2

М ислите, че трябва да сте луди, за да включите макадамия в здравословна диета?

Подобно на яйцата, ядките отдавна са получили лош имидж поради високото си съдържание на мазнини. Но, както се оказва, някои ядки (като макадамията) може да са много полезни.

Обикновено растат в тропически климат с вулканична почва като Австралия, Бразилия, Индонезия, Кения, Нова Зеландия и Южна Африка.

От 1990 г. хавайската макадамия се превърна в международен деликатес.

Във видеото вижте интересни факти за още видове полезни ядки

Супер храни за кожа без бръчки

Източник: Getty Images/Guliver

Между 78 до 86 процента от мазнините са мононенаситени. Мононенаситените мазнини спомагат за понижаване на холестерола и намаляват риска от сърдечни заболявания.

Съществуват 9 вида макадамия, от които 7 са отровни и 2 годни за консумация. Австралийските аборигени я познават от хилядолетия.

Тенденции в здравословното хранене през 2018 г

Поради високото съдържание на мононенаситени мазнини маслото от макадамия бързо се превръща във фаворит сред топ готвачи по света.

Освен това маслото от макадамия има по-висока точка на загряване от зехтина, което означава, че може да се готви при по-високи температури, без да се разгражда и губи вкуса си.

Нещо повече: маслото от макадамия притежава изключителни козметични свойства (подхранва и овлажнява кожата), защото е богато на омега-7 палмитолеинова киселина

Всъщност тези вкусни ядки имат един от най-високите проценти калории от всички ядки.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание последвайте страницата ни в Instagram.

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

2 коментара
 
3 рецепти, богати на протеин
Ексклузивно

3 рецепти, богати на протеин

Преди 10 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини