3

С повод или без, от изключително значение е да слагаме на трапезата си вкусна и полезна храна. Важно е обаче да разнообразяваме менюто си както от здравословна гледна точка, така и за да нахраним психиката си. Този уикенд ви предлагаме да опитате една неустоима рецепта, която да приготвите за обяд или вечеря. Обещаваме ви, че няма да останете разочаровани!

Печени пълнени картофи

Източник: iStock Photos/Getty Images

Пастет от сланина - деликатес, който трябва да опитате

Необходими продукти

  • 4 големи картофа
  • 500 г каменна или морска сол
  • 3 резена бекон
  • 3 стръка пресен лук
  • 1/2 връзка див лук
  • 1/4 ч.ч. течна сметана
  • 200 г кашкавал
  • щипка индийско орехче
  • сол и черен пипер

Как да приготвите това неустоимо "Червено кадифе"

Начин на приготвяне

Използвайте сорт картофи "мити". Почистете ги и ги измийте добре без да ги белите. Надупчете ги с вилица. Сипете солта в тавичка и я разстелете равномерно. Поставете картофите върху солта и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса 20 минути  или до омекване.

Оставете картофите малко да изстинат и ги разрежете на две. Издълбайте вътрешността на всяка половина внимателно, с помощта на лъжица. Вътрешността на картофите сложете в купа, а лодките подредете отново в тавата със солта.

Поставете лентите бекон в студен и сух тиган. Включете котлона и оставете бекона да се карамелизира на умерен огън. След като изстине, го нарежете на ситно. Добавете го при вътрешността на картофите.

Източник: iStock Photos/Getty Images

Джон Бон Джоуви готви за бедни в своята „Кухня за душата“

С помощта на преса за пюре намачкайте картофите заедно с бекона. Добавете към тях нарязания на тънки колелца пресен лук и нарязания на ситно див лук (отделете малко за сервиране). Добавете настъргания кашкавал и течната сметана. Овкусете с индийско орехче, сол и черен пипер. Разбъркайте много добре.

Петъчно изкушение: Как да си направим ябълков пай

Напълнете лодките със сместа. Поръсете с малко настърган кашкавал отгоре. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса 15 минути.

Поднесете пълнените картофи топли, поръсени с малко нарязан див лук.

За още подобни рецепти последвайте канала на "24 Kitchen" във Vbox7.

Получавай безплатно най-горещите новини от Vesti.bg

Коментари 3
Кирилица:
Фонетична
Имате 2000 позволени символа

* Моля, коментирайте конкретната статия и използвайте кирилица! Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание, на верска или етническа основа, както и написани само с главни букви!

3 коментара
 
Обратно в сайта X

ДОСТЪП ЗА ЛОГНАТИ ПОТРЕБИТЕЛИ За да пишете, оценявате или докладвате коментари, моля логнете се в профила си.

  1. Запомни ме
забравена парола Полетата маркирани с * са задължителни
Полето Потребителско име не трябва да е празно.
Полето E-mail не трябва да е празно.
Полето Парола не трябва да е празно.
Полето Повторете паролата не трябва да е празно.
  1. Декларирам, че съм се запознал с Общите условия за ползване на услугите на Нетинфо.
Полетата маркирани с * са задължителни

Последни

Mitsubishi Outlander PHEV 2017

Еколози искат спиране на субсидиите за плъг-ин хибридите

Технологии Преди 1 час

Те твърдят, че този тип автомобили замърсяват много над официално обявените стойности. И това не е първият път, когато се изказва подобно становище.

Георги Бърдаров

Доц. д-р Бърдаров: България има един основен голям проблем

За новата му книга, за прошката, за това адекватни ли сме в периода на пандемия и за големия проблем на България - интервю с доц. д-р Георги Бърдаров за Vesti.bg

<p>Чудомир срещу Тодор в последния елиминационен двубой в &bdquo;Игри на волята: България&rdquo;</p>

Чудомир срещу Тодор в последния елиминационен двубой в „Игри на волята: България”

България Преди 8 часа

Малобройните Жътвари спечелиха значителна преднина и подредиха пъзела си преди противника

<p>Сблъсъци на поклонението пред Диего Марадона</p>

Сблъсъци на поклонението пред Диего Марадона

Свят Преди 8 часа

Хиляди емоционални фенове се събраха за последно сбогом с аржентинската футболна легенда

<p>Тийнейджърка нападна и обра възрастна жена в София</p>

Тийнейджърка нападна и обра възрастна жена в София

България Преди 10 часа

„Никога няма да го забравя! Не ми е толкова за парите. А за това, което се случи. Цялата съм в синини”, споделя Дафинка Милева

<p>Ваксината на &bdquo;Астра Зенека&rdquo; има нужда от още изследвания</p>

Ваксината на „Астра Зенека” има нужда от още изследвания

Теми в развитие Преди 11 часа

Това се налага, след като възникнаха въпроси относно защитата, която тя може да предложи

Колко страшна е заразата с ковид-19 в Турция

Колко страшна е заразата с ковид-19 в Турция

Теми в развитие Преди 11 часа

"Сън не ме хваща", казва кметът на Истанбул, запитан за ситуацията с ковид-19

Проф. Александър Чирков

Предлагат улица в София да носи името на проф. Чирков

България Преди 12 часа

Предложението е на здравния министър проф. Костадин Ангелов

<p>Обрат: Болница &bdquo;Св. Мина&rdquo; няма да е само за COVID пациенти</p>

Обрат: Болница „Св. Мина” няма да е само за COVID пациенти

Теми в развитие Преди 13 часа

Обрат: Болница „Св. Мина” няма да е само за COVID пациенти

<p>Полицията издирва млада жена от София</p>

Полицията издирва млада жена от София

България Преди 14 часа

От МВР търсят съдействие от гражданите

Камен Чанев

Световноизвестният оперен певец Камен Чанев почина от Covid-19

Теми в развитие Преди 14 часа

Певецът се е изявявал в основния теноров репертоар на големите оперни сцени в Европа, Азия и САЩ

Издирването на Янек Миланов

Подновиха издирването на Янек Миланов

България Преди 15 часа

За последно той е видян на 31 юли да се качва в джипа на Васил Капланов на път за с. Крайници

Доживотни присъди в Турция за опита за преврат през 2016 г.

Доживотни присъди в Турция за опита за преврат през 2016 г.

Свят Преди 16 часа

Общо 475 души бяха подсъдими през последните три години

<p>Имат ли странични ефекти ваксините срещу COVID-19</p>

Имат ли странични ефекти ваксините срещу COVID-19

Теми в развитие Преди 16 часа

Гражданите на кои страни са най-доверчиви за ползите от ваксините срещу коронавируса

ВАП назначи проверки за безопасността на труда на строителните обекти

ВАП назначи проверки за безопасността на труда на строителните обекти

България Преди 17 часа

Образувана е преписка след редица статии за инциденти с работници на строежи

Атанас Бобоков

Атанас Бобоков излиза от ареста срещу 2 млн. лв. парична гаранция

България Преди 17 часа

Апелативният специализиран наказателен съд измени мярката за неотклонение на обвиняемия