К ак прави пицата третият по майсторство в Европа пицар - Радо Кирязов?
Най-важното за добър резултат според него са качествените материали. Останалото е майсторството.
Истинската, хубава пица обаче се учи само в Италия - не от клипчета в интернет, категоричен е Радо.
Самият той е специализирал в Северна Италия, въпреки че фамилията му живее на остров Сардиния.
За изпичането той ползва ротационна керамична печка на лидер в производството на такива машини от Генуа.
Вижте как Радо приготвя класическа пица "Маргарита" и майсторски върти тестото във видеото от канала на In Life във Vbox7.
Последвайте ни
