1

"Досега не ме бяха давали как ям по телевизията. Ако сте послушни, скоро ще ме дават и как готвя", това казва Венци Мицов в свой статус във Фейсбук. Поводът е участието му в "Черешката на тортата". 

Явно всички са били послушни, тъй като музикантът изпълни обещанието си и показа на зрителите, че може не само да пише забавни статуси, но и да готви чудесно. 

Какво обича да си хапва сутрин, както и без кого не може, докато готви, прочетете в ексклузивното блиц интервю за Vesti.bg.

За първи път готвих, когато се наложи да живея сам. Това се случи в далечната 1985 г., когато дойдох от мрачната провинция, за да уча в столицата (музикалното училище). Даже помня какво си сготвих – картофи на фурна.

В кухнята никога не ми се получава... Хич не съм добър в панировката. Особено не ме бива в така нареченото „дълбоко пържене“, а и гледам като цяло да не пържа нищо.

Ястието/храната, на която никога не мога да устоя, е... Без съмнение баница! Напоследък пазя диета и съм спрял да ям тестено, но все още най-голямата ми драма е, че съм си забранил да ям банички. Гледам да не минавам покрай баничарница, за да не се изкушавам.

Сутрин обичам да си хапвам всякакви изключително вредни неща. Нарочно не си правя пържени филийки – ако направя, не мога да се спра. Но и това остана в историята, след като през месец май се оказа, че съм достигнал до зловещите 174 килограма. Сега съм 152 и продължавам да се боря с наднорменото тегло, така че закусвам някакви пълни глупости като оризови сухари и плодове с кафе с подсладител.

Ястието, което ми се получава най-добре, е свинско с кисело зеле. Може би защото е просто ястие, в което трябва да сложиш няколко качествени съставки, а то само се приготвя. Запомнете – свинско със зеле не става, ако не сложите най-мазните мръвки вътре. И много чесън, който не се бели!

Докато готвя, не мога без компанията на съпругата ми Диана. Може да знам рецептата до съвършенство, може да съм готвил нещо 1000 пъти, но с нея някак ми е по-спокойно.

От хората, които познавам, най-вкусно готви баба ми. Лесен отговор. Баба вече не е на тоя свят, но готвеше някак простичко. Въпреки това нейните манджи се получаваха божествени.

Рецептата за любимия ми десерт е... Тук мога да отговарям до утре! Обожавам сладкиши, но в момента не ям сладко. Но ако трябва да отговоря какво правех най-често, докато ядях сладко, то това са тирамису (маскарпоне, захар, яйца, бишкоти, кафе и ром), както и чийзкейк с плодове и блат от бисквити и масло.

Обичам да готвя, защото ми е приятно да направя нещо за любимите си хора. Защото готвенето е и вид терапия срещу отвратителната действителност. И защото... не си ли личи. Вижте ме на какво приличам! Това тяло на бременен с тризнаци сумист не се постига без редовно и обилно похапване.

В „Черешката на тортата“ най-много се притеснявах от много неща – дали не съм забравил да купя нещо, дали ще ми се получи храната, дали гостите ми ще се чувстват добре. Най-голямото притеснение е, че освен че посрещаш гости, каниш и цяла България на трапезата си. И си признавам, че въпреки сериозния опит, който имам с телевизията, „Черешката на тортата“ беше голямо предизвикателство за мен. Но беше много приятно и удовлетворяващо от друга страна.

Тайната на добрия домакин е да е себе си. Когато готвите, не позирайте. Не правете неща, които не ви изразяват. Сътрапезниците ви ще усетят, ако сте фалшиви. Ако цял живот сте готвили боб чорба, но решите да направите Шатобриан или някое изискано френско блюдо, всички ще разберат, че сте готвил цял живот боб чорба. Затова просто им направете боб чорба. В крайна сметка боба го има и във висшата френска кулинария...и в кръчмето в крайния квартал.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 1
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

1 коментар
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Тошко Йорданов

ИТН към ДБ и „Изправи се БГ! Ние идваме“: Водите нещата към следващи избори

България Преди 9 минути

Тошко Йорданов направи остра критика и срещу министъра на финансите Асен Василев

<p>Бус с туристи и кола катастрофираха край Велико Търново</p>

Румънски бус с туристи и кола катастрофираха край Велико Търново

България Преди 1 час

Кадри от инцидента бяха разпространени в социалните мрежи

Овладяха големия пожар край Твърдица

Овладяха големия пожар край Твърдица

България Преди 1 час

В гасенето се включиха и военни

<p>VW Tiguan отново задава тона за песен (тест драйв)</p>

Строй се, преброй се: VW Tiguan отново задава тона за песен (тест драйв)

Технологии Преди 2 часа

За да доминираш европейския C-SUV сегмент, трябва да притежаваш качества, които клиентите да припознават като по-добрите сред огромното множество конкурента в сегмента. Очевидно Tiguan има всичко това, тъй като от години е лидер. Тестваме обновената му версия, за да се убедим лично.

Зукърбърг иска да преобрази Facebook

Зукърбърг иска да преобрази Facebook

Технологии Преди 3 часа

Социалната мрежа трябва да стане "метавселенска компания"

Дъсти Хил

Почина легендарният басист на „ZZ Top”, Дъсти Хил

Свят Преди 11 часа

За смъртта му съобщиха неговите колеги Били Гибънс и Франк Биърд

Гняв за жертвите на ужаса в Китай, вдигнаха бариерите

Гняв за жертвите на ужаса в Китай, вдигнаха бариерите

Свят Преди 11 часа

Досега на входа на станцията, близо до която се случи трагедията, бяха поставени жълти бариери

Спряха испанци на Летище София заради ковид мерките

Спряха испанци на Летище София заради ковид мерките

България Преди 13 часа

Испанските граждани са кацнали с полет от Барселона в 15:30 часа

Температурни рекорди в България днес, още по-горещо утре

Температурни рекорди в България днес, още по-горещо утре

България Преди 13 часа

За утре в по-голямата част от България е обявен оранжев код за опасни горещини

Протест пред Съдебната палата в София

Протест пред Съдебната палата в София

България Преди 14 часа

Организаторите на протеста ще проведат по-късно тази вечер шествие

СЗО не препоръчва трета ваксинация срещу COVID-19 към момента

СЗО не препоръчва трета ваксинация срещу COVID-19 към момента

Свят Преди 15 часа

СЗО възнамерява да „следи много внимателно” този въпрос

<p>Ето с какво се съгласиха преговарящите за кабинет</p>

Ето с какво се съгласиха преговарящите за правителство

България Преди 15 часа

Заговори се дори за конкретни имена в евентуалния бъдещ кабинет

Байдън: Това прави Путин по-опасен

Байдън: Това прави Путин по-опасен

Свят Преди 16 часа

Байдън: Чисто нарушение на нашия суверенитет

Румен Радев

Президентът Румен Радев с позиция за съставянето на правителство

България Преди 17 часа

Постигането на консенсус е отговорност на самите политически сили

Иракли

Спират застрояването на плажовете Корал, Иракли, Кара дере и Паша дере

България Преди 18 часа

Disney и Netflix вече имат основателни причини да снимат сюжетите си на омайните кътчета на Черноморието

Кога при COVID-19 трябва да се вика Спешна помощ

Кога при COVID-19 трябва да се вика Спешна помощ

Теми в развитие Преди 18 часа

Единственият начин да се предпазите от заразяване с COVID-19 и тежко протичане на болестта, е да се ваксинирате