1

"Досега не ме бяха давали как ям по телевизията. Ако сте послушни, скоро ще ме дават и как готвя", това казва Венци Мицов в свой статус във Фейсбук. Поводът е участието му в "Черешката на тортата". 

Явно всички са били послушни, тъй като музикантът изпълни обещанието си и показа на зрителите, че може не само да пише забавни статуси, но и да готви чудесно. 

Какво обича да си хапва сутрин, както и без кого не може, докато готви, прочетете в ексклузивното блиц интервю за Vesti.bg.

За първи път готвих, когато се наложи да живея сам. Това се случи в далечната 1985 г., когато дойдох от мрачната провинция, за да уча в столицата (музикалното училище). Даже помня какво си сготвих – картофи на фурна.

В кухнята никога не ми се получава... Хич не съм добър в панировката. Особено не ме бива в така нареченото „дълбоко пържене“, а и гледам като цяло да не пържа нищо.

Ястието/храната, на която никога не мога да устоя, е... Без съмнение баница! Напоследък пазя диета и съм спрял да ям тестено, но все още най-голямата ми драма е, че съм си забранил да ям банички. Гледам да не минавам покрай баничарница, за да не се изкушавам.

Сутрин обичам да си хапвам всякакви изключително вредни неща. Нарочно не си правя пържени филийки – ако направя, не мога да се спра. Но и това остана в историята, след като през месец май се оказа, че съм достигнал до зловещите 174 килограма. Сега съм 152 и продължавам да се боря с наднорменото тегло, така че закусвам някакви пълни глупости като оризови сухари и плодове с кафе с подсладител.

Ястието, което ми се получава най-добре, е свинско с кисело зеле. Може би защото е просто ястие, в което трябва да сложиш няколко качествени съставки, а то само се приготвя. Запомнете – свинско със зеле не става, ако не сложите най-мазните мръвки вътре. И много чесън, който не се бели!

Докато готвя, не мога без компанията на съпругата ми Диана. Може да знам рецептата до съвършенство, може да съм готвил нещо 1000 пъти, но с нея някак ми е по-спокойно.

От хората, които познавам, най-вкусно готви баба ми. Лесен отговор. Баба вече не е на тоя свят, но готвеше някак простичко. Въпреки това нейните манджи се получаваха божествени.

Рецептата за любимия ми десерт е... Тук мога да отговарям до утре! Обожавам сладкиши, но в момента не ям сладко. Но ако трябва да отговоря какво правех най-често, докато ядях сладко, то това са тирамису (маскарпоне, захар, яйца, бишкоти, кафе и ром), както и чийзкейк с плодове и блат от бисквити и масло.

Обичам да готвя, защото ми е приятно да направя нещо за любимите си хора. Защото готвенето е и вид терапия срещу отвратителната действителност. И защото... не си ли личи. Вижте ме на какво приличам! Това тяло на бременен с тризнаци сумист не се постига без редовно и обилно похапване.

В „Черешката на тортата“ най-много се притеснявах от много неща – дали не съм забравил да купя нещо, дали ще ми се получи храната, дали гостите ми ще се чувстват добре. Най-голямото притеснение е, че освен че посрещаш гости, каниш и цяла България на трапезата си. И си признавам, че въпреки сериозния опит, който имам с телевизията, „Черешката на тортата“ беше голямо предизвикателство за мен. Но беше много приятно и удовлетворяващо от друга страна.

Тайната на добрия домакин е да е себе си. Когато готвите, не позирайте. Не правете неща, които не ви изразяват. Сътрапезниците ви ще усетят, ако сте фалшиви. Ако цял живот сте готвили боб чорба, но решите да направите Шатобриан или някое изискано френско блюдо, всички ще разберат, че сте готвил цял живот боб чорба. Затова просто им направете боб чорба. В крайна сметка боба го има и във висшата френска кулинария...и в кръчмето в крайния квартал.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>10 съдебни състава смятат, че ЛиЛана е усвоявала незаконно европейски средства</p>

Спецпрокуратурата: 10 съдебни състава смятат, че ЛиЛана е усвоявала незаконно европейски средства

България Преди 5 минути

Според Деянова обаче повдигнатото ѝ обвинение е манипулация на държавното обвинение

<p>Мъж уби свой приятел с джобно ножче</p>

Мъж уби свой приятел с джобно ножче

България Преди 59 минути

До убийството се стигнало след употреба на алкохол и скандал

Гешев посети прокуратурата във Велико Търново

Гешев посети прокуратурата във Велико Търново

България Преди 1 час

Главният прокурор продължава обиколката си в петте апелативни района в страната

<p>Мним туроператор заблуждава клиенти с евтини екскурзии</p>

Мним туроператор заблуждава клиенти с евтини екскурзии

България Преди 2 часа

Измама или агресивна търговска практика

Протести и сблъсъци в Беларус след победа на Лукашенко

Протести и сблъсъци в Беларус след победа на Лукашенко

Свят Преди 2 часа

Опозицията не признава резултатите от вота

Коронавирусът: Лъже се грубо и на едро

Коронавирусът: Лъже се грубо и на едро

Теми в развитие Преди 3 часа

Петер Стано: Пандемията създава перфектната хранителна среда за дезинформация

<p>Спешно заседание в Гърция заради Турция&nbsp;&nbsp;</p>

Спешно заседание на Съветът за национална сигурност в Гърция заради Турция

Свят Преди 3 часа

Турция разпространи съобщение за капитаните на корабите си в Средиземно море, "Newsbomb.gr" съобщи, че "Oruc Reis" се намира на юг от Карпатос

Валери Жаблянов

Жаблянов: „БСП не можа да изработи не само позиция относно протестите, но и за процесите в страната”

България Преди 3 часа

Депутатът от БСП и кандидат за лидер на партията Валери Жаблянов заяви: „За първи път протести от улицата в България са срещу правителство на Десницата”

Земетресение тази нощ във Вранча

Земетресение тази нощ във Вранча

Свят Преди 3 часа

От началото на август в Румъния са регистрирани осем земетресения

Кола излетя и се обърна край Симитли, пострадали

Кола излетя и се обърна край Симитли, пострадали

България Преди 4 часа

Пътният инцидент станал рано тази сутрин в района на бензиностанцията в посока Градево

Гейтс: За богатите страни пандемията свършва догодина

Гейтс: За богатите страни пандемията свършва догодина

Теми в развитие Преди 4 часа

По-бедните държав ще трябва да почакат до края на 2022 г.

Вандализъм спрямо изложба за ЛГБТ хора, глухи и роми

Вандализъм спрямо изложба за ЛГБТ хора, глухи и роми

България Преди 4 часа

Платна с послания бяха изпочупени в центъра на София

<p>Какви са сценариите за развитието на пандемията в България</p>

Какви са сценариите за развитието на пандемията в България

Теми в развитие Преди 4 часа

Според проф. Николай Витанов – математик от Националния оперативен щаб, в момента „епидемията тъпче на едно място”

Двама души се удавиха за два дни

Двама души се удавиха за два дни

България Преди 5 часа

Мъж и жена се удавиха в Обзор и Поморие

Измама: Събират пари за ток от името на EVN

Измама: Събират пари за ток от името на EVN

България Преди 5 часа

Фалшиви имейли от името на енергодружеството "EVN" се разпространяват в Югоизточна България