0

В ероятно в дъното на някой шкаф във всяка кухня има по един от онези стъклени съдове, в които майките ни някога готвеха всичко. Време е да го извадите и измиете от праха, защото днес сме ви подбрали няколко страхотни рецепти в „йенски съд“. Освен че готвенето става доста по-бързо и трудно бихте могли да изсушите и най-капризните меса, допълнителен бонус е, че цялата миризма от готвенето остава под стъкления похлупак. 

  • Пиле с гъби

1 пиле 
60 мл бяло вино
100 мл вода 
600 г гъби
125 г топено сирене
100 г кашкавал
черен пипер
сол

Източник: iStock/Getty Images

Обезкостете пилето и го нарежете на порции - вижте как със видеото. Почистете и нарежете гъбите на шайби. Смесете сметаната с водата, топеното сирене и виното. В йенски съд подредете месото и гъбите залейте ги със смета и гответе за около 40 мин. Разбъркайте след 20 мин и настържете кашкавал. 

  • Свинско с картофи 

6 свински пържоли
2 глави лук 
1 с. л. зехтин
700 г картофи
сол
черен пипер

Източник: iStock/Getty Images

Измийте и нарежете картофите на полукръгчета. Подредете ги на дъното на йенския съд. Овкусете пържолите със сол и черен пипер и ги сложете върху картофите. Нарежете лукът на шайби и залейте с малко зехтин и вода. Печете до готовност и разбърквайте периодично. 

  • Сьомга със сметанов сос

4 котлета от сьомга 
200 г броколи
125 г масло
200 мл готварска сметана
сол
черен пипер

Източник: iStock/Getty Images

Нарежете 200 г броколи на малки розички и ги сложете на дъното на скъклената тавички. Подредете рибата отгоре и залейте със смес от масло и сметана. Овкусете и гответе около 20 мин. 

  • Съвет: Слагайте съдът от йенско стъкло винаги в студена фурна и се пазете от парата при отваряне на капака.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Коментари 0
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

<p>Лекар ще открие първото заседание на 47-ото НС</p>

Лекар ще открие първото заседание на 47-ото Народно събрание

България Преди 1 час

Вече е ясно къде ще седят депутатите в пленарната зала

Обстановката в страната: Изненада ли ни първият сняг (ОБЗОР)

Обстановката в страната: Изненада ли ни първият сняг (ОБЗОР)

България Преди 2 часа

Подадени са над 150 сигнала за паднали дървета

коронавирус

Португалия въвежда отрицателен PCR и за ваксинираните пристигащи

Теми в развитие Преди 3 часа

Португалия въвежда нови ограничителни мерки, които влизат в сила от 1 декември 2021 г. и ще важат до 9 януари 2022 г.

5 app-a, с които да сме готови за празниците

5 app-a, с които да сме готови за празниците

Технологии Преди 3 часа

Забавление, комуникация и модерни технологии ще съпътстват и тези празници

коронавирус

Тестовете за коронавирус и на всички българи, които се прибраха от Република Южна Африка, са отрицателни

Теми в развитие Преди 6 часа

Въпреки че резултатът им е отрицателен, всеки от тях ще бъде поставен за 10 дни под карантина

Путин предупреди НАТО: Русия е готова да отвърне

Путин предупреди НАТО: Русия е готова да отвърне

Свят Преди 6 часа

Генералният секретар на НАТО Йенс Столтенберг заяви: "Русия ще плати "висока цена", ако използва сила срещу Украйна"

Даниела Везиева

Министърът на икономиката Даниела Везиева иска оставки в Държавната консолидационна компания

България Преди 8 часа

Те ще поиска оставки във връзка с решение от снощи на СД на ДКК да освободи Ваня Караганева от длъжността изпълнителен директор

Сега доставките отнемат пет пъти повече време, отколкото преди година

Великобритания пред сух режим за Коледа

Свят Преди 8 часа

Британците вече се борят с кризата с недостиг на шофьори на товарни камиони

Бременна жена падна в шахта в София

Бременна жена падна в шахта в София

България Преди 9 часа

Веднага след инцидента, случил се в центъра на столицата, жената бе откарана в "Пирогов", където е прегледана и изписана за домашен престой

Буря отнесе покрива на детската градина в Ново село

Буря отнесе покрива на детската градина в Ново село

България Преди 10 часа

В детската градина в Куртово Конаре вятърът изкорени и повали дърво

Церемонията по обявяването на Барбадос за република

Най-новата република в света – Барбадос

Свят Преди 10 часа

Кралица Елизабет II вече не е държавен глава на карибския остров

ИТ гигантите ще надживеят индустриалните конгломерати

ИТ гигантите ще надживеят индустриалните конгломерати

Технологии Преди 11 часа

Модерните компании имат много по-голяма устойчивост на глобалните промени

Спешна помощ: Починалият отказа хоспитализация

Спешна помощ: Починалият отказа хоспитализация

България Преди 11 часа

Сунгарска подчерта, че Спешна помощ не лекува

Какво е общото между Шайло Джоли-Пит и Сури Круз

Какво е общото между Шайло Джоли-Пит и Сури Круз

Любопитно Преди 11 часа

Двете звездни деца се родиха с един месец разлика през 2006 г.