22

Д обрият вид продава и клиентите често посягат към плодовете с "манекенски мерки и вид", уверяват дългогодишни продавачи на плодове и зеленчуци в репортаж на Нова ТВ.

За да изглеждат така, обаче, те преминават през известен "химически тунинг", за който обикновеният клиент няма как да разбере.

Пазари, ресторанти и складове са под прицела на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), като тази година във фокуса на здравните власти са и цитрусовите плодове, които се третират със смоли и пестициди.

На етикета е задължително да пише произход, вид на продукта и цена, но не и с какво се "разкрасяват" плодовете. На борсите обаче тази информация е задължителна и често доста стряскаща.

Преди да поемат по дългия път от далечния производител към българските сергии, плодовете се третират със смоли и восък за по-добър вид, както и с пестициди, за да издържат по-дълго, без да се развалят.

Ако т.нар. "разкрасители" са повече, че могат да проникнат

през кората във вътрешността на плода. В една от лабораториите у нас проверяват именно това. В два от 10 случая за последните няколко месеца там са открили завишени норми на пестициди в портокали.

Според специалистите, те могат да увредят здравето ни само ако погълнем големи количества.

Смолите и восъкът са по-безобидни, макар че са вписани под буквата Е - най-често от Е900 до Е-914. Обикновено при едно миене те падат.

Експертите са категорични - оцветители в плодовете не се влагат

Въпреки че преди време е имало такива съмнения, всички те са оборени с лабораторни резултати.

За по-малко от две седмици по време на миналите новогодишни празници инспекторите са направили над 2000 проверки и са съставили близо 100 предписания.

Най-честите нередности са свързани с лошата база, в която се приготвя храната, и с неподходящото оборудване, както и с етикетите - например пропуск да се отбележи какви алергени съдържа конкретният продукт.

За това време са били унищожени и 836 кг храни - основно месо, плодове, ядки и захарни изделия, заради липса на документи за произход или изтекъл срок на съхранение.

И тази година това ще са основните неща, за които ще следят инспекторите в своите проверки.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 22
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

22 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Къде мобилният интернет е най-скъп и къде най-евтин

Къде мобилният интернет е най-скъп и къде най-евтин

Технологии Преди 28 минути

Има ясно разделение между страните по отношение на цените на мобилните данни

Затварят за свиждания социалните услуги с целодневна грижа

Затварят за свиждания социалните услуги с целодневна грижа

България Преди 30 минути

Близките на настанените ще могат да получават информация по телефон, електронна поща или друг, изключващ директен контакт

Интересът към компютрите се завръща, но за кратко

Интересът към компютрите се завръща, но за кратко

Технологии Преди 47 минути

Покупките на нови устройства се увеличават въпреки пандемията

<p>Прокуратурата откри нарушения при строежа на небостъргачa &quot;I tower&quot;</p>

Прокуратурата откри нарушения при строежа на небостъргачa "I tower" в столицата

България Преди 52 минути

Издадени са две заповеди за спиране на изпълнението на строежите

Николов: Кандидатстване само с матура е шанс за висшето ни образование

Николов: Кандидатстване само с матура е шанс за висшето ни образование

България Преди 1 час

Онлайн формата на подготовка е особено подходяща и за системата на обучението през целия живот

ВАП поиска Фандъкова да провери поддръжката на зелената система в София

ВАП поиска Фандъкова да провери поддръжката на зелената система в София

България Преди 1 час

В прокуратурата е образувана преписка за недобро управление на зелените площи

Илия Милушев беше доведен във Военно-окръжна прокуратура

Обвинения за Милушев и Узунов

България Преди 1 час

Съветникът на президента беше задържан за 24 часа, по време на съвместна акция на Специализираната прокуратура и СДВР, в четвъртък

Кметът на Сеул се e самоубил заради обвинение в сексуален тормоз

Кметът на Сеул се e самоубил заради обвинение в сексуален тормоз

Свят Преди 1 час

Сеул Пак Уон-сун е оставил прощална бележка

ГЕРБ и Патриотите внесоха измененията в Закона за НСО

ГЕРБ и Патриотите внесоха измененията в Закона за НСО

България Преди 2 часа

С тях шефът на службата ще получи право сам да определя кой и при какви условия ще ползва държавна охрана

Експерт: Горещините няма да спрат коронавируса

Експерт: Горещините няма да спрат коронавируса

Теми в развитие Преди 2 часа

По-високите температури няма да помогнат да се забави разпространението на новия коронавирус

ГКПП „Кулата”

В края на работната седмица: има ли опашки на „Кулата”

Теми в развитие Преди 4 часа

Гръцките власти въведоха избирателно тестване за коронавирус на влизане в страната

Почина легендарният български щангист Антонио Кръстев

Почина легендарният български щангист Антонио Кръстев

България Преди 4 часа

Той е издъхнал на 58-годишна възраст при автомобилна катастрофа

Как пациенти с COVID-19 в Румъния напускат болници

Как пациенти с COVID-19 в Румъния напускат болници

Теми в развитие Преди 5 часа

Гражданите са недоволни от нов закон за налагане на изолация

Насилие по време на демонстрация в Атина заради нов закон за протестите

Насилие по време на демонстрация в Атина заради нов закон за протестите

Теми в развитие Преди 5 часа

Демонстранти хвърляха запалителни бомби по полицията

Илюстрация на AD Leonis и гигантските ѝ изригвания

Учени засякоха гигантски изригвания от близка звезда

Технологии Преди 6 часа

Те са до 20 пъти по-интензивни от тези на Слънцето

Дигиталното приборно табло вече е 3D.

Това е дигиталният интериор на S-Class. Инфоразвлекатената система е дело на българи

Технологии Преди 6 часа

Към момента няма официално потвърждение, че новата версия на MBUX е дело на българския клон на „Вистеон”, но именно той направи оригиналната инфоразвлекателна система, така че е повече от логично да допуснем, че втората й версия отново е българско творение.