3

Ц ените на агнешкото за Гергьовден остават без промяна, а как да разпознаем дали агнешкото на витрината е прясно?

Отговорът потърси при търговците екип на NOVA.

"Цветът на прясното агнешко месо трябва да бъде бледорозов. Има и няколко други фактора, за които хората трябва да следят. Сланината е необходимо да бъде бяла към кремава. Ако е жълта или сива означава, че месото е замразявано и старо или това е шиле и месото е жилаво", обясни търговецът на агнешко Борислав Борисов.

"Месото трябва да е сухо на пипане, а не твърдо. При натискане с пръст то трябва да си връща формата. Ако има слуз по него означава, че продуктът не е съхраняван правилно и са започнали процеси, заради които месото ще има мирис", допълни още той.

Борисов посочи, че основният начин, по който се познава, че месото е българско е синият печат.

"Той винаги се слага на плешката и на бута. Има две букви "BG" и шестцифрен номер. Ако печатът е червен означава, че месото е обработено в страната, но е вносно", обясни търговецът.

Цената на месото и за Гергьовден остава без промяна – между 14 и 16 лева за килограм. 80% българско месо е реализирано на пазара по Великден, а останалите 20% ще стигнат за 6 май, които е съхранило браншът, отчитат от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация. 

Всичко за развитието на епидемията с коронавируса и извънредното положение четете ТУК

Следете ни навсякъде и по всяко време с мобилното приложение на Vesti.bg. Можете да го изтеглите от Google Play и AppStore.

За още актуални новини от Vesti.bg последвайте страницата ни в Instagram.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

@
Коментирай
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
<p>Почина Христо Явашев - Кристо</p>
Ексклузивно

Почина Христо Явашев - Кристо

Преди 3 часа
Пьотр Стоянов (1857 – 1957)
Натюрморт, 1927, София
Ексклузивно

Класика в жанра: "Натюрморти"

Преди 10 часа
Протестите в САЩ ескалират, има убит
Ексклузивно

Протестите в САЩ ескалират, има убит

Преди 13 часа
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Водещи новини