В кусно суфле с кренвирши ни предлага днес да сготвим Милена.
Нужните ни продукти са:
3-4 яйца
3 кренвирша
1 крема сирене
1 заквасена сметана
извара по желание
Стъпките за това леко хапване са описани в новото видео на Милена в канала й da_sgotvim_s_milena във Vbox7.
Започваме с обелването на кренвиршите, продължаваме с нарязването и подреждането им в тавичка, като предварително сме сипали малко олио, за да не залепват при печенето. Хубаво е да наредим кренвиршите на един слой по цялото дъно на тавичката без да се застъпват. След това ги пъхаме във фурната на средна температура. В случая не целим да ги изпечем, а само да ги изпотим. Докато кренвиршите са във фурната, добавяме яйцата, крема сиренето, сметаната и изварата и ги пасираме до получаването на кремообразна смес. Ако нямате пасатор или по някаква случайност точно в този момент се счупи, както нашия, може да ги разбъркате и с готварска тел. След това изсипваме сместа в тавата върху кренвиршите и продължаваме да печем до златиста коричка. След това нашето суфле с кренвирши е готово за сервиране.
Да ви е сладко!
А за десерт може да си припомните тези пухкави сладки:
