Сирене по рецепта от Ливан и мляко без Е-та на пазара у нас
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg
Сирене и кашкавал от Близкия изток с български продукти за пръв път на пазара у нас, млечни продукти без никакви консерванти, всякакви суджуци, колбаси, и разбира се - за любителите на тестото и хляб. Това са част от продуктите на едно от водещите изложения за хранително-вкусовия сектор в България в Интер Експо Център. 
 
Повече от 550 участници от три континента представят повече от 1200 бранда. 
 
Някои от производителите разкриха тайните си пред Vesti.bg. Сръбска марка, нова за българския пазар, не слага никакви консерванти в млечните продукти. Единствено сол, затова и срокът им на годност е в пъти по-малък. Това обаче се отразява и на цената. 
 
Когато един млечен продукт е истински, трябва да пуска вода, е сред начините да се познае дали това, което купуваме, е истинско. 
 
За пръв път на пазара у нас има и млечни продукти от Близкия изток. Произвежда ги силистренска мандра с българско мляко. Рецептите обаче са от Ливан, Турция, Сирия. Вкусът е традиционен за тези страни. У нас вече се продават млечни конци, пръчици, които се различават от българското сирене и кашкавал. Хит е лабне - ливанска дума за сирене. Вкусът е по-мазен, казват от предприятието, което за първи път пуска продуктите. 

Самият продукт става на конци, а като се яде така, се разкрива и вкусът, който няма общо с традиционното българско сирене или кашкавал. 
 
Ако масово килограм кашкавал се продава за 10 лв. производителите са категорични, че това не е кашкавал. Истинската му цена трябва да е средно 18 лв. 

ОЩЕ ОТ СВЕТА НА ХРАНАТА СНИМКИ
 
Производителите отчитат и още нещо - традиционното българско кисело мляко се променя. Хората вече искат по-сладкия вкус и киселото мляко не е сред предпочитаните. Децата се мръщят на истинския вкус на домашното мляко. 
 
Източник: Георги Димитров / Vesti.bg

 

Опашки се виеха и пред дегустациите на ръчен кашкавал - повечето производители залагат на изпитани рецепти, които дават познатия вкус. 

Мляко без лактоза у нас
 
Сушено козе сирене с подправки също е сред продуктите, които събират жеалещи. 
 
Освен с национално значение, мащабният формат е с все по-голямо международно влияние. Своето присъствие са заявили посетители от Скандинавския регион, Сърбия, Хърватска, Албания, Румъния и Северна Македония. 
 
Изложението е до 9 ноември. 
 
 
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
 
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram
Връща се мъж от командировка и пита 5 годишния си син: - Докато ме нямаше, дойде ли някой чичко на гости? - Нееее! - А,…
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Районното управление в Кюстендил има нов началник

Районното управление в Кюстендил има нов началник

България Преди 57 минути

Главен инспектор Иван Георгиев работи в системата на МВР от 2003 година

Внимание, шофьори! Полицията с мерки срещу нарушителите на пътя по празниците

Внимание, шофьори! Полицията с мерки срещу нарушителите на пътя по празниците

България Преди 1 час

Големи задръствания са се образували в района на Кресна в посока Гърция

Шест месеца от трагедията на жп гарата в Нови Сад

Шест месеца от трагедията на жп гарата в Нови Сад

Свят Преди 1 час

Студенти и синдикати продължават с протестните действия

Петима души загинаха при трагичен инцидент в семейна ферма в Сърбия

Петима души загинаха при трагичен инцидент в семейна ферма в Сърбия

Свят Преди 2 часа

Властите го определят като един от най-тежките подобни случаи в региона в последните години

Шофьор без книжка загина при катастрофа на АМ „Хемус“

Шофьор без книжка загина при катастрофа на АМ „Хемус“

България Преди 2 часа

Инцидентът е станал на 384-ия километър на магистралата, в района на Провадия

Хан Док Су подаде оставка и обяви кандидатурата си за президентските избори

Хан Док Су подаде оставка и обяви кандидатурата си за президентските избори

Свят Преди 2 часа

Постът временно ще заеме министърът на финансите Чой Сан Мок, както изисква законът

Министерството на туризма поема управлението на плаж „Болата“

Министерството на туризма поема управлението на плаж „Болата“

България Преди 3 часа

Ще се работи за осигуряване на свободен достъп до плажа

Отбелязваме 149 години от избухването Априлското въстание

Отбелязваме 149 години от избухването Априлското въстание

Любопитно Преди 3 часа

Това е едно от най-значимите събития в българската история

<p>Илюминатите &ndash; мистерия, конспирации, но каква е истината</p>

Илюминатите – мистерия, конспирации, но каква е истината

Любопитно Преди 3 часа

Историята на едно от най-известните тайни общества

Тийнейджър с тротинетка блъсна жена и дете в Бургас (ВИДЕО)

Тийнейджър с тротинетка блъсна жена и дете в Бургас (ВИДЕО)

България Преди 4 часа

Инцидентът е записан от охранителна камера

Гърция поема председателството на Съвета за сигурност на ООН

Гърция поема председателството на Съвета за сигурност на ООН

Свят Преди 4 часа

Това е органът, който има главната отговорност за поддържането на международния мир и сигурност

На 116 години: Почина най-възрастната жена в света

На 116 години: Почина най-възрастната жена в света

Свят Преди 4 часа

Това е бразилската монахиня Ина Канабаро Лукас

Снимката е архивна!

Руска атака с дрон срещу Одеса, има загинали

Свят Преди 4 часа

Нанесени са и редица материални щети

Милена Златкова откровено за Христо, майчинството и каузите

Милена Златкова откровено за Христо, майчинството и каузите

Любопитно Преди 5 часа

През изминалите 25 години гласът ѝ е безспорно един от най-известните в българското радио

<p>Сенатът на САЩ не успя да блокира митата на Тръмп</p>

Сенатът на САЩ не събра мнозинство, за да блокира митата на Тръмп

Свят Преди 6 часа

Предложението целеше отмяна на националното извънредно положение, обявено от американския президент