Н е можете да не изядете целия пакет чипс? Науката казва, че проблемът не е във вас, а в нездравословната храна. Експерти казват, че ултрапреработените храни са толкова пристрастяващи, колкото никотинът, кокаинът или хероинът.
Нов анализ на 281 проучвания в 36 различни страни установи, че цели 14 процента от възрастните са пристрастени към ултрапреработените храни.
Ice cream and potato chips are just as addictive as cocaine or heroin: research https://t.co/iRo0lnsJzO pic.twitter.com/F7XeYV6C4v
— New York Post (@nypost) October 14, 2023
Откритието идва като шок, разкривайки, че ултрапреработените храни, които включват колбаси, сладолед, бисквити, безалкохолни напитки и сладки зърнени храни, са свързани с когнитивен спад, рак, психологически проблеми и дори ранна смърт.
„Изглежда, че комбинацията от рафинирани въглехидрати и мазнини, които често се срещат в ултрапреработените храни, може да увеличи потенциала за пристрастяване на тези храни“, пишат авторите на изследването в своите открития, публикувани в The BMJ.
Ice Cream And Potato Chips Are As Addictive As Drugs, Study Finds https://t.co/rWoKn9QfiB pic.twitter.com/QfuSbYK6A9
— NDTV (@ndtv) October 19, 2023
Един от авторите на изследването, Крис ван Тулекен, каза, че „ултрапреработените храни са пристрастяващи за много хора."
„Когато хората се пристрастят към храната, това почти винаги е ултрапреработена храна“, добави Тулекен.
