1

В последните години на пазара се продават напълно естествени бои за яйца, направени от цвекло, моркови, куркума и др. Но цените им са доста по-високи от тези на изкуствени оцветители.

Крият ли риск за здравето последните? Ето какво показаха резултатите от изследване в лаборатория, поръчано от NOVA.

7 трика как да не счупите яйцата за Великден

Направете най-красивото великденско яйце

Всеки цвят се постига с оцветители, в които има едно или няколко Е-та, като Е-102, Е-110, Е-122, Е-131 и Е-133. Те присъстват в почти всички бои на пазара.

Въпреки че са разрешени, употребата им може да доведе до странични ефекти за здравето ни, като алергии и хиперактивност при децата. На практика същите оцветители се използват за безалкохолните напитки и сладките изделия.

Повечето бои за яйца на пазара са родно производство и отговарят на стандартите за безопасност на храните в ЕС. Цените варират от 0,30 лева до 2-3 лева, като разликите в стойността не са свързани с опасност за здравето.

„Боята за яйца съдържа хранителни оцветители, които са абсолютно безвредни – използват се във всички браншове на хранителната индустрия. Това са т.нар. Е-100”, обяснява Гергана Генова, технолог във фабрика за бои.

Няколко произволно избрани продукта на пазара бяха дадени за изследване в лаборатория. Първо се проверява дали изписаните съставки фигурират в пробата.  След това и дали откритите Е-та са позволени от Брюксел. Макар и разрешени, тези оцветители могат да бъдат и опасни, предупреждават експерти.

„Най-честият ефект е предизвикване на хиперактивност при децата – стават буйни. Ефект, близък до този на кафето. Но също така има и някои алергии, някои заболявания, които са свързани с непоносимост”, посочват от асоциация „Активни потребители”.

Потребителите трябва да следят за срока на годност на боите, а също така да внимават, когато купуват вече боядисани яйца. Птицевъди предупреждават да внимаваме и за яйца, които се внасят на едро и при преопаковането им може да се промени срокът на годност.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Бойко Борисов с внуците: Играта ни върви

Бойко Борисов с внуците: Играта ни върви

Любопитно Преди 2 часа

Борисов се похвали във Фейсбук със снимки на внуците си Бойко и Иван

<p>Над 3 милиона жертви на COVID-19 в света</p>

Над 3 милиона жертви на COVID-19 в света

Теми в развитие Преди 3 часа

От началото на пандемията случаите на COVID-19 в света вече надхвърлят 139 милиона

<p>Спортист осъди РЗИ-Пазарджик заради неправомерна карантина</p>

Спортист осъди РЗИ-Пазарджик заради неправомерна карантина

Теми в развитие Преди 6 часа

Какво разказва джудистът Борислав Владов

<p>Д-р Темелков: Всяко заболяване има край</p>

Д-р Темелков: Всяко заболяване има край

Теми в развитие Преди 7 часа

Вижте какво още каза началникът на Клиниката по анестезиология и интензивно лечение в Александровска болница

Дяволското гърло

Сериал на NOVA със световна премиера на три континента

България Преди 7 часа

„Дяволското гърло” е първата българска кинопродукия, която ще се разпространява едновременно в целия англоезичен свят

Apple Mac Pro и мониторът Pro Display XDR

Как да открием скритите файлове в macOS

Технологии Преди 8 часа

Това може да е полезно при решаването на проблеми с платформата

<p>Дъждовен уикенд, кога ще спре да вали</p>

Дъждовен уикенд, кога ще спре да вали

България Преди 9 часа

Вижте прогнозата за времето за следващите дни

Брад Пит

Кой е бил секссимволът в годината ви на раждане

Любопитно Преди 9 часа

Вижте отговора в галерията ни

Volkswagen Golf GTI I

Мечтата на половин Перник: осем поколения Golf GTI

Технологии Преди 9 часа

Всичко започва през 1974 г., когато неколцина служители на Volkswagen поставят началото на таен проект за разработка на спортна версия на Golf.

<p>Ивермектинът блокира нахлуването на COVID в клетката</p>

Ивермектинът блокира нахлуването на COVID в клетката

Теми в развитие Преди 9 часа

Най-голям ефект има, когато се прилага в първите дни от появата на симптомите. Две страни от ЕС – Чехия и Словакия, вече въведоха препарата за лечение на коронавирус

Хелън Макрори

Почина британската актриса Хелън Макрори

Свят Преди 19 часа

Последно я гледахме в хитовия сериал "Остри козирки" ("Peaky Blinders")

Нов вариант на COVID-19 във Великобритания

Нов вариант на COVID-19 във Великобритания

Теми в развитие Преди 20 часа

Новата разновидност е била идентифицирана първо в Индия

70-годишната жена остана без дом, нуждае се от помощ

70-годишната жена остана без дом, нуждае се от помощ

България Преди 20 часа

Пожар унищожи апартамента й