1

П реди време ви разказахме за нещата в дома ви, за които ще се учудите, че имат срок на годност.

Сега Си Ен Ен прави компилация с осем храни, за които ще се изумите колко дълго може да съхранявате, без да се развалят.

Зеленчукът, в който се крие тайната на младостта

Храните, които не трябва да държите в хладилника

Бялата храна - полезна за здравето и дар за кожата

Мед

През 2015 г. археолози съобщабават, че при разкопки в Египет са открили мед на 3 хил. години, който е напълно годен за консумация. Tази дълготрайност се дължи на състава му - малко вода и повече захар, който не позволява бактериите да се развиват. Освен това, медът съдържа малки количества водороден пероксид, който възпрепятства растежа на микробите.

Източник: Getty Images/Guliver

Сушени бобови растения

Ключът към дългия им срок на годност е преработката и съхранението. Сушенето на боб, леща и други бобови растения увеличава концентрацията на захар и намалява съдържанието на вода, което затруднява растежа на бактериите и плесените.

Източник: Getty Images/Guliver

Соев сос

Той има потенциал да бъде годен за консумация 3 години, а в случай, че шишето не е отваряно, още по-дълго. Колко дълго ще продължи, зависи от вида соев сос и температурата, при която се съхранява, след като бъде отворен.

Източник: ThinkStock/Guliver

Бял оцет

Докато други видове оцет с времето могат да променят цвета си и вкусовите си качества, белият оцет се запазва в първоначалното си състояние за дълго време. Важно е да го съхранявате на тъмно и прохладно място.

Бял ориз

Бял ориз е бил изяден след 30-годишен престой в кутии. Онова, което изглежда е ключът за дълголетието му, е атмосферата и температурата. Според проучвания ниска температура (около 3°C) и липсата на кислород са важни за годността. Кафявият ориз, въпреки че често се счита за по-здравословен, има по-кратък живот.

Източник: Getty Images/Guliver

Черен шоколад

Млякото в шоколада намалява срока му на годност. Това не се отнася за черния, въпреки че той невинаги изглежда добре на външен вид, след като мине повече време. Това става, ако не се съхранява при постоянна температура, мазнината може да се издигне до повърхността, оставяйки цвят, който изглежда като плесен. Ако се съхранява при постоянна температура, шоколадът може да стои две или повече години. Повечето хора обаче предпочитат да не чакат толкова и да го хапнат веднага.

Източник: Thinkstock/Getty Images

Захар и сол

Много от храните с дълъг срок на годност са с високо съдържание на захар и сол. С прости думи, те извличат водата и възпрепятстват живота на бактериите. 

Източник: Thinkstock/Getty Images

Като храни сами по себе си, ако солта и захарта се съхраняват далеч от влагата, в херметически затворени контейнери, техният живот ще е безкраен. Но добавките като йод в солта, могат да намалят срока на годност до около пет години.

За още новини харесайте страницата ни във Facebook ТУК

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Павилионите с кабела - убиец в София са незаконни

Павилионите с кабела - убиец в София са незаконни

Свят Преди 50 минути

Главният архитект на София Здравко Здравков докладва за редица нарушения

Благодаря на Бил Гейтс, лъже ни за снега

Благодаря на Бил Гейтс, лъже ни за снега

Свят Преди 1 час

В социалните мрежи обявиха, че снегът, затрупал Тексас, е „фалшив”

Гърция иска ЕС "да се задвижи бързо" за сертификатите за ваксинация

Гърция иска ЕС "да се задвижи бързо" за сертификатите за ваксинация

Теми в развитие Преди 2 часа

Гърция сключи с Израел споразумение, което позволява пътуванията между двете страни на онези, които са се ваксинирали

Алексей Навални

"Амнести" лиши Навални от статута "затворник на съвестта"

Свят Преди 2 часа

Каква причина посочва "Амнести интернешънъл"

Президентът оспори пред КС специалния прокурор

Президентът оспори пред КС специалния прокурор

България Преди 3 часа

В своето искане президентът развива аргументите за противоконституционност

Скандал във Франция: Да има ли месо в училищните столове

Скандал във Франция: Да има ли месо в училищните столове

Свят Преди 5 часа

Меню без месо в училищните столове в Лион предизвика остра полемика във Франция

Убедителна преднина за NOVA в началото на новия сезон

Убедителна преднина за NOVA в началото на новия сезон

Любопитно Преди 5 часа

Шоуто „Като две капки вода“, както и българските сериали „Откраднат живот: Финалът“ и „Братя“ стартираха с отлични резултати

Кейтлийн Дженър

Известни личности, които смениха пола си

Любопитно Преди 5 часа

Вижте няколко холивудски звезди, които станаха още по-популярни след това свое решение

Пресякоха търговия с фалшиви български и американски документи

Пресякоха търговия с фалшиви български и американски документи

България Преди 5 часа

Един човек е задържан и е с повдигнато обвинение

Как ще се издават сертификати за ваксинирани

Как ще се издават сертификати за ваксинирани

Теми в развитие Преди 6 часа

Той се получава след като е поставена и втората доза от ваксината

<p>Затвориха пътя към Кръстова гора</p>

Затвориха пътя към Кръстова гора

България Преди 6 часа

Ето каква е причината

Ема Коронел Айспуро

Арестуваха жената на Ел Чапо, в какво е обвинена

Свят Преди 7 часа

Наричат Ема Коронел Айспуро най-преданата съпруга

Севернокореец плува 6 ч. до Юга, незабелязан от военните

Севернокореец плува 6 ч. до Юга, незабелязан от военните

Свят Преди 7 часа

Мъжът успя да се добере до Южна Корея, плувайки в продължение на 6 часа, за да заобиколи една от най-милитаризираните граници в света

Бойко Борисов

Борисов: Българите не усещат, че има пандемия

Теми в развитие Преди 7 часа

Премиерът каза и кога ще отворят и нощните заведения

<p>Съд нареди на мъж да плати на жена си за домакинската работа</p>

Съд нареди на мъж да плати на жена си за домакинската работа

Свят Преди 8 часа

Случаят породи огромен дебат онлайн относно стойността на домакинската работа

Android

Google пуска 6 полезни новости за Android

Технологии Преди 8 часа

Те ще са достъпни за различни версии на платформата