22

Д обрият вид продава и клиентите често посягат към плодовете с "манекенски мерки и вид", уверяват дългогодишни продавачи на плодове и зеленчуци в репортаж на Нова ТВ.

За да изглеждат така, обаче, те преминават през известен "химически тунинг", за който обикновеният клиент няма как да разбере.

Пазари, ресторанти и складове са под прицела на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), като тази година във фокуса на здравните власти са и цитрусовите плодове, които се третират със смоли и пестициди.

На етикета е задължително да пише произход, вид на продукта и цена, но не и с какво се "разкрасяват" плодовете. На борсите обаче тази информация е задължителна и често доста стряскаща.

Преди да поемат по дългия път от далечния производител към българските сергии, плодовете се третират със смоли и восък за по-добър вид, както и с пестициди, за да издържат по-дълго, без да се развалят.

Ако т.нар. "разкрасители" са повече, че могат да проникнат

през кората във вътрешността на плода. В една от лабораториите у нас проверяват именно това. В два от 10 случая за последните няколко месеца там са открили завишени норми на пестициди в портокали.

Според специалистите, те могат да увредят здравето ни само ако погълнем големи количества.

Смолите и восъкът са по-безобидни, макар че са вписани под буквата Е - най-често от Е900 до Е-914. Обикновено при едно миене те падат.

Експертите са категорични - оцветители в плодовете не се влагат

Въпреки че преди време е имало такива съмнения, всички те са оборени с лабораторни резултати.

За по-малко от две седмици по време на миналите новогодишни празници инспекторите са направили над 2000 проверки и са съставили близо 100 предписания.

Най-честите нередности са свързани с лошата база, в която се приготвя храната, и с неподходящото оборудване, както и с етикетите - например пропуск да се отбележи какви алергени съдържа конкретният продукт.

За това време са били унищожени и 836 кг храни - основно месо, плодове, ядки и захарни изделия, заради липса на документи за произход или изтекъл срок на съхранение.

И тази година това ще са основните неща, за които ще следят инспекторите в своите проверки.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 22
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

22 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Луната Енцелад - спътник на Сатурн

Учени откриха пресен лед на Енцелад

Технологии Преди 2 минути

Нови данни от апарата Cassini показват интересни подробности за луната на Сатурн

Патентното ведомство с важна информация за потребителите си

Патентното ведомство с важна информация за потребителите си

България Преди 22 минути

Използвайки Madrid eFiling можете лесно да извлечете информация за марката директно от националния регистър на ведомството

<p>Паника в <strong>Чехия</strong>, здравният министър подаде <strong>оставка</strong> заради <strong>COVID-19</strong></p>

Паника в Чехия, здравният министър подаде оставка заради COVID-19

Теми в развитие Преди 1 час

През изминалото денонощие чешките медици регистрираха 985 нови случая на заразени

<p>Увеличава ли онлайн обучението късогледството при децата</p>

Увеличава ли онлайн обучението късогледството при децата

България Преди 1 час

Колко повече са случаите при ученици, ползвали електронни устройства

<p>Каква е прогнозата за коронавируса в България</p>

Каква е прогнозата за коронавируса в България

България Преди 2 часа

Математикът на Националния оперативен щаб проф. Николай Витанов заяви, че в момента епидемията се разширява леко

„Oxfam”: Богатите са виновни за климатичните промени

„Oxfam”: Богатите са виновни за климатичните промени

Свят Преди 2 часа

Докладът бе публикуван от „Oxfam” преди общия дебат на 75-ото Общо събрание на ООН

Не, коронавирусът не спасява планетата!

Не, коронавирусът не спасява планетата!

Теми в развитие Преди 2 часа

Твърдението, че заради масовото спиране на икономиките и сривът на потреблението коронавирусът е повлиял добре на околната среда и природата, е поредната заблуда в обществото, пише в коментар Боян Рашев

Протест заради убития Алекс от Бяла, близките настояват за справедлива присъда

Протест заради убития Алекс от Бяла, близките настояват за справедлива присъда

България Преди 2 часа

Той загина в нощта на 9 юли 2017 година при спречкване след дискотека

<p>Душ и тоалетна чиния против COVID-19 &ndash; предложение в интернет</p>

Душ и тоалетна чиния против COVID-19 – предложение в интернет

България Преди 3 часа

Експертите съветват да купуваме дезинфектанти само от търговските вериги, дрогериите и другите големи магазини

<p>Защо младежи рискуват живота си заради селфи</p>

Защо младежи рискуват живота си заради селфи

България Преди 3 часа

19-годишно момче беше ударено от волтова дъга в София

При 100 000 новозаразени на ден Индия отваря за туристи Тадж Махал

При 100 000 новозаразени на ден Индия отваря за туристи Тадж Махал

Теми в развитие Преди 4 часа

През последните месеци правителството облекчи все повече и повече ограничения

Нидерландия търси отговорност за ужасяващи престъпления

Нидерландия търси отговорност за ужасяващи престъпления

Свят Преди 4 часа

Правителството на страната иска да изправи сирийския президент Башар Асад пред Международния съд на ООН

Жилищна сграда рухна в Индия, има загинали

Жилищна сграда рухна в Индия, има загинали

Свят Преди 5 часа

Инцидентът в град Биванди, който е в близост до финансовата столица на Индия Мумбай, е станал малко преди зазоряване.

Toyota RAV4 PHEV

Нов скандал: плъг-ин хибридите замърсяват в пъти над обявеното

Технологии Преди 6 часа

Пет години след избухването на „Дизелгейт”, британски еколози са на път да взривят нов скандал, този път свързан с измамно ниското количество емисии СО2, отделяни от плъг-ин хибридите.

Невероятната билка, която сваля напрежението

Невероятната билка, която сваля напрежението

Любопитно Преди 6 часа

Вижте за какво още се използва тя:

Какво време ни очаква днес

Какво време ни очаква днес

България Преди 6 часа

Тази седмица официално настъпва есента