1

К огато й е тъжно, тя посяга към хладилника. Когато й е самотно, тя пак посяга към хладилника. Същото се случва и когато е разочарована, изнервена, когато нещата са се случили извън контрола й.

Срамува се. Крие се. Преяжда. Прави го системно. Прави го 4 години.

Тя има хранително разстройство. То се казва хиперфагия – проблем, от който страда голяма част от човечеството.

За силата да се изправиш пред себе си, да си помогнеш сам и да превърнеш храната от слабост, в сила – днес в поредицата „Силата на храната“ говори Мария Сбиркова.

Мария Сбиркова
Мария Сбиркова Източник: Мария Сбиркова, личен архив

Когато апетитът НЕ Е здраве. А зависимост

Мария расте като всички останали деца. Или не съвсем. Както самата тя казва, никога не е ограничавана за нищо. „Бях пре-презадоволена“. Имала е всичко. Освен любовта на бащата. Той губи битката с коварна болест, когато Мария е съвсем малка. „Тогава майка ми трябваше да стане и жената, и мъжа в семейството, за да ни издържа“, спомня си Мария. Грижите за все още малкото момиче са поверени на баба й.

Не ми се отказваше нищо, даваше ми се всичко. Вечно бях с филията в ръка“. И така, в началото на пубертета, тя тежи близо 70 килограма.


"Когато едно дете е "овластено" прекалено много от възрастните, отначало може да изпита удоволствие. Но после се обърква. Това може да доведе до проблеми с темата за контрола на един по-късен етап от развитието му"

Любомира Манчева, Живот на килограм


Децата ме наричаха дунда, топче. Такива коментари обаче могат да оставят трайни следи и да продължат да те тормозят години по-късно“, казва още Мария.

Тя решава, че на всяка цена ще се справи с наднорменото тегло за абитуриентския си бал и така от едната крайност бързо преминава в другата. Спира да яде, а когато го прави, консумира ябълки и солети. Режим, който едва на 18-годишна възраст, без консултация със специалист, тя решава да приложи сама. Защо? Защото всичките й съученички отслабват така.

Мария Сбиркова
Мария Сбиркова Източник: Мария Сбиркова, личен архив

Това обаче ще се окаже кутията на Пандора за Мария. „Гладуваш, гладуваш и в един момент вече не издържаш. Така развих хиперфагията“, казва тя.

Когато емоцията ти е… глад.

Хиперфагията продължава за Мария близо 4 години. Никой не предполага, че тя има този проблем. Това я води до социална изолация, загуба на приятели.

Нейният режим е строг – през седмицата, тя не консумира почти нищо. Когато обаче дойде нейният „cheat day“, или ден от хранителния режим, в който можеш да си позволиш определени храни, тя си позволява… всичко в хладилника.

Спомня си за преяжданията. Случвало се е да изяде цяла тенджера кестени, солети, кроасани, кисели млека, сирена… Друг път пък решава, че ако преяжда със здравословни храни – калориите не се броят. Така започва да поглъща едно след друго сурови барчета, или друг тип еко храни… „

Мария Сбиркова
Мария Сбиркова Източник: Мария Сбиркова, личен архив

Много жени правят тази грешка – виждат, че на етикета пише био и еко и смятат, че това не се отразява. А понякога тези храни съдържат дори още повече захар и вдигат инсулина. И вместо да изядеш зеленчуци с някакво месо, например, ти изяждаш само едно барче – не се засищаш. А това е много неправилно“, казва Мария.

Дали обаче с вредни или полезни храни – така нареченият ден, в който си позволява нещо повече, става веднъж, после два пъти, после няколко пъти в седмицата. „Казвах си, че така и така съм провал, защо да не изям всичко в хладилника“, разказва още Мария.


  • Хиперфагията е психическо разстройство
  • При хиперфагията лечението е комплексно - необходимо е посещение при терапевт и лекари, които да определят режим
  • Хиперфагията се коригира с медикаменти, но пациентите често не разбират, че преяждането е проблем

Доктор Райна Стоянова


Аз обичам всичко да е под контрол, да е подредено, нещата да се случват както аз искам. Както когато бях малка и всичко ми се даваше. Е, да, но в живота, не всичко е по план. В такива моменти, си казвам – над какво мога да имам контрол – над храната и това колко ям.“ След епизодите на преяждания обаче, Мария споделя, че се чувства засрамена. Както самата тя казва – „като нищожество“.

Храната като зависимост

Мария започва да си задава много въпроси. Защо гладът я провокира по този начин – и дали наистина е глад на тялото, или на нещо друго.

Мария Сбиркова
Мария Сбиркова Източник: Мария Сбиркова, личен архив

Завършва специалност Клинична психология, защото иска да намери отговорите на много въпроси. „Сега осъзнавам, че това преяждане не е било глад на тялото, а емоционален глад. Опитвала съм се да нахраня емоциите си“, споделя още Мария.

Това състояние на емоционално хранене е особено силно по време на социална изолация, момент, в който човек се чувства самотен или объркан, когато се страхува. Тогава особено често се посяга към сладкото, като източник на допамин – хормона на щастието.

Храната може да бъде зависимост“, казва Мария, но също така допълва, че тя може да промени живота ни, към много по-добро.

Макар системните й преяждания да са дълбока и срамна тайна, Мария започва изключително интензивни тренировки, за да се явява на състезания по бодибилдинг.

Паралелно с това, работи като стюардеса, тренира преди или след полета, независимо от часа на денонощието.

И тогава се случва онзи момент, след който нищо не е същото. Тя изтръпва, буквално.

Не усеща тялото си. Изпада в нервен срив, след който попада в болница. Там идва нов удар от тежка диагноза, която й съобщават. „В този момент видях живота си на лента“, споделя Мария и допълва: „Никой и нищо не може така да те промени, както тези дни, в които живях с тази диагноза“. Повторните изследвания обаче не я потвърждават.

Мария излиза от болницата. Но вече не е човекът, който е влязъл там.

Започнах да гледам по друг начин на храната. Започнах да се интересувам как тя влияе на психиката и физиката. Как е приготвена, каква е текстурата, какви съставки са използвани. За мен една пакетирана храна няма тази стойност на това, което си приготвил сам“, споделя още Мария.

Мария Сбиркова
Мария Сбиркова Източник: Мария Сбиркова, личен архив

Освен дипломиран психолог, тя е нутриционист и изкарва курсове по сладкарство и хлебарство. Разработва собствени здравословни рецепти.

Казва ни да бъдем по-толерантни към различните. Да бъдем по-разбиращи, по-осъзнати и чувствителни към проблемите на хората. „Бъдете критични“, казва още тя: „Много тийнейджъри се лъжат от Инстаграм – обработените снимки, перфектните тела, идеалният живот… Но ние не знаме дали реално това е така. Начинът, по който изглеждаш не отговаря на това как се чувстваш. Не всичко, което блести е злато“, казва още Мария.

И апелира да повишим хранителната си култура, за да научим децата ни да се хранят здравословно и правилно. За да се превърнат в щастливи хора. А щастието е нещо, за което никога не е късно.

Екипът ни благодари за съдействието на Живот на килограм.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Снимката е илюстративна

Норвегия слага край на ограниченията, свързани с COVID-19

Теми в развитие Преди 53 минути

"Накратко: сега вече можем да живеем нормално", заяви министър-председателката на Норвегия

<p>Разгадаха тайната на пирамида на маите в Ел Салвадор</p>

Учени разгадаха тайната на пирамида на маите в Ел Салвадор

Любопитно Преди 1 час

Цивилизацията на маите процъфтява в Централна Америка в продължение на почти 3000 години

Кръвосмучещи прилепи

Кръвосмучещите прилепи поддържат мрежа от близки социални връзки

Любопитно Преди 1 час

"Всеки прилеп поддържа собствена мрежа от близки социални връзки"

Ванина Недкова

„Реч на ръба“ в „Темата на NOVA“

България Преди 1 час

За острите думи и равносметката в 46-ото Народно събрание – тази неделя след централната емисия новини на NOVA

Въоръжен мъж ограби магазин в Елин Пелин

Въоръжен мъж ограби магазин в Елин Пелин

България Преди 2 часа

Извършителят е криминално проявен и осъждан ефективно за кражби, водещ скитнически начин на живот, и с 8-месечна условна присъда

Карлес Пучдемон

Карлес Пучдемон е арестуван на остров Сардиния

Свят Преди 2 часа

Пучдемон живее в изгнание в Белгия от 2017 г. след опита за отцепване на Каталуния

Мая Манолова

Мая Манолова поиска оставки в КЕВР и енергетиката

България Преди 2 часа

От "Изправи се.БГ" смятат, че влизането на МВР и ДАНС в енергийната борса, КЕВР и БЕХ е закъсняло

„Отмъстителите: Краят“ е свръхочакваната развръзка на трагичните събития от епичния сблъсък в „Отмъстителите: Война без край“

Обичаме да ги мразим: Най-дразнещите филмови герои

Любопитно Преди 2 часа

Има много причини един филмов герой да бъде запомнен. Понякога просто това са грешните причини

Все по-малко българи искат да следват в чужбина

Все по-малко българи искат да следват в чужбина

Обратно на училище Преди 3 часа

На какво се дължи тенденцията за плавно намаляване

преброяване

НСИ с важно предупреждение относно преброителите

България Преди 3 часа

Преброителите не изискват лични документи и не раздават декларации за подпис

Надя крие тайна връзка в "All Inclusive"

Надя крие тайна връзка в "All Inclusive"

Любопитно Преди 3 часа

Гледайте новия епизод на семейната комедия този петък от 20:00 ч. по NOVA

Мустафа Карадайъ

Карадайъ ще сезира Брюксел за полицейски произвол

България Преди 3 часа

ДПС се регистрира в ЦИК за предстоящите предсрочни парламентарни и президентски избори

<p>&bdquo;Параходство БМФ&ldquo; пусна на вода още един 32 150-тонен бълкер</p>

„Параходство БМФ“ пусна на вода още един 32 150-тонен бълкер

България Преди 3 часа

Това е вторият кораб на компанията от новата серия, предназначен за превоз на насипни товари

<p>Стил и блясък:&nbsp;&quot;Емпорио&quot; на Армани отбеляза 40-ата си годишнина</p>

"Емпорио" на Джорджо Армани отбеляза 40 години на модния подиум

Любопитно Преди 3 часа

Дизайнерът представи смесената си колекция за мъже и жени

<p>Панайотов за падналия МиГ-29:​ За нас истината е най-важна</p>

Панайотов за разбилия се МиГ-29: Досега толкова прозрачни действия не са се водили

България Преди 4 часа

Министерство на отбраната и Военна полиция свършиха всичко, което е по наша юрисдикция, заяви Георги Панайотов

Рокли и токчета - мъжете, които шокираха света

Рокли и токчета - мъжете, които шокираха света

Любопитно Преди 4 часа

Мнозина залагат на новаторски стил, което ги превръща в по-коментирани и приковаващи вниманието от дамите