З а по-малко от час може да зарадвате близките си с вкусна и оригинална рецепта.
Специалното при тези крокети е че се сервират със сос айола.
Той е характерен за френската кухня сос, пруготвен от жълтъци, олио и чесън и се сервира студен.
Отделете минутка от времето си и научете вкусна и лесна рецепта.
Необходимите продукти за крокетите са:
750 г сварени картофи
30 г масло
250 г варена шунка
50 г панчета
120 г замразен грах
½ връзка мента
За панировката:
1 лимон
1 ч. брашно
2 яйца
1 ½ ч. галета
слънчогледово олио
За соса айоли ще ви трябват:
3-4 скилидки чесън
1 жълтък
1 ч.л. пресен лимонов сок
Зехтин и растително масло
Черен пипер, сол, лют пипер, няколко листа прясна мента
Пригответе соса, като намачкате чесъна на преса и след това прибавете останалите продукти към него.
За крокетите
Намачкайте картофите с маслото и прибавете към тях грахта. Добавете останалите продукти за сместа, като разбърквате добре.
Готовата смес изпържете с брашно, яйце и галета. Поднесете крокетите със специалния сос айоли.
Вижте подробно как да приготвите ястието във видеото на "Гууд лайф".
