„За съжаление няма място за спекула. Ако беше спекула, проблемът щеше да е краткосрочен. Големият проблем не е в България. В България имаше 1,4 млн. прасета, от които към декември са избити 200 хил. – 130 хил. в големите ферми и 70 хил. в малките дворове. Сега „гръмнаха” два големи свинекомплекса и това число се увеличава. Естествено трагедията за всички собственици на прасета е сериозна. Но големият проблем е в Китай”, това заяви пред NOVА Кирил Вътев от Асоциацията на месопреработвателните.
Той коментира скока на цените на свинското месо с около 60% през миналата година, повличащ след себе си и останалите месни продукти, тъй като потребителите се насочват към тях.
Ловят и пренасят в клетки диви свине, никой не знае защо
„Африканската чума в Китай продължава да се развива главоломно заради ниското ниво на биосигурност в техните големи свинекомплекси. Миналата година те са избили над 200 милиона прасета, като има допускания, че бройката вече е достигнала 500 милиона. Официална информация Китай не подава”, подчерта Вътев.
„Китайците добиха навик да консумират масово свинско месо и потреблението там е два пъти по-високо отколкото в целия останал свят. Дефицитът е много голям. Китайските търговци поръчват по 1000-2000 контейнера с месо, всеки тежащ 20 тона. В момента ситуацията е такава - Европа изнася за Китай толкова, колкото ѝ позволяват мощностите да замразява месо и пак не задоволява търсенето.” каза Вътев.
„Все още никой не се ангажира с прогноза за поскъпването на месото през тази година. И мисля, че не е възможно, защото не се знае докъде ще се задълбочи кризата в Китай. Има и друг интересен факт. Китай води преговори с най-големите европейски свиневъдни комплекси в Европа, директно да ги закупи. Водещите производители – Германия, Холандия, Дания и Испания нямат чума, защото при тях мерките за биосигурност са на изключително високо ниво”, обясни Вътев.
Рекордни цени на свинското, каква е причината
Според него в даден момент проблемът ще стане и политически, тъй като може да застраши европейския пазар.
„Прогнозите са, че китайската криза ще бъде овладяна след от 2 до 8 години. Цените в момента леко се задържат, но очакваме нови повишения. Не можем да прогнозираме точно с колко”, заяви Вътев.
Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.
За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.
