Ц ената на черешите е достигнала 267 лева, но това не е пазарната тенденция, а единичен случай. Вероятно става дума за екзотична продажба, предназначена за хотел, разкри председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов пред NOVA.
"Няма никакво основание в икономически смисъл да се повиши ценовото равнище след приемането на единната европейска валута. Това са спекулации. Всичко зависи от нивото и развитието на икономиката. Ценообразуването не е функция от валутата, независимо каква е тя. Преминаването към единна валута е много по-доброто обстоятелство, защото улеснява плащанията и намалява разходи. А как ще се възползваме от по-добрите условия, всичко зависи от нашата ефективност. Колкото по-голямо аграрно и индустриално производство имаме, толкова по-добре ще живеем. Инфлацията е един процес, получаващ се вследствие на сблъсъка между търсените и предлагането", разясни още експертът.
"Реколтата ни е от по-малко количество зеленчуци, а и овошките ни пострадаха доста. Пазарът е добре осигурен със стоки и с услуги, особено що се касае за предлагането на храни. Наблюдаваме една мощна конкурентна среда, дори близка до перфектната конкуренция. Вариациите в климатичните проявления обаче доведоха до неритмично предлагане на плодове и зеленчуци. При по-високи цени има дефицит на предлагането от определени стоки. Такъв продукт е зелето към момента, което направи доста ценови рекорди", отбеляза Иванов.
"Краставиците от последните 10 дни са с постоянен темп надолу, но в сравнение с годишната база - са с 4% по-висока цена. А картофите са с 8% надолу. При черешите ръстът е много сериозен заради щетите, които бяха нанесени на реколтата. Имаше и случай на 267 лева за череши - но това не е пазарната тенденция, а единична цена. Не знам кой ги купува и за къде вървят, но това са екзотични продажби", обясн Владимир Иванов.
"На годишна база имаме осезаемо поскъпване на млечните продукти. При киселото и прясното мляко гоним около 20% разлика. Като положителна тенденция се забелязва, че маслото започна да обръща тренда на европейския пазар и да пада", съобщи още той.
