0

В ероятно в дъното на някой шкаф във всяка кухня има по един от онези стъклени съдове, в които майките ни някога готвеха всичко. Време е да го извадите и измиете от праха, защото днес сме ви подбрали няколко страхотни рецепти в „йенски съд“. Освен че готвенето става доста по-бързо и трудно бихте могли да изсушите и най-капризните меса, допълнителен бонус е, че цялата миризма от готвенето остава под стъкления похлупак. 

  • Пиле с гъби

1 пиле 
60 мл бяло вино
100 мл вода 
600 г гъби
125 г топено сирене
100 г кашкавал
черен пипер
сол

Източник: iStock/Getty Images

Обезкостете пилето и го нарежете на порции - вижте как със видеото. Почистете и нарежете гъбите на шайби. Смесете сметаната с водата, топеното сирене и виното. В йенски съд подредете месото и гъбите залейте ги със смета и гответе за около 40 мин. Разбъркайте след 20 мин и настържете кашкавал. 

  • Свинско с картофи 

6 свински пържоли
2 глави лук 
1 с. л. зехтин
700 г картофи
сол
черен пипер

Източник: iStock/Getty Images

Измийте и нарежете картофите на полукръгчета. Подредете ги на дъното на йенския съд. Овкусете пържолите със сол и черен пипер и ги сложете върху картофите. Нарежете лукът на шайби и залейте с малко зехтин и вода. Печете до готовност и разбърквайте периодично. 

  • Сьомга със сметанов сос

4 котлета от сьомга 
200 г броколи
125 г масло
200 мл готварска сметана
сол
черен пипер

Източник: iStock/Getty Images

Нарежете 200 г броколи на малки розички и ги сложете на дъното на скъклената тавички. Подредете рибата отгоре и залейте със смес от масло и сметана. Овкусете и гответе около 20 мин. 

  • Съвет: Слагайте съдът от йенско стъкло винаги в студена фурна и се пазете от парата при отваряне на капака.

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още любопитно съдържание от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Абонирайте се и прочетете първи "Непубликувано" и обзор на деня за 2 мин. Безплатно е :-)

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

Инцидент спря лифта в Сопот
Ексклузивно

Инцидент спря лифта в Сопот

Преди 7 часа
Още едно земетресение в Албания
Ексклузивно

Още едно земетресение в Албания

Преди 17 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини