В централната част на Мексико кулинарните традиции, вдъхновени от Ацтеките, се съчетават и с испанските влияния.
Ето защо тази "Супа на ацтеките" може да бъде намерена само в Мексико. В различните региони тя има различни вариации, но всички те имат основната съставка – чили.
Тази рецепта е за четири порции.
Лук - 2 глави
Домати - 4 броя
Чесън - 6 скилидки
Кимион
Пипер - 2 супени лъжици
Люта чушка "Пасила" - 6 броя
Чили "Гуахильо" - 6 броя
Зеленчуков бульон - 400 мл.
Мексикански чай "Epazote"
Всичко трябва да къкри на котлона за 20 минути.
Доматен сос - 400 мл.
Мексиканско царевично брашно - 100 гр.
Сол на вкус
Сирене "Фета"
Чипс Тортила.
Още интересни видеа вижте в канала на Vbox7 Try This
Здравословна закуска за перфектна фигура
4-те най-добри храни, богати на витамин D
5 идеи за вкусни, здравословни и диетични сандвичи
