Д обрият вид продава и клиентите често посягат към плодовете с "манекенски мерки и вид", уверяват дългогодишни продавачи на плодове и зеленчуци в репортаж на Нова ТВ.

За да изглеждат така, обаче, те преминават през известен "химически тунинг", за който обикновеният клиент няма как да разбере.

Пазари, ресторанти и складове са под прицела на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), като тази година във фокуса на здравните власти са и цитрусовите плодове, които се третират със смоли и пестициди.

На етикета е задължително да пише произход, вид на продукта и цена, но не и с какво се "разкрасяват" плодовете. На борсите обаче тази информация е задължителна и често доста стряскаща.

Преди да поемат по дългия път от далечния производител към българските сергии, плодовете се третират със смоли и восък за по-добър вид, както и с пестициди, за да издържат по-дълго, без да се развалят.

Ако т.нар. "разкрасители" са повече, че могат да проникнат

през кората във вътрешността на плода. В една от лабораториите у нас проверяват именно това. В два от 10 случая за последните няколко месеца там са открили завишени норми на пестициди в портокали.

Според специалистите, те могат да увредят здравето ни само ако погълнем големи количества.

Смолите и восъкът са по-безобидни, макар че са вписани под буквата Е - най-често от Е900 до Е-914. Обикновено при едно миене те падат.

Експертите са категорични - оцветители в плодовете не се влагат

Въпреки че преди време е имало такива съмнения, всички те са оборени с лабораторни резултати.

За по-малко от две седмици по време на миналите новогодишни празници инспекторите са направили над 2000 проверки и са съставили близо 100 предписания.

Най-честите нередности са свързани с лошата база, в която се приготвя храната, и с неподходящото оборудване, както и с етикетите - например пропуск да се отбележи какви алергени съдържа конкретният продукт.

За това време са били унищожени и 836 кг храни - основно месо, плодове, ядки и захарни изделия, заради липса на документи за произход или изтекъл срок на съхранение.

И тази година това ще са основните неща, за които ще следят инспекторите в своите проверки.

Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни
Снимката е илюстративна

Американската армия планира масивно увеличение в използването на дронове

Свят Преди 5 часа

В Украйна и Черно море дроновете променят начина, по който се водят войните

,

Зеленски: Сделката за полезните изкопаеми е първият резултат от срещата с Тръмп

Свят Преди 6 часа

Зеленски каза още, че сделката за полезните изкопаеми отваря пътя за модернизиране на промишлеността в Украйна

,

Какво предвижда споразумението между САЩ и Украйна

Свят Преди 7 часа

То беше подписано след дълги преговори и обрати

Нетаняху: Разбиването на „Хамас“ е по-важно от освобождаването на израелските заложници

Нетаняху: Разбиването на „Хамас“ е по-важно от освобождаването на израелските заложници

Свят Преди 8 часа

„Върховната цел е победата над враговете ни и ще я постигнем“, заяви още той

Майк Уолц и заместникът му напускат след скандала „Сигналгейт“

Майк Уолц и заместникът му напускат след скандала „Сигналгейт“

Свят Преди 9 часа

Президентът Доналд Тръмп публично подкрепи Уолц след избухването на скандала „Сигналгейт“

,

Преговорите между Иран и САЩ се отлагат, обяви Оман

Свят Преди 9 часа

Оман играе посредническа роля в дипломатическия процес

Вучич от Маями: Малък съм в сравнение с Тръмп, ЕС се чуди как да ме накаже

Вучич от Маями: Малък съм в сравнение с Тръмп, ЕС се чуди как да ме накаже

Свят Преди 9 часа

Вучич също така заяви, че ще напусне политиката сам, а не защото някой ще го свали от власт

.

Гърция арестува мъж за шпионаж в полза на Русия

Свят Преди 10 часа

Изглежда, че заподозреният е снимал, записвал и разпространявал материали с военно значение в продължение на поне шест месеца

,

Агата Кристи "ще води" курс по творческо писане с помощта на AI

Любопитно Преди 10 часа

Обучението включва ИИ, изображения и възстановени аудиозаписи, пресъздаващи думи на авторката

д

От днес декларираме коли, купени от чужбина

България Преди 11 часа

Тези стоки се използват често в схеми за данъчни измами

18-годишната Магдалена от Хасково е удушена с примка, тялото ѝ - открито в бидон

18-годишната Магдалена от Хасково е удушена с примка, тялото ѝ - открито в бидон

България Преди 11 часа

17-годишен е с повдигнато обвинение и е направил пълни самопризнания, съобщиха още от прокуратурата

Камала Харис с остра критика към Тръмп в първата си голяма реч след напускането на поста

Камала Харис с остра критика към Тръмп в първата си голяма реч след напускането на поста

Свят Преди 11 часа

Тя обвини американския президент, че е изоставил в американските идеали

,

Нова Зеландия е връхлетяна от разрушителни ветрове, проливни дъждове, сняг и високи вълни

Свят Преди 12 часа

В района на столицата около 1000 домакинства нямат ток

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Най-търсените умения и професии в България и Европа през 2025 г.​

Пари Преди 12 часа

Технологичният напредък, демографските промени и преходът към зелена икономика оформят новите правила

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Какво става в Украйна, Русия се опитва да навлезе в Днепропетровска област

Свят Преди 12 часа

Регионът се намира западно от Донецка област и северно от Запорожка и Херсонска област

Снимката е илюстративна

Първото изображение от най-големия слънчев телескоп в света улови Слънцето с невиждани детайли

Любопитно Преди 12 часа

Снимката е първата, направена от новия видимо регулируем филтър на Слънчевия телескоп на Националната научна фондация на САЩ „Даниел К. Инуйе“.