0

О т скромно начало и даване на 1000 долара до 37 хил. обекта и продажба за почти 10 млрд. долара - ето това е необикновената история на най-голямата семейна верига за сандвичи в света "Subway". Нека разгледаме как е започнало всичко:

През 1964 г. Фред ДеЛука е 17-годишен студент по медицина, който работи в магазин за железария, за да си плати обучението в колежа. Осъзнавайки, че не печели достатъчно за нуждите си, той попитал семейния приятел Питър Бък дали има някакви ярки идеи за печелене на пари.

По-късно той си спомня: "Пийт каза: "Защо не отвориш магазин за сандвичи с подводници? Ще продаваш страхотни сандвичи и хората ще идват".

Д-р Бък - ядрен физик с докторска степен - направил нещо повече от това да даде съвет. Той дава на г-н ДеЛука заем от 1000 долара, за да отвори магазин в Бриджпорт, Кънектикът.

Това е скромното начало на Subway, сега осмата по големина верига за бързо хранене в света, която тази седмица беше купена от частната инвестиционна компания Roark Capital за сума, която се смята, че е около 9,6 милиарда долара (7,6 милиарда паунда).

Първият магазин, открит на 28 август 1964 г., се нарича Pete's Super Submarines и се рекламира с лозунга: "Опитайте една заради Пийт!" Началото е летящо.

Г-н ДеЛука, син на работник във фабриката, разказва пред "Чикаго Трибюн" през 1985 г.: "През първия ден свършихме всички съставки и продадохме 312 сандвича; дълги до метър субпродукти със сирене, шунка, салам и различни зеленчуци. Бях свършил чудесна работа по промоцията."

Скоро обаче двойката осъзнава, че мястото на магазина не е идеално.

Г-н ДеЛука си спомня: "Избрах ужасно място. Хората не се върнаха".

"Срещахме се в понеделник вечер и обсъждахме как се справяме. В една понеделнишка вечер през февруари се срещнахме, след като бяхме продали седем сандвича.

"Това беше по един сандвич за всеки служител".

В този момент двойката взема смело решение. Вместо да затворят магазина, те избират да отворят втори в съседния град Феърфийлд, като се аргументират, че вторият ще помогне да се рекламира съществуването на първия.

Роденият в Бруклин г-н ДеЛука, който в детството си е проявил предприемачески нюх, продавайки комикси на приятелите си, продължава: "Изградихме магазина с помощта на кредит от доставчика. Мисля, че на доставчиците им хареса идеята да работят със 17-годишно момче.

"Отворихме новия магазин през май и двата магазина започнаха да се развиват."

Скоро след това се появява и трети - и работейки по 50 часа седмично в магазините, г-н ДеЛука се преориентира от медицинското училище към по-малко трудоемката психология, по която в крайна сметка получава квалификация.

След отварянето на четвъртия магазин през 1967 г. двамата съкращават името на фирмата, което вече е променено на Pete's Subway, на Subway.

След това двойката си поставя за цел да достигне 32 обекта през първото десетилетие на бизнеса си, но след осем години те достигат само 16.

Това повлиява на следващото им важно решение, а именно да започнат да продават франчайзи по подобие на успеха на McDonald's.

В знак на благодарност за своя произход те наричат франчайзодателя Doctor's Associates. Това се оказва ход, който проправя пътя към експлозивния растеж на веригата.

През 1978 г. Subway открива стотния си магазин, а само три години по-късно, през 1981 г., - двестагодишния. Понастоящем тя има около 37 000 обекта по целия свят.

Проблеми на върха

Бизнесът издига двойката до милиардерски статус, но г-н ДеЛука умира от левкемия на 67-годишна възраст през 2015 г.

Сестра му Сюзън Греко, която е била ръководител на оперативния отдел и на отдела за научноизследователска и развойна дейност, поема управлението на компанията.

Дотогава обаче Subway намалява броя на служителите си.

Годишните продажби достигнаха най-високата си стойност от 18 млрд. долара (14,2 млрд. паунда) през 2012 г. и започнаха да се свиват на фона на признаците, че вътрешният пазар в САЩ се е наситил след агресивното разрастване, което изправи на нокти някои от конкурентите му.

По-бързи конкуренти, като Chipotle и Chick-fil-A, му отнеха пазарен дял в САЩ, а освен това имаше и редица неприятни спорове с франчайзополучатели.

Междувременно Джаред Фогъл, който беше водещ в рекламите на компанията в продължение на повече от десетилетие, беше вкаран в затвора през 2016 г. след скандал с детска порнография.

Г-жа Греко не успя да спре упадъка и не ѝ помогна фактът, че през 2017 г. д-р Бък заяви пред "Ню Йорк Поуст", че след като я познава от детството ѝ, никога не е виждал в нея "наследник" на г-н ДеЛука.

През 2019 г. тя предаде ръководството на Джон Чидси, първият главен изпълнителен директор на Subway извън двете семейства.

Г-н Чидси, бивш изпълнителен директор на Burger King, затвори нерентабилни обекти, промени менютата, похарчи повече средства за реклама и насочи Subway към онлайн продажбите, като му помогна да се справи с блокирането на COVID и последвалия недостиг на работна ръка - плюс инфлацията на цените на храните, последвала повторното отваряне на световната икономика след края на пандемията.

През 2022 г. за първи път от десетилетие насам компанията се върна към ръст на продажбите.

Какво може да означава продажбата за бъдещето

Поводът за продажбата тази седмица дойде през ноември 2021 г., когато д-р Бък, известен с това, че е консумирал по пет сандвича Subway седмично, почина на 90-годишна възраст и остави дела си в бизнеса на своята благотворителна фондация.

Въпреки това компанията потвърди, че проучва възможността за продажба, едва през януари тази година.

Постъпленията от продажбата ще бъдат разпределени поравно между фондацията на Питър и Кармен Лучия Бък, както и между вдовицата на г-н ДеЛука - Елизабет, която според съобщенията е наследила целия дял на покойния си съпруг.

Роарк има богат опит на пазара за бързо хранене и ресторанти. Дружествата, които е подкрепила, притежават редица други предприятия в този сектор, включително Dunkin' Donuts и веригата за бургери Arby's.

Г-н Чидси заяви пред The Wall Street Journal тази седмица, че Subway ще се управлява отделно от другите ресторантьорски предприятия на Roark.

Той заяви пред вестника: "Те разбират нашия бизнес. От гледна точка на семейството това беше убедителна оферта, която според мен е изгодна за всички."

Г-н Чидси заяви, че под собствеността на Roark разширяването на Subway ще бъде отново на дневен ред.

Компанията е подписала редица договори с международни франчайзополучатели, чрез които цели да открие около 9000 ресторанта, включително 4000 само в Китай през следващите две десетилетия.

Той заяви пред WSJ, че Subway може да се разрасне до около 60 000 обекта по целия свят, като навлезе в нови страни, в които досега не е навлизал, и се конкурира в по-широката ресторантьорска индустрия.

Всичко това е много далеч от романтичното начало на Subway.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

- Къде работиш? - В администрацията! - Какво по-точно? - И аз не мога да ти кажа!
Прочети целия
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
<p>Главчев с коментар за назначаването на Ненчев</p>

Главчев: Спазена е процедурата по назначаването на Ненчев за временно управляващ посолството в Киев

България Преди 2 минути

Временно управляващите посланици нямат нужда от препотвърждаване и издаване на указ от президента, подчерта министър-председателят

Доналд Тръмп счупи рекорд

Доналд Тръмп счупи рекорд

Свят Преди 13 минути

Повече по темата четете в следващите редове

Нетаняху ще се срещне с Байдън в Белия дом

Нетаняху ще се срещне с Байдън в Белия дом

Свят Преди 46 минути

Байдън и Нетаняху ще обсъдят начини за постигане на споразумение за прекратяване на огъня между Израел и бойците на "Хамас"

Теория на конспирацията: Наистина ли горите у нас се палят умишлено

Теория на конспирацията: Наистина ли горите у нас се палят умишлено

България Преди 54 минути

Коментар по темата направи журналистът от Factcheck.bg Иван Радев

Тодор Живков и Леонид Брежнев в София, 26 април, 1971 година

Български актьори играят Тодор Живков и Брежнев в нов италиански филм

Преди 57 минути

"Берлингуер - голямата амбиция" ще открие 19-то издание на Международния кинофестивал в Рим

<p>Островът с кървава история</p>

Остров с кървава история: Кипър е разделен на две след смъртоносна война

Свят Преди 1 час

„Ние сме изгубени души“, казва кипърският грък Марио Пискирис

След пожара в Харманли: Фермерът, чието стадо изгоря, ще получи 45 000 лв. помощ

След пожара в Харманли: Фермерът, чието стадо изгоря, ще получи 45 000 лв. помощ

България Преди 1 час

Министър Георги Тахов обеща подобна помощ за всички земеделци в страната, понесли загуби заради бедствията

Важно: Как да се предпазим от мълнии

Важно: Как да се предпазим от мълнии

България Преди 1 час

Кои са най-важните неща, които следва да знаем, за да се предпазим в подобна ситуация

Най-сухата пустиня в света Атакама е в разцвет (СНИМКИ)

Най-сухата пустиня в света Атакама е в разцвет (СНИМКИ)

Свят Преди 1 час

Редкият цъфтеж е резултат от дъждовете в Чили

<p>Яденето на раци може да спаси&nbsp;реките</p>

Яденето на инвазивни раци може да предотврати увреждането на реките

Любопитно Преди 1 час

Вкусен и лесен начин да помогнем на природата

<p align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm">Porsche Cayenne Turbo&nbsp;Е-Hybrid&nbsp;е чудовищен (тест драйв)</p>

Porsche Cayenne Turbo Е-Hybrid е чудовищен (тест драйв)

Технологии Преди 1 час

Достатъчно е да кажем, че това е най-мощният Cayenne до момента, за да се избистри картинката, но освен сухите цифри, едно Porsche винаги е много повече, то е „Песен за огън и лед“

<p>Ето кого назначиха за специален пратеник&nbsp;на САЩ за Западните Балкани</p>

Държавният департамент на САЩ назначи Александър Касаноф за специален пратеник за Западните Балкани

Свят Преди 1 час

Той заема мястото на Габриел Ескобар, който бе освободен от поста след мащабно разследване на "Фронтлайнър"

Словакия получи първите си нови самолети F-16

Словакия получи първите си нови самолети F-16

Свят Преди 2 часа

Те ще заменят произведените в Русия, които страната вече дари на Украйна

,

"Пилот за един ден": 8-годишно дете с рак управлява хеликоптер

Вдъхновени истории Преди 2 часа

Малкият Клайд забрави за ден, че се бори с коварната болест

<p>Русия предприе кардинални мерки за защита от украински атаки</p>

Русия ограничи влизането в пограничните райони в южната част на Белгородска област

Свят Преди 2 часа

Те са обект на тежки атаки от страна на силите на Киев

Пожарът в Гърция все повече се приближава към България

Пожарът в Гърция все повече се приближава към България

България Преди 3 часа

Гори основно суха трева и храсти