Спагети с песто от аспержи
време за подготовка: 10 минути
време за готвене: 10 минути
приблизителна цена: 10 лева
необходими продукти
200 гр спагети
100 гр аспержи
50 мл зехтин
3 скилидки чесън
1 лимон
50 гр пармезан
черен пипер
сол
Аспержите се почистват и бланшират в подсолена вода за 2-3 минути.
След това се изваждат и се слагат в купа с лед и вода, след което се нарязват на парчета.
Натрошения пармезан се слага в блендер, след което към него се добавят аспержите, чесъна, лимона и подправките. Цялата смес се пасира и се залива върху спагетите.
Как да украсите ястието, както и други интересни рецепти вижте във видео канала на goodlifebg във Vbox7.
