония и Латвия

Жители на пернишко село излязоха на протест заради липса на вода

Жители на пернишко село излязоха на протест заради липса на вода

България Преди 9 часа

Хората негодуват, че са на режим през лятото

Мъж се вряза с кола в барикада пред Капитолия, след което се самоуби

Мъж се вряза с кола в барикада пред Капитолия, след което се самоуби

Свят Преди 9 часа

След това той започнал да стреля във въздуха от горящия автомобил, преди да се простреля смъртоносно

<p>Почина &quot;кралят&quot; на израелската поп музика</p>

Почина популярният израелски певец и композитор Цвика Пик

Свят Преди 10 часа

Той си отиде на 72 години след продължително боледуване

Астрономи разкриват далечното бъдеще на Слънцето

Астрономи разкриват далечното бъдеще на Слънцето

Любопитно Преди 10 часа

Те са създали подробна хронология на живота му, която се основава на наблюдения на други слънцеподобни звезди в Млечния път

Полша мобилизира военните да чистят река Одер

Полша мобилизира военните да чистят река Одер

Свят Преди 10 часа

Във водите ѝ измряха над 10 тона риба

Това ли е енергийното бъдеще на Европа

Това ли е енергийното бъдеще на Европа

Свят Преди 11 часа

През последните години вятърните електроцентрали се превърнаха в неизменна част от пейзажа на много райони от света

<p>Почина известен турски актьор</p>

Почина известният турски актьор Сюрея Гюрсел Еврен

Свят Преди 11 часа

Той е паднал от тераса на третия етаж на жилищен блок в квартал Санджактепе в Истанбул

Дъжд с гръмотевици на места в понеделник, вижте къде

Дъжд с гръмотевици на места в понеделник, вижте къде

България Преди 11 часа

Какво ще бъде времето през първия ден от новата седмица

Кола с мигранти предизвика серия от катастрофи по пътя Созопол - Бургас

Кола с мигранти предизвика серия от катастрофи по пътя Созопол - Бургас

България Преди 11 часа

Шофьорът се е опитал да избегне полицейска проверка

Българин спечели бронз на Европейското по гребане

Българин спечели бронз на Европейското по гребане

Вдъхновени истории Преди 12 часа

Кристиан Василев успя да изпревари в последните метри европейския шампион от 2021 година